料理のタグまとめ

料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理」タグの記事(195)

  1. また頑張っております!! - 本当に幸せなの?

    また頑張っております!!

    今日 綺麗な「すだち」を頂きました。秋刀魚を食卓にのせたくなりますね~♪昨日 夫は田舎に帰ってきました。お墓掃除が主なる目的ですが こちらの収穫も忘れてはいません。たくさん持って帰りました。ほったらかしの裏山になっています栗です。しかし毎年この栗で渋皮煮を作ります。今年もまた夫が鬼皮を剥いております。今年は 先日テレビで観ました「栗の渋皮煮」をまねて自分で作ると言っています。どうぞ どうぞ~...

  2. そこが大事 - 絵で見るカメラ + plus

    そこが大事

    ヨメが退職前の休暇に入り、ほとんど毎日が休みだ。早起きが苦手なのは昔から。最近はそれも少し治りかけている。料理は上手ではないが手際がよく、1時間もあれば4品も5品も料理が並ぶ。おかげで晩酌が進むジャマイカ。わが家は煮物より炒め物が多いと思う。必ずと言っていいほど使うフライパン。 一見きれいなフライパンでも、問題は隠れている。あのね、底ちゃんと洗ってる?ヨメがひんぱんに使うようになって、これで...

  3. 和菓子の会の栗まんじゅうで学んだこと - ベターホームのお料理教室のベターなブログ

    和菓子の会の栗まんじゅうで学んだこと

    こんにちは!和菓子の会に行くたびに登場のふたばでございます。1ヵ月が飛ぶように過ぎるのがおそろしくてたまりません。笑さて9月の和菓子は。。ぎゅうひを白あんでくるんで、甘納豆をまわりにつけた「鹿の子」とおなじ生地から作る「栗まんじゅう」と「くるみまんじゅう」です。この、栗の形の成型が、最初は縦長のしずく型になってしまって、どうもうまくいかないなぁと思ったのですが、先生が「手のたなごころの部分を...

  4. お昼ごはん - wonderful life

    お昼ごはん

    おさらい料理で出来なかったメニュー。きつねご飯をつくりました♪ランチです。そして、八百屋さんでイチジクを見つけたのでイチジクのジュレ掛けを復習。晩ごはんの一品に追加しました。掛け汁をちょっと緩めのジュレにして頂きます。上手に美味しく出来ました♪

  5. きのこのミルクスパゲッティ - 月夜飛行船

    きのこのミルクスパゲッティ

    エリンギ 椎茸 舞茸 シメジ 玉ねぎ ピーマン ↓ 塩胡椒で炒める ↓ 牛乳で煮込む ↓ パルメザン粉チーズを加えて混ぜながらサッと煮る ↓ 茹でたてパスタに掛ける ↓ ベーコンを入れるともっと美味しいかもしれません

  6. 人生で一番美味しい鱒を食べた日曜日 - べルリンでさーて何を食おうかな?

    人生で一番美味しい鱒を食べた日曜日

    燦々と溢れる陽光を楽しみながら予定より早くハーフェルベルクに到着、まずは例のレストランに直行しました、が庭に通ずる門は施錠されてました。旧市街に続く橋に向かい横の階段を降りて川沿いの道に出て庭から見れば、店のみなさん日向ぼっこしてました。「まだ、開けないの?」「12時ですから、もう直ぐです!」と言いながらご主人らしき婦人が歩いて来てくれました。10分も早く開けてくれた御蔭でベストな席に着けて...

  7. 一口とんかつ弁当と今週の作りおき♪ - ☆Happy time☆

    一口とんかつ弁当と今週の作りおき♪

    今日のお弁当^^本日も、旦那様だけのおひとり様弁♪一口とんかつキャベツ玉子焼きひじき煮ブロッコリートマト今日は、一口とんかつ♪( ̄m ̄* )ムフッ♪薄豚ロース肉を、3つ折りにクルクル~と巻いて衣に付けて揚げるだけ(* ̄∇ ̄*)これ、結構旦那が大好きなんだよね♪薄豚ロース肉だから、冷めても食べやすい!!って^^(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!本日のお弁当^^気付けば・・・明日祝日なんですね^^;先程...

  8. アトリエデリスさんでディナー - 農場長のぼやき日記

    アトリエデリスさんでディナー

    もう1ヵ月も前の話ですが(最近ブログ書く余裕がなかったので夏休みの小学生みたいになっております^^;)が、東京から学生さんが農場体験に来たので、お疲れさん会で一緒に蔵王のアトリエデリスさんでディナーを食べてきました。アトリエデリスさんは基本的にケータリングとテイクアウトが専門で、その場に食べに行くという形態ではないんですが、予約をすれば食事する事もできます。この中だと5枚目の写真のホタテのソ...

  9. 森は食の宝庫 きのこ - Kippis! from Finland

    森は食の宝庫 きのこ

    この写真は8月上旬のものになってしまうけど、散歩中に見つけた食用のキノコ。長い冬が終え次の冬が来るまで森は食の宝庫、これがフィンランドです。我家の周辺は森なので、散歩に行く時にはカゴが必須です!こちらは8月中旬に家の近くの森で見つけた食用のキノコ。上段はポルチーニ。むっくりした形が可愛いし味も最高です。左下のキノコは切った後に切り口が紫~黒に変色するのが特徴ですが、どちらのキノコもクリームと...

  10. それぞれのお月さま♪ - J's style dining

    それぞれのお月さま♪

    先週 ブレーカーが落ちてしまって お家のWifiがすべて切断されてしまいパソコンやIPADのネットが使えませんでしたが無事 本日復旧!ブログを書いたり、ゆっくりとお写真を見ることができました♪その中で おぉー!こんなに素敵なお月さまのテーブル! どこのや???と思ったら うちでした(笑)みなさん、着席の前にテーブルやインテリアのお写真を撮ってくださいますあの...もうよろしいですか?そろそろ...

  11. コロッケ - クラシノカタチ

    コロッケ

    コーンコロッケとミートソースパスタ。コーンは富士吉田で買ったコーンを冷凍していたものを使用。ごちそうさまでした^^

  12. お盆のことー☆ - ケセラセラ~家とGREEN。

    お盆のことー☆

    本日はお盆休みのこと♪毎年、お盆にはワタシのオトウトファミリーがやってきますお盆は母の命日でもありますのでねまたまたやりましたよ流しそうめん( *´艸`)前にやった話↓今年買ったこちら♪↓流しそうめんに最適な人工青竹人工竹あや竹半割φ80×L1230グリーン3枚+三脚...【送料無料】MASTERBUILT ケトルグリル 22.5inch(57.2cm)大活躍中ですよーーー♪試運転はアヒルち...

  13. 断食してたら、1年が経ちました。。 - モノも身の内

    断食してたら、1年が経ちました。。

    「どうせ続かないってー」「根っからの食いしん坊にはムリだって~」「体に悪いから、やめた方がいいよぉ」と、主人から、さんざん言われたのが、一年前の今日。週に1度、一日断食を始めて、丸一年が経ちました。体重は13kg減。断食ライフ、すっかり私の暮らしに定着しました。断食の効果は色々ありましたが、最も嬉しかったのは、便秘が解消されたことですね。因果関係を調べたら、どうやら断食することで、モチリンと...

  14. かぼすシロップの炭酸割りと、みょうがの甘酢漬け - Takacoco Kitchen

    かぼすシロップの炭酸割りと、みょうがの甘酢漬け

    かぼすシロップを漬けていました。(過去画像)2週間ほど待って、完成~♪なんだか、発酵してたみたい!?↓爽やかな柑橘の香り♪綺麗な色です~。炭酸で割って、かぼすドリンクに。(*´▽`*) ↓おいしい~!すんごく美味しい!皮の、ほのかな苦みと、すっきりした甘さ!レモンのような、グレープフルーツのような、いや、どちらとも違うような。かぼすの美味しさ、再認識です~。そして、オットが知人からもらってき...

  15. 美味しい焼きそばの作り方をご存知ですか。 - Less is more

    美味しい焼きそばの作り方をご存知ですか。

    おうちのお昼の定番、焼きそば。何処のご家庭の冷蔵庫にも、必ず入っているのではないでしょうか。今日のお昼の一人ご飯は、焼きそばにしました。なけなしの材料で、でも、とっても美味しい作り方で♪ 焼きそばって、皆さまはどうやって作りますか。お肉とお野菜を炒めてから、焼きそばを入れて炒めて味付け。焼きそばを前もって電子レンジで温めておく、くらいのことはしますが、大体この順番で作っていました。でも!これ...

  16. 富井貴志さんの白漆リム皿♪ - Salon de deux H

    富井貴志さんの白漆リム皿♪

    いつもインスタグラムにて素敵なお写真を投稿されている @miki_lunch81 さん に♪当店取り扱い 木工作家「富井貴志」さん の 白漆のリム皿 を お買い上げ頂き、素敵な Pic として Post して頂きました♪楽しんでご使用頂き本当に幸せです♪有り難うございます (^-^)/ お客様の承諾を得て♪ブログにてご紹介させて頂きます (*^ー^)ノ♪以下  @miki_lunch81 さ...

  17. おでんでん♪ - ひめたんママちゃんのブログ

    おでんでん♪

    先日コンビニおでん食べたらすっごく美味しかったの♪でっ♪がっつり食べたいから作った(≧ω≦)b練り物系はこちら♪写真がアレで美味しそうじゃないけどねっ(^▽^;)食べるのは明日ヾ(〃^∇^)ノ♪+++今日のひめ♪やっぱりかわいいねっ(^^♪

  18. 滝沢眞規子さんと飾り巻き寿司ワークショップへ〜VERY FES.2017 - 料理研究家・うきすみどりの寿司ワールド

    滝沢眞規子さんと飾り巻き寿司ワークショップへ〜VERY...

    3連休最終日の9/18日(月)VERYのイベントが華やかに開催されました。ワークショップブースでは、VERYの表紙を飾る、人気モデルの滝沢眞規子さんが登場!!!飾り巻き寿司インストラクター資格を持つ彼女が、講師を務めるという事もあり、ブースを囲む人人人!!なんと10名の定員に応募者が1,500名だったとか…。凄すぎまスッ!!!我々スタッフは、滝沢さんのサポートという任務!でしたが、彼女はサポ...

  19. アクシデントがあっても(笑) - Phyto Bar

    アクシデントがあっても(笑)

    【 9月16日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Cheverny La Caillere 2015 : Le Clos du Tue-Boeuf 』*ゆで豚サラダphyto bar

  20. JA直売所キャラバンでデモンストレーション~!! - 料理研究家 島本 薫の日常

    JA直売所キャラバンでデモンストレーション~!!

    JA兵庫六甲さんの直売所「六甲のめぐみ」で、デモンストレーションをさせていただくことになりました~!Eテレ「きょうの料理」×「きょうの健康」の講師が、JAさんの全国にある直売所を、キャラバンカーとともに訪ねるというイベントなのですが、イベント大好きなワタクシ、なんだかワクワクしますね~♪今回のテーマ食材は、いちじくと茄子。どちらも好物です!!健康テーマは、減塩とカロリーダウン。油と相性のいい...

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