料理・グルメジャンル×料理のタグまとめ

料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理」タグの記事(639)

  1. たまにはスイーツも - Eos_digital_style

    たまにはスイーツも

    今日は朝少し早めの出勤だったので、早めに退社できたので、奥と駅前で待ち合わせて寿司屋で夕食。最近オープンした店で、いつも満員なのですが今日は運良く二人分カウンター席が空いていました。しかも馴染みの板前の前で、今日のオススメやら旬の魚の話などで盛り上がり、日本酒を少々飲み過ぎました。これは「上赤身」と「中とろ」。どっちも脂が乗っていて美味しかった!特に「中とろ」は口の中でとろけてしまって本当に...

  2. 鰹のたたき☆ - Mi-Rinのおいしいもの日記

    鰹のたたき☆

    先日の夕食です。この日は私1人だったのである物で簡単に済ませました。鰹のたたきとネギマグロ。それからキムチやお漬物と即席のお吸い物です。鰹のたたき。ネギマグロ、温玉のせ。冷凍していたお刺身を解凍しあとは冷蔵庫にあるものばかり。自分の分だけだと本当に簡単に済ませてしまいます。洗い物もなるべく少なめに。ただ、私は大のお刺身好きなのでこれでもかなり満足な夕食でした。

  3. 小皿つまみ*貝割れとハムの甘酢和え - 小皿ひとさら

    小皿つまみ*貝割れとハムの甘酢和え

    週末のんびりご飯。貝割れとハムの甘酢和えうまい!いただきました(笑)塩らっきょう今年も完成ね^^味付けたまご、キュウリ、明太子。キレイ系を目指したんだけど「それ、おまえらしくない‥」変な小細工はやめます(笑)これはじんわり美味しかったながんも煮。常備の干し椎茸水で。がっつり男子つまみ。美味!にんにく、生姜、ピーマン、牛肉。味噌、酒、みりん、オイスターソース。ご飯、お願いしたい(笑)次はさっぱ...

  4. 朝食。ツナの混ぜご飯☆ - Mi-Rinのおいしいもの日記

    朝食。ツナの混ぜご飯☆

    息子くんの朝食です。ツナの混ぜご飯と卵スープ。炊き立ての白米にツナ・塩こぶ・シソ・刻んだ沢庵・ゴマを混ぜただけの簡単混ぜご飯です。息子くんの好きな混ぜご飯なので朝からおかわりをしてモリモリ食べていました。旦那さんは今日から日曜出勤で朝も早かったので混ぜご飯でオニギリを作って持って行ってもらいました。あとは、息子くんの好きな卵スープでした。今日もいいお天気の札幌。お天気がいいと洗濯をするのが楽...

  5. 男弁当 三色弁当20170723 - Eos_digital_style

    男弁当 三色弁当20170723

    おはようございます。今日は少し早めに出勤なので。手っ取り早くできるお弁当にしました。そして先日購入した「木曽小判めんぱ弁当箱」のデビューです。本日のお弁当は、「三色弁当」です。今日の献立。・肉そぼろ(牛豚合挽使用)・炒り玉子・いんげん炒め・たけのこと人参の煮物・鶏の照焼き・ミニトマト・しば漬けです。肉そぼろは、大好きなので濃いめの味付けにしていつも冷蔵庫に入っています。普段でもご飯に乗っけた...

  6. 京都きものデート - nao’s voice

    京都きものデート

    暑い暑い日まさか36度になるとは・・着付けを習い始め1年ちょっと楽しくご指導頂いている先生とお仲間で成果をお披露目しに!?京都へ細見美術館で開かれている・・「布の道標」古裂に宿る技と美・・へ飛鳥桃山時代から江戸時代染め、織り、刺繍etc技から生まれるデザイン現代の新しいものとして十分存在しえるものが沢山何百年前に作られていたことに驚くそして日本古来の技術に感動するその時代のものを、見れること...

  7. 小皿つまみ*切り干し大根とベーコン炒め - 小皿ひとさら

    小皿つまみ*切り干し大根とベーコン炒め

    週末のんびりご飯。今日感動的に美味しかったのが、これ。すりおろしにんにく、ベーコン、切り干し大根、ごま油。切り干し大根の知らない顔を見た気分(笑)また作ろう^^きゅうりとザーサイ+ごま油。いつか焼き肉屋さんで食べた味。玉ねぎと油揚げ納豆とネギと油揚げの、2種。舞茸とじゃこ、レモン。レモン多かったね‥エビとアスパラの塩炒め。締めは相方作、ニュータンタン。これを極めたいらしい。たぶん、数日続きま...

  8. パンケーキとにんじんラペの朝ごパン - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    パンケーキとにんじんラペの朝ごパン

    おはようございます今朝はパンケーキとにんじんのラペで朝ごはんです。ホットケーキミックスに生クリームを少し加えて、ふわっと、コクのあるパンケーキを焼きました。にんじんはスライサーで切って、塩をして、水分を絞り、オーリーブオイルとレモン汁はちみつを混ぜます。大好きなラペです。ラペとはフランス語ですりおろすと言う意味。色がきれいでお皿が映えます。今日も頑張っていきましょう楽しい休日をお過ごしくださ...

  9. ベーグルで朝食☆ - Mi-Rinのおいしいもの日記

    ベーグルで朝食☆

    今朝の息子くんごはんです。ベーグルプレートとミックスジュース。それから食後のコーヒーでした。ベーグルはクルミとクランベリー入りです。クリームチーズを添えて。あとはスクランブルエッグとフレンチポテト。朝食を食べて息子くんは塾へ行きました。旦那さんも、夏期講習が始まるので大忙し。今週からお盆までは日曜出勤が続きます。私も家族の体調管理など全力でサポートしていきたいと思います。

  10. 男弁当 和牛ランプステーキ弁当20170722 - Eos_digital_style

    男弁当 和牛ランプステーキ弁当20170722

    おはようございます。昨日は仕事休みだったのでお弁当はありませんでした。暑くて外出する気になれず、ほとんど家の中で過ごしていました。夕方に食材の買い出しに出かけ、お弁当のおかずになりそうなものを物色していると、なんと和牛のステーキ肉が「半額」になっていましたので、迷わず購入。そんな訳で、本日のお弁当は「和牛ランプステーキ弁当」です。今日の献立は、・和牛ランプステーキ・ウインナー・鰹の漬け焼・厚...

  11. ラーメンサラダ☆ - Mi-Rinのおいしいもの日記

    ラーメンサラダ☆

    塾から帰った息子くん用に準備したお夜食です。昨日はラーメンサラダでした。お野菜たっぷりで。具材は、ベビーリーフ・水菜・ワカメ・コーン・インゲン・ミニトマト・ささみ。そして大根おろし。旦那さんも麺好きなので夕食にミニラーメンサラダを付けたら喜んで食べていました。

  12. 本日のちちんぷいぷい! - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    本日のちちんぷいぷい!

    隔週金曜日7月21日は、ちちんぷいぷいの出演日でした!今週のテーマは、『節約!2人前でワンコイン料理』ということで・・・『鶏肉とアボカドクリームのドリア』を作りましたよ!本日のメニュー、是非ご自宅でもお試しくださいね!レシピはこちらから▼

  13. 季節の瓶詰め*黒豆茶 - 小皿ひとさら

    季節の瓶詰め*黒豆茶

    黒豆茶を作りました^^*ちょっと前になりますが、登山帰りに無人販売所で売られていた黒豆。そろそろ使わなきゃと^^;1時間程水に浸け厚手の鍋で煎り、更にレンジで5分ほどチン。豆が割れて芳ばしい香りが♡冷房疲れの身体に染みます。あぁ、わたし おばあちゃんだ^^*

  14. 娘ランチ - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    娘ランチ

    一学期が終了しました。ダイエットで、繊維不足の娘にはお蕎麦のサラダランチです。きゅうりに、トマトに、紫蘇、豆腐に海苔をたっぷりと入れました。そして、昨日息子が残した焼きそばは、オムソバに変身させました。チーズをたっぷりと加え、カルシウムプラスです。美味しい、リサイクル料理でした。にほんブログ村人気ブログランキング

  15. 男弁当 メンチカツ弁当20170720 - Eos_digital_style

    男弁当 メンチカツ弁当20170720

    おはようございます。先ほど地震がありましたね。ブログ公開の準備をして椅子に座っていたらなんか揺れていました。震源は福島沖マグニチュード5.6でしたが関東でも感じました。私の住んでいるところは震度1でした。本日のお弁当は、「メンチカツ弁当」です。今日の献立。・メンチカツ・鶏の照り焼き・厚焼き玉子・焼紅鮭・たけのこと人参の煮物・れんこんきんぴら・たこやわらか煮・ブロッコリー・ミニトマトです。ちょ...

  16. トンテキ☆ - Mi-Rinのおいしいもの日記

    トンテキ☆

    昨日の旦那さんごはんです。☆トンテキ☆とろろ☆昆布の佃煮・お漬物☆白菜とワカメのお味噌汁でした。トンテキは豚ロースのトンカツ用お肉を6枚分焼きました。ほぼ旦那さんと息子くんで完食。おそるべき食欲です。

  17. キュウリ - チー坊の徒然なるままに

    キュウリ

    少し前まで「誰かキュウリくれへんかなぁ」なんて思いながら、キュウリを買って料理していました。そしてこの前、重なるときは重なるんですね。青森の実家やらご近所さんやら友達やらからたくさんのキュウリを頂きました。キュウリ三昧のメニューです有難いです❤️作るメニューは代わり映えしない我が家の定番ばかりなんですけどね

  18. 男弁当 カジキとイカの味噌焼き20170719 - Eos_digital_style

    男弁当 カジキとイカの味噌焼き20170719

    おはようございます。昨日はお休みだったのでお弁当はありませんでした。昨晩は酔っ払いで早めに就寝したので、今朝は快調です。6時半頃から弁当の調理に入りました。まぁ、昨晩のうちにおおむね作ってあったのですが・・・本日のお弁当は「カジキとイカの味噌焼き&豚生姜焼き弁当」です。今日のお弁当の内容は、・カジキとイカの味噌焼き・豚生姜焼き・厚焼き卵(ネギとハム入)・たけのこ煮物・れんこんきんぴら・ホタテ...

  19. 毎日暑いですね~ - NAGYの生活

    毎日暑いですね~

    梅雨はまだ明けていないと思うんですが、毎日梅雨明けみたいな暑さですよね。毎日駅に向かう道中でもびっしょり汗かいちゃいますね。そんな時、たまたま姉と横浜元町あたりをショッピングの帰りに偶然花火大会に出会っちゃいました~!!花火の撮影ってシャッターのタイミングが超難しいのよね。何の形かな?って思ってる間に消えちゃうのよね。特にスマホでの撮影は全然ダメです。今度は良く調べてちゃんとカメラを持って行...

  20. 旦那さんごはん☆ - Mi-Rinのおいしいもの日記

    旦那さんごはん☆

    先日の旦那さんごはです。☆餃子☆鶏ハムのサラダ☆白菜のお浸し☆肉味噌☆卵焼き☆お味噌汁でした。鶏ハムのサラダ。今回はバジル風味の鶏ハムにしてみました。ただ息子くんにはいつもの黒胡椒風味の鶏ハムの方が好みだったようです。肉味噌。休日に常備菜として作った肉味噌。豚ひき肉・ニラ・メンマをお味噌やオイスターソースで味付けました。白米やラーメンにのせて食べます。白菜のお浸し。サッパリと梅肉のタレをかけ...

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