料理のタグまとめ

料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理」タグの記事(1414)

  1. こしあぶら採り - まさよの料理とアウトドア

    こしあぶら採り

    2017年5月13日に山の会の人と長野にこしあぶら採りに出かけましたが朝からの雨でしたが、千葉、群馬、長野の参加で行われ、管理人夫婦がバーベキュー用意ニューメンの用意までしていただき、東屋でやりましたので、雨の中でも大丈夫でした。私は皆さんにイチゴ大福をお持ちして、皆さんに喜んでいただきよかったです。たくさん採れて、天ぷら、混ぜご飯にして、後は冷凍にしました。雨の中でしたが、楽しかったです。...

  2. 心地良い休日. - Phyto Bar

    心地良い休日.

    【 5月4日/木曜日 : 食べ飲み日記 】『 Vire-Clesse L’Epinet 2015 : Domaine Sainte Barbe 』*サラダ*毛蟹のオムレツときのこのソテーphyto bar

  3. たけのこの梅みそ煮 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    たけのこの梅みそ煮

    沢山のたけのこを持て余している方必見です。とっても美味しいたけのこの常備菜 10日ほど冷蔵庫で日持ちします、ごはんがすすみます。たけのこの梅みそ煮材料たけのこの水煮  250g みそ  大さじ1/2水      300ml かつお削り節  3g梅干し   正味25g酒      大さじ2砂糖    大さじ1・1/2作り方1 たけのこは、1,5cm角の薄切りにする。2 梅干しはたたい...

  4. 聖護院 早起き亭 - 京都西陣 小さな暮らし

    聖護院 早起き亭

    朝一番に向かった大原の朝市で、滅多に買わないお花を買いました。白いお花が可愛らしく、自分への100円のご褒美です。それから前から行ってみたかった聖護院にある、谷口製麺所さんの早起き亭に夫を誘って行きました。朝4時から工場の片隅でおうどんが食べられるのです。ここです。このおじさんは先客 、夫ではありません。頭はそっくりだけど一番人気のお母ちゃんうどんを頂きました。出来たての麺は京風の柔らかな優...

  5. トラネコボンボンのお弁当箱 - キッチンの香り

    トラネコボンボンのお弁当箱

    気になっていたトラネコボンボン。新発売のほうろうのお弁当箱。楕円の白。moeには「お母さんの好みでわたしのお弁当が埋め尽くされてる。」と言われましたが、「かわいい~。」とも言っていたので、大丈夫でしょう。熱電導が半端ないので、よく冷まして。梅干しを入れるか迷ったけど、結局入れず。

  6. 手作り「お肉屋さんのコロッケ」に挑戦!<おうちごはん> - 女性の起業応援お試しプラン3ヶ月無料/札幌のHP制作とSEO対策アドバイザー 松島タツオ

    手作り「お肉屋さんのコロッケ」に挑戦!<おうちごはん>

    本日の朝食惣菜は…我が姫のリクエストで揚げた「お肉屋さんのコロッケ」♪しか~し、どうもイマイチだ!味がうすく、衣にもバンチがない(^^ゞ油の温度、味付け、素材などなど…揚げ物は奥が深いな~。しばらくコロッケの試作が続きそうだ(笑)【さっぽろキレイ情報 美容室編】☆ヘナカラーお試し30%OFFキャンペーン中!美容室 クリエイティブ アスティア|ヘナカラー専門サロンhttp://airacafe...

  7. チリビーンズが食べたくなって… - 自然と遊楽

    チリビーンズが食べたくなって…

    俳優さんが地方都市に3か月間移住する番組「イチから住」は好きな番組で、自分も移住を考えてることもあり参考にしています。現在は水野裕子さんが宮崎県に移住していてキャンプ場のバイトでチリビーンズを作っていたのを観て無性に食べたくなったので作ってみました。昔…ウェンディーズのが大好きで上にチーズをたっぷりのせて食べていたのを思い出しました。今でもあるのかなあ…

  8. 愛媛▪南予地方の「ぼっかけ」 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    愛媛▪南予地方の「ぼっかけ」

    以前宇和島の鯛めしを、ご紹介しました。今回は、愛媛の南予地方の「ぼっかけ」神戸の鉄板焼のお店で、「ぼっかけ」を食べたときは、スジ肉とこんにゃくを煮たものでした。それとは全く異なる愛媛の「ぼっかけ」魚のだしで野菜やキノコ、ちくわや油揚げを煮て、ご飯にかけたものです。冠婚葬祭で、手伝いに来てくれた人が作って食べていた汁だとか。定食で食べたら、揚げたてのじゃこ天が付いてきました。そして、今度は炊き...

  9. 「捨てる」ということと、おからもち - 家暮らしノート 

    「捨てる」ということと、おからもち

    梅雨が近づいたのか、曇りがちの日が多くなりましたね。今日もそんな日。でも、緑が増え、ウグイスの声が聞こえてくる自然に目を向けると、案外楽しめる気がします。これを書いているいまも外では小鳥の声が聞こえてきます。この本は最近買ったものです。なんかちょっと装丁なども今っぽくないし、古い家事の内容かしらと疑っていたのですが、意外にもいまも参考になる中身でした。家事というよりも合理的、経済的な暮らし方...

  10. “Voila” - Phyto Bar

    “Voila”

    【 5月3日/水曜日 : 食べ飲み日記 】『 Voila 2015 : Valentin Valles 』ヴァランタン・ヴァルスさんのワインと今気付く(笑)鳥のエチケットの雰囲気が違っていたので.でも鳥なのよね.*フランクフルトとサラダ毛がに味と聞いたら食べずにはいられません.百貨店の大北海道展で購入.phyto bar

  11. 夏バージョンの朝ごはん - あじさい通信・ブログ版

    夏バージョンの朝ごはん

    これまでの野菜100gのミネストローネに代わって、サラダとゆで卵半分の夏バージョンの朝ごはんに変わりました。我が家のサラダは、基本はポテトですが、ゆで大豆、にんじん、キャベツ、きゅうり、それにらっきょう酢、らっきょうのみじん切りを入れてカロリーハーフのマヨネーズであえます。今回は庭のサラダ小松菜が彩りに入っていて、トマトが取れるようになればこれにトマトが入ります。牛乳は低脂肪乳、果物は晩柑。...

  12. 残り物で♪ - ひめたんママちゃんのブログ

    残り物で♪

    バーベキューって以外と食べなくて材料が残ってしまうのです。「焼きそば」にして食べようと茹でておいたスパゲティは結局食べなかったので硬くて人気にのなかったステーキを細かくカット残ったキャベツも適当にカットして翌日、我が家のブランチになりました(≧ω≦)bコストコで大量に購入してあるパスタ麺deモチモチしたソース焼きそばこれが結構美味しかったのです♪来年はぜひみんなに食べてもらいたい(≧ω≦)b...

  13. 小鮎の甘露煮 残念な結果 - refresh-3

    小鮎の甘露煮 残念な結果

    昨日 琵琶湖で釣ってこられた小鮎をたくさん頂きました早朝に釣った鮎はそのまま使えますが鮎がエサを食べた後は砂も一緒に食べているため内臓を取ってから調理します今度は甘露煮にしようとネットでレシピを検索山椒の実は庭の葉を採ってお茶パックに入れて代用出来上がりました今日のお昼ご飯に食べてみましたうーん 甘さ控えめは良いのですが少し醤油辛いです内臓は取りだしたけれど鮎によっては少しジャリ感が残ってい...

  14. 不思議の国のアリス♪ - J's style dining

    不思議の国のアリス♪

    来月から始まる 不思議の国のアリス Alice's Adventures in Wonderland少しずつですが テーブルが出来上がってきました( ´艸`)今回は 大人のアリスということでディズニーランドのような 夢の国と言うよりもちょっと おどろおどろしいような 不思議な空間を演出したいと思っていますアリスが 迷い込んだ森の中のおかしなお茶会三月兎も 到着ですヾ(≧∪≦*)ノ〃森の中をイ...

  15. その時期しか出会えないケーキ - museum of modern happiness west53rd日本閣

    その時期しか出会えないケーキ

    ブログをご覧の皆様こんにちは、パティシエールです。『旬にこだわっています!!』Caféで販売しているショートケーキ。実は…ここだけの話、時期によって変化があるんです。「苺のショートケーキ」がもちろん定番なのですが冬~春が旬なので、その時以外は別の物になっています。「メロン」「洋梨&いちじく」「マンゴー」「柿」など、季節によって旬の物でお作りしています。ホールケーキ(予約制)のご注文時にもご相...

  16. プレッツェルとピクルス - Takacoco Kitchen

    プレッツェルとピクルス

    プレッツェル♪ゴールデンヨット×酒種たぶん、人生で2回目くらいの(笑)、プレッツェル成形。めっちゃムズカシイ~!なんでこんなにおデブなの~~~。伸ばした時は、「よっしゃ!細く伸ばせた!」って思ったんだけど。↓これって、まだまだ、全然細くないの?もっと長くないとダメだった?先端をくっつける位置も、なんかおかしい???↓もっと下にくっつけなきゃ、いけなかったのかなぁ?ってか、とじ目、表に出てるし...

  17. 共通はくいしんぼ. - Phyto Bar

    共通はくいしんぼ.

    【 4月30日/日曜日 : 食べ飲み日記 】ゴールデンウィーク.この日は,弟夫婦とのごはん.しかし彼らは,アルコールは一滴も飲まない~.『 Mousseux Le Vinsans Ricard 2014 : Vincent Ricard 』『 Pinot Noir 2013 : Les Cailloux du Paradis (Claude Courtois) 』*讃岐サーモンのカルパッチョ...

  18. おうち居酒屋よっしぃ GW営業 - Que Sera Sera 2

    おうち居酒屋よっしぃ GW営業

    GW中のおうち晩酌、その2。水菜の白和え昨年の今頃 気に入って何度かリピートして作ってたのをブログ見返したら思い出し、食べたくなりました。ラディッシュの葉のお浸しラディッシュの葉ってクセが少なくて美味しい。まぐろとアボカド 柚子胡椒マヨで。柚子胡椒マヨ、持ち寄りで作ってからちょっと気に入ってます^^庭の柿の葉が眩しいくらいに生き生きツヤツヤしたきれいな黄緑色だったので、ちょっと拝借。葉っぱ一...

  19. フランスパンを焼いた・・・2年ぶり。 - 草の庵日録

    フランスパンを焼いた・・・2年ぶり。

    先だって、船橋東武の富澤商店で購入した準強力粉の「フランス」を使って、フランスパンを焼こう・・・と思いながら、幾星霜ってぇのは大げさですが、やっと重い腰を上げて、作りました。しかも、前日から生地の一部を仕込む「ポーリッシュ法」という面倒な方法で・・・。これが、出来上がりです。左の丸いのはカンパーニュのようですが、実は隣の芋虫のような不格好なフランスパンと同じ生地なのです。左のカンパーニュっぽ...

  20. イチゴジャム&ブレンダ― - はりねずみの日記帳

    イチゴジャム&ブレンダ―

    夕方から雨が降るという天気予報らしく朝から曇り空で鬱陶しいです室温   24.2℃    湿度   64%昨日貰ってきた小さいいちごをジャムにしました一つは新しい品種でものすごく甘いいちごです(名前は忘れました)いちご      380gグラニュー糖   100g柚子果汁     大1   (レモンの代わりに冷凍している柚子を使いました)いちご      1000g甜菜糖       300...

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