料理通信のタグまとめ

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「料理通信」タグの記事(2)

  1.  WEB料理通信連載「食の人々が教えてくれたこと。」藤丸智史・第11回 探し続けるということ ~「株式会社ラシーヌ」合田泰子さん - WineShop FUJIMARU

    WEB料理通信連載「食の人々が教えてくれたこと。」藤...

    WEB料理通信、藤丸智史の連載第11回目はワインのインポーター、ラシーヌの合田さんです。合田さんとの出会い、そしてワインを探す旅に同行したときのことなど。なぜこの人はここまでエネルギッシュに動き回れるのか。なにが彼女をそうしているのだろうか。合田さんが持つ無尽蔵のエネルギーに圧倒されながらも、そのエネルギー源が垣間見えたときのうれしさと納得感。この人がいるからこそ味わえるワインだ、ということ...

  2. WEB料理通信連載「食の人々が教えてくれたこと。」藤丸智史・第10回愛するということ~「ラ ピヨッシュ」林真也さん - WineShop FUJIMARU

    WEB料理通信連載「食の人々が教えてくれたこと。」藤丸...

    WEB料理通信さんでの連載、第10回目は東京にあるお店「ラ ピヨッシュ」さんについてです。愛するということ。「ラ ピヨッシュ」林さんの愛情が生産者とお客さんを繋ぎ、お店独特のオーラを醸し出しています。いったいどんな愛情なのでしょうか。続きはWEBで。こちらからどうぞ

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