料理のタグまとめ

料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理」タグの記事(1309)

  1. --- 16 years ago --- - Rphotography

    --- 16 years ago ---

    6月23日二児の母になった日。今では殆ど家におらずご飯も一緒に食べられない。子離れできない私は誰もいないからと食事しなくなりつつある今日も遅いかもしれないが料理に明け暮れる成長とは嬉しい反面とても淋しい生意気でチャラチャラして顔合わせれば喧嘩して腹立たしいけれどお誕生日をすると伝えたらまっすぐ帰ってくる目に入れても痛くないとはこういう事かな16歳おめでとう

  2. 本をもらったり買ったり・・・。 - 草の庵日録

    本をもらったり買ったり・・・。

    昔はけっこう本を読んだんだが、最近はめっきり読まなくなって久しい。って、いつ頃読んでて、いつから読まなくなったのか、詳細がサッパリ分かりませんな。書いてる本人だって、思い出せなくて、何となくそんな感じかなぁと、直感で書いているからなぁ。でもまぁ、学生の頃、それも大学生の頃から私立高校の国語の教員に就職して結婚するまでのほぼ10年間(18~30歳)は、マメに読んでいたように記憶しています。学生...

  3. 小皿つまみ*ほうれん草のおひたし - 小皿ひとさら

    小皿つまみ*ほうれん草のおひたし

    週末のんびりご飯季節の瓶詰め作りに夢中になっているのでここの最近、つまみに関しては手抜きがひどい^^;まあ、下手に手をかけるより受けるという法則もあるし(笑)ほうれん草のおひたし。かつおぶしが切れていたのが悔やまれる。茹で玉子いつか山へ行った帰りに買った薫製塩で。わたしはこの嘘っぽい味、好き。ししとうと椎茸炒め。かえしで。これは好評だったな。ウインナー前の日のおうちバーベキューの残り柚子胡椒...

  4. 今日のひとりご飯 - Less is more

    今日のひとりご飯

    今週は火曜日以外は一人のお夕食。今夜はソースカツ丼を作りました♪お茶碗よりも少しだけ大きな丼に薄切りのお肉を3枚。ちょっとだけ揚げ物をする時には目玉焼きを作る小さなフライパンで揚げます。油の量も少しで良いので、億劫になりません。蓋をして、少し蒸らして頂きます。きゅうりの浅漬けと冷奴といっしょにいただきまーす!Thank you♪

  5. 7・8月レストランメニュー - museum of modern happiness west53rd日本閣

    7・8月レストランメニュー

    ブログをご覧の皆様こんにちは。レストランスタッフの佐藤です。7・8月のレストランメニュー(Aコース)をご案内させて頂きます。前菜は自社釜で焼いた鑓水焼の器に鱧と胡瓜の梅肉あえやスッポンのゼリー寄せ等を盛付け。スープはナッツの様な風味のバターナッツ南瓜を使った冷製スープをご用意。メインは牛フィレ肉のステーキ、付け合せに夏野菜をふんだんに使用し、その中でも京野菜の白茄子は焼くとトロトロした食感が...

  6. 公益勤務要員とは? - 食文化を学ぶ

    公益勤務要員とは?

    韓国ドラマ 食客下の写真は主人公が中央キム・レウォンのプロフィール(一部抜粋)ドラマ「食客」(08年SBS)では主人公の天才料理人を好演。~2009年8月に入隊。現在は公益勤務要員として服務している。<公益勤務要員とは?> MBS NEWから抜粋<韓国の徴兵制度>朝鮮戦争によって朝鮮半島の国土が南北に分断され、今もなお北朝鮮との対峙が続いている韓国では、全ての成人男性...

  7. これからシロップを煮詰めます - いっぷくこうさくしょ

    これからシロップを煮詰めます

    先日ご馳走になった囍茶さん手製の茶梅おいしかったなぁ感動すると手作りムシが目を覚ますやっぱり今年も作ることにしましたなんちゃって茶梅いろいろ調べて自己流です。ウーロン茶に砂糖を溶かしえぐみを抜いた梅をそっと炊いて冷ます。これからシロップを少し煮詰めて梅の器に戻して一晩ひたし、瓶詰めして保存しますお茶は鉄観音梅は南高梅砂糖はビートグラニュー糖ホントはもっと青い梅の方がいいんだけどもう、黄梅の季...

  8. ⑰L'ets ハングル!'(さあ、韓国語を始めよう!) - 食文化を学ぶ

    ⑰L'ets ハングル!'(さあ、韓国語を始めよう!)

    L'ets ハングル!'(さあ、韓国語を始めよう!)보양식 ポヤンシク 保養食→サムゲタンやうなぎなど栄養のある物。(これはメニューではなく食事の種類です)

  9. 雨が上がり - Macんち日記

    雨が上がり

    強い雨で野球は中止 前回走塁中不備グランドの窪みで転んだMその後ホームスチールしてたので 問題ないと思ってたら・・・足首ねんざは痣になり痛もあるらしい 今日の野球中止はラッキーアンラッキーはB-Macα 朝の庭でのウンPが出来ず散歩も行けず夕刻雨上がり 庭にて無事朝の恒例を済ませ 何やら空気もきれい散歩の犬も続々と 吠えてる犬に反応して立ち上がったり飼い主はお風呂後の一杯 大好きな馬鈴薯 本...

  10. ポークチャップ☆ - Mi-Rinのおいしいもの日記

    ポークチャップ☆

    息子くんごはんです。☆ポークチャップ☆椎茸のチーズ焼き☆キムチ納豆☆サラダとマリネの盛り合わせ☆しめじとお揚げと絹さやのお味噌残り物のミニハンバーグでした。ポークチャップ。付け合わせは茹でキャベツとミニトマトです。椎茸のチーズ焼き。簡単メニューですが息子くんの好物です。キムチ納豆。納豆にキムチ・みょうが・オクラ・大葉をトッピング。

  11. 小皿つまみ*ハム - 小皿ひとさら

    小皿つまみ*ハム

    週末のんびりご飯ハム切った。キムチ出した。タコ天炙った。以上^^;盛るだけ、切るだけのつまみシリーズを極めようかと思う、なんにもないこの日(笑)******先日作った赤紫蘇ジュースで残った赤紫蘇。乾燥させ、塩を煎って合わせ、ゆかりにしましたが‥う‥ん?葉っぱ味(o_ _)o見た目、お茶だし^^;梅酢に漬けてからの方が良かったのかな?新しくお迎えしたブレンダーの使い方の問題?ドンマイ、わたし^^

  12. 蜂蜜レモンらっきょ漬け - はりねずみの日記帳

    蜂蜜レモンらっきょ漬け

    昨夜からの雨も朝方には止み午後からは晴れ間も出てきて少し蒸しますが気持ちの良い日ですこちらはあまり多くは降らなかったようですが最近の雨は被害をもたらします室温   27.1℃   湿度   62%先週塩漬けをしておいたらっきょをはちみつレモンに本漬けです 砂糖      大12 酢       大12 レモン汁    4個分  蜂蜜    600CC ブロ友さんの レシピで作らせて頂いていま...

  13. 摘果 - 幸せごはんのJazzかげん

    摘果

    摘果メロンこれはメロンですが、野球ボール大の小さなもの。(ピンポン玉くらいのものもあります)立派なメロンに育つ優等生の為に、同じ枝から摘み取られたメロンです。摘果メロンの糠漬け小さなものを丸ごと、または半割りにして一晩糠漬けにしました。胡瓜とも瓜とも違うほんのりとした甘さ、ちょうど食べ時です。このメロンたちが摘果されたことで残りのメロンは女王様へと育っていきます。けれど小さくなければ出せない...

  14. 朝採り野菜 - カエルのバヴァルダージュな時間

    朝採り野菜

    季節の楽しみ、朝採りのヤングコーンをグリルに…レモンバームを刻んでオムレツに…紫キャベツにはレザーウッドハニーをたっぷり🐝お庭のミントをたっぷり入れたミントティーと…自然の恵みをいっぱい楽しみました…

  15. お兄ちゃんのためにお料理 - for my sweeties

    お兄ちゃんのためにお料理

    2017/06/19 mon何十年ぶりに歯医者さんに行きました。ドキドキしながら初めての歯科医院へ。今時めずらしい予約制ではない歯科医院。「いつでもどうぞ〜」とゆる〜い感じだったけど、先生もスタッフの方々もとても優しく感じが良かった。家族のために、自分のためにも元気で健康でいなくては。午後はどっと疲れがでて息子たちが帰ってくるまで娘と爆睡。結局夕方バタバタするという。。。そんな母を見て、次男...

  16. 娘ののり巻き弁当 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    娘ののり巻き弁当

    今日は、のり巻き風のお弁当です。島根の板ワカメを、ご飯に混ぜて、真ん中にかにかまぼこです。 もうひとつにはすし酢を混ぜてスモークサーモンと水菜です。▪もやしと春雨の中華風▪豚と玉ねぎのホワイトチーズ焼き▪ちくわと水菜の炒めがんばれーにほんブログ村人気ブログランキング

  17. ⑯L'ets ハングル!'(さあ、韓国語を始めよう!) - 食文化を学ぶ

    ⑯L'ets ハングル!'(さあ、韓国語を始めよう!)

    L'ets ハングル!'(さあ、韓国語を始めよう!)웰빙식 ウェルピンシク well-being→well-being食の意味。「よく生きる」の意味でも使われるWell-beingは幸福の追求・生活の充足、健康維持を包括する概念で、肉体的・精神的な健康の調和を意味する。その背景の1つとして、現代社会で起こっている公害や環境災害などに対する意識の高まりをあげられる。韓国におけるウェルビーイング...

  18. “Goeland” - Phyto Bar

    “Goeland”

    【 6月11日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Goeland 2015 : Valentin Valles 』*新いかとズッキーニ*うどの芽の天ぷらお土産のこれも.phyto bar

  19. ⑮L'ets ハングル!'(さあ、韓国語を始めよう!) - 食文化を学ぶ

    ⑮L'ets ハングル!'(さあ、韓国語を始めよう!)

    L'ets ハングル!'(さあ、韓国語を始めよう!)식이요법 シギヨポフ   マクロビオティック(食餌療法)

  20. タイ風なごはんと日本酒 - クラシノカタチ

    タイ風なごはんと日本酒

    6月というのに空梅雨?という日々が続き、カラッとした良いお天気でしたが今日は雨のようですね。水を欲しがるアジサイもあまり勢いを感じなかったのですが、ここで元気な姿になるのではないかなぁと思います。*****気温があがってくると食べたくなるのがタイ風なお料理。ガパオやヤムウンセンで辛い~!と ヒーハー言いながら飲むのは日本酒wビールやワインのほうがあいそうなのですが、最近、日本酒も我が家の食卓...

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