日本のワインのタグまとめ

日本のワイン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには日本のワインに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「日本のワイン」タグの記事(8)

  1. 日本ワイン祭り@お台場 - うつわ愛好家 ふみの のブログ

    日本ワイン祭り@お台場

    先日お台場の日本ワイン祭りに行ってきました。昨年豊洲で開催されていた↓日本ワイン祭りの今年版。http://fuminoie.exblog.jp/23196553/(昨年の記事)期間中にアップできませんでしたので、来年もし同じ場所で開催される際にはご参考まで。こんな雰囲気でした。よかった点:緑が多い。芝生に座れる。ピクニック気分。子ども連れには最高。ボーダーを着た子どもたちが異様にかわいい。...

  2. 誕生日は特別 - のび丸亭の「奥様ごはんですよ」

    誕生日は特別

    のび丸にとって自分の誕生日は特別の日。なぜかというと、自分が好きな材料を思う存分使って、自分の好きなように料理ができるから。まあ、報告者eも好きなワインを値段を気にせず飲めるので嬉しいんですが。今回4人なのでワインは奥野田スペシャルを用意!じゃん!いつもなら一本一本がメインになるワインです。(写真は飲んだあとですが)左から久しぶりの新発売「ヴィンテージ・ブリュット ヌーベルバーグ 2015+...

  3. 猪の味噌焼き・猪鍋と「獅子吼ルージュ」 - のび丸亭の「奥様ごはんですよ」

    猪の味噌焼き・猪鍋と「獅子吼ルージュ」

    2015年9月、奧野田ワイナリーの収穫お手伝いの後、i川ご夫妻に山梨地場産業センター「かいてらす」(たくさんの日本ワインが試飲できます!)に連れていって頂いた時、色々試飲してのび丸が気に入った「獅子吼ルージュ」。やっと飲みます!甥家族と昼下がりの宴会で。なぜ一年半も待ったかというと、のび丸が名前にこだわってしし肉で飲みたかったから。というわけで、肉の処理が完璧だという、広島のイノシシ肉を取り...

  4. とある日の出張宴会。最近身軽になりました。 - のび丸亭の「奥様ごはんですよ」

    とある日の出張宴会。最近身軽になりました。

    のび丸がたまに福岡に帰った時はほとんど放置されている福岡の自宅でより友人の家に出張して宴会の方が都合がいいという勝手な理由で押しかけ出張料理をします。メンバー5名。まずは家で下ごしらえ。黒砂糖を使っているすし飯。すし桶ごと持参。ご飯を炊いたのは朝早くなので残りのご飯でちょっとお腹押さえのおむすびです。さて、友人宅の台所でビールのつまみを作り始めます。フランス鍋は持参。スパニッシュのび丸オムレ...

  5. ドメーヌヒデのマスカットベリーA。南アルプスの新しいワイナリーから - のび丸亭の「奥様ごはんですよ」

    ドメーヌヒデのマスカットベリーA。南アルプスの新しいワ...

    山梨県南アルプス市のドメーヌヒデのバラ色のワイン「グーテ(おやつ)」です。去年の夏前に届き、秋まで待って飲んでねとのことだったので冷蔵庫で保存。飲む3日前に立てておりを沈めました。やっといただきます。綺麗だ〜〜。樹齢50年のマスカットベリーA。子供達のためのおやつ用の樹だったそうで、その葡萄樹が育んだぶどう。美しいです。ワインの前にとりあえずのビールに八つ頭の二度揚げチップス。ワインにまずは...

  6. ほっこり鍋で暖まらなければ〜。巨大椎茸とキヌアも。 - のび丸亭の「奥様ごはんですよ」

    ほっこり鍋で暖まらなければ〜。巨大椎茸とキヌアも。

    寒いです!こんな日はやっぱり鍋ですね。でもその前にお約束。ビール。つまみはキムチと漬物にしたカブの葉っぱ部分の和え物。巨大椎茸は詰め物をして焼いてます。詰め物はジャコと素干し桜海老と味噌など。かなり食べ応えあり。最近原木椎茸も気に入っててあると買ってきますが当然一回では食べきれないので、残りは日が当たる縁側(ぽい所)に干します。軸は干したらいい出汁の素になります。さてワインです。割と手に入り...

  7. 芽キャベツに奥野田ヴィンテージ・ブリュット。 - のび丸亭の「奥様ごはんですよ」

    芽キャベツに奥野田ヴィンテージ・ブリュット。

    去年の誕生日前に2本ゲットした奥野田ビンテージブリュット2002の2本目で乾杯。15年ものの甲州ぶどうのスパークリングワイン。とっても素晴らしく熟成しています。なのに泡は最後まで力強く続きました。そして三大大好物じゃがいもに続いてもぎたての芽キャベツ!味がすごく濃くて、これがもぎたてなのねとびっくり。おいし〜〜!煮物!原木椎茸がゴロゴロ。へへへへ、eの三大大好物の三番目はむかごです!というわ...

  8. 驚愕!芽キャベツの全身像。誕生日のバラに勝ってるわ〜。 - のび丸亭の「奥様ごはんですよ」

    驚愕!芽キャベツの全身像。誕生日のバラに勝ってるわ〜。

    eの大好物「芽キャベツ」をのび丸が調布市武蔵野市場のやさい畑で買ってきました!芽キャベツの全身像、長い人生で初めて見ました!じゃん!この日、恥ずかしながらeの誕生日。バラも届きました。すごく珍しいバラ2種類。一方芽キャベツ。あんまり大きいので椅子に立てかけてみた。微妙にバラが負けている、ような・・・多分、真ん中が一番美味しいと思ったe、本日のお祝い膳用に真ん中をぶちぶちっと収穫。ものすごくし...

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