日本酒のタグまとめ

日本酒」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには日本酒に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「日本酒」タグの記事(220)

  1. 『新政 亜麻猫(あまねこ)』 - サマースノーはすごいよ!!

    『新政 亜麻猫(あまねこ)』

    今呑んでいる日本酒は、これも以前から呑みたいと思っていた一本ですが、「協会6号酵母」で有名な秋田市の「新政酒造」の『新政 亜麻猫』です。※1,389円(720mℓ、税別)この酒は、蔵元の説明によると、革新的な実験蔵”Private Lab"で作られる4種の酒の一つで、今季で第八代世代を迎えているそうですが、実験と言う意味合いからか、年々その味わいが違ってくるようで、意匠となっている「猫」のよ...

  2. 【「酒 肴 ひろ」(山梨・甲府)で「煮穴子」と「日本酒」各種!!】 - takezo@純米狂 酔ゐどれ日記「酒もってこい(*'с'*)ノ☆バンバン!」

    【「酒 肴 ひろ」(山梨・甲府)で「煮穴子」と「日本酒...

    皆様 夏休みを愉しまれているであろうか!!?タイムリーな呑みネタを配信しているSNSにはupしているが takezoは夏休み早々新規店を2店ほど探索に!!他にも色々と出没した新規店ネタがあるものの ブログへのupが遅くなってしまい大変申し訳ない(汗)!!勿体つけるように(笑)徐々にupしていくのでお楽しみに!! さて今回は拙ブログにもちょくちょく(?)名前だけ登場する(笑) 「ふぐ はも す...

  3. 日本酒、備忘録 2017夏 - 雑感 あるいは 玩具箱

    日本酒、備忘録 2017夏

    酒に詳しいわけではない。ただの酒好きで、酒飲み。最近、思うことがある。上質な地酒がものすごく多い。以前は流通しなかっただけで、醸造の技は伝えられていたのか。私の個人的な感想では、精米歩合は、あまり関係ない気がする。とりあえず、純米酒が好き。とりあえず、ここは譲れない。米を磨きに磨く大吟醸だから旨い、というわけでもないように思う。そのせいか、最近の上質な日本酒の中には、精米歩合の記載のないもの...

  4. 日本酒を楽しもう会 - つれづれなるままに

    日本酒を楽しもう会

    Kちゃんのお宅に4人が集まって女子会Mちゃんの手作り紫蘇餃子、紫蘇の香りと味付けがちょうどよく、絶品その場でササッと作ってカリッと焼く  手際がいいどのお店のものより美味しい中のエビがプリッとして隠し味にMちゃん持参の北海しま海老身がしまり、海老の旨味がぎゅうううっと濃厚この日、福岡から車で帰ってきたRさんのお土産  一口辛し蓮根Kちゃんお手製のサラダは麦入りこれまた味付けがシンプルで美味し...

  5. 8月の営業 -  「あわのや酒店」  地酒とワイン大好き 女将と、 四代目若旦那のブログ

    8月の営業

     8月の休業日は  20日  27.28日です。 お盆は休まず営業しております。  あわのや酒店 いわき市平大工町11-8            Tel  0246-22-3311            Fax  0246-22-3312

  6. 英勲 京の誉 純米酒 - なんちゃんの釣れヅレ日記

    英勲 京の誉 純米酒

    今回のお酒は「英勲 京の誉 純米酒」です。夏の頒布会7月分の1本目です。前の通り京都のお酒です。冷やでは、スッキリしていますが、ほのかに甘口です。そして、ぬる燗にすると良い香りがしました。旨かったです!!

  7. 日本酒感想  旭鳳 純米 中生新千本 - 雑記。

    日本酒感想  旭鳳 純米 中生新千本

    広島県のお酒です、旭鳳 純米 中生新千本 香りほどほど含むと私の嫌いな木の香りで酸味と共に渋みも強めに感じる具合今回はちょっとダメなのに当たった感じかな、またの機会に期待しましょうという事で2.5点が精一杯かな

  8. 親睦会に持って行く日本酒です。 - のぶりん(仮名)こと HTS_ENDOのブログです。

    親睦会に持って行く日本酒です。

    HTS_ENDOです。明日の親睦会に持って行く日本酒です。。。十四代 龍の落とし子 1.8リットル。さて、まるちさんではグラスを貸していただけるのだろうか

  9. 528.日本酒 - one thousand daily life

    528.日本酒

    前記事で書いたように土曜日は私が所属したバスケットボール部のOB会でした。日中はOBと現役が交流試合。若手OBが頑張ってくれて現役に勝ってしまいました。(笑)夜は恩師もお迎えしての飲み会でした。その際に飲んだ日本酒がこちら。どれがどの味だったかは当然覚えてることもなく、これだけのお酒をみんなで空けてしまいました。当然、翌日はもちろん、その翌日も使い物にならなかった私。(笑)でも、年に一度、旧...

  10. 【第151回 純米狂の集い定例会@日本料理 多木 (2017年8月5日開催)】 - takezo@純米狂 酔ゐどれ日記「酒もってこい(*'с'*)ノ☆バンバン!」

    【第151回 純米狂の集い定例会@日本料理 多木 (2...

    いよいよお盆休みである!!「どこに呑みパトしようかなぁ~♪」 それしか考えていないtakezo今日この頃・・・というか1年中そればかりのtakezo 困ったものである!!(まぁ 今に始まったことではないのだが・・・) さて今回は先日開催した 【第151回 純米狂の集い定例会】の模様を!!登場酒リスト(左から)A. 【ゴールデンスランバ 〜3.11からの献杯酒〜 (純米吟醸生酒) (28BY)...

  11. 箱根のお土産事情パート6♪ 箱根湯谷 酒岳堂 - はこね旅市場(R)日記

    箱根のお土産事情パート6♪ 箱根湯谷 酒岳堂

    みなさん、こんにちは今回は大人向けの「箱根お土産事情」ブログをお送りいたします。ここは、箱根のお酒を売っている酒屋さんです商店街を箱根方面に歩き、「ちもと」がある角を曲がると湯本橋が見えてきます。橋を渡りそのまま真っ直ぐ進むと左手に、今回ご紹介する「箱根湯谷 酒岳堂(しゅがくどう)」はあります!箱根湯本駅からは歩いて約10分ほどの場所です!なんと「酒岳堂」は創業明治25年!!!とっても歴史の...

  12. 日本酒にゃごりん - リラクゼーション マッサージ まんてん

    日本酒にゃごりん

    暑い日はビールも良いけど日本酒も!こんにちは!北一条店店長 高橋 です。仕事帰りに、友人とすすきのにある 『にゃごりん』 さんへ(*´ω`*) 初めて入ったお店なんですが、日本酒の品揃えにとても感動!!この日はちょうど山口県の蔵元さんも居たので、色々勧めて下さいました 中でも日下無双(ひのしたむそう)という日本酒がスッキリとしていて美味しかったです 日本酒好きさん必見でございます!北一条店...

  13. 『而今』特別純米 - サマースノーはすごいよ!!

    『而今』特別純米

    今呑んでいる日本酒は三重県名張市の「木屋正酒造」が醸す『而今』の特別純米です。「木屋正酒造」は年間生産量わずかに120石という小さな蔵元さんですが、『而今』ブランドを世に出して以来、その完成度の高さで密かな人気を呼び、伊勢志摩サミットの場で提供されたことにより人気にさらに拍車がかかりました。 生産量が少ないということで、今や幻の日本酒となっていて、定価ではなかなか手に入りません。 この特別純...

  14. 「千福」を知っていたら・・・ - ホンマ!気楽おっさんの蓼科偶感

    「千福」を知っていたら・・・

    2017年8月5日(土)またまた健一です。呉は今度の戦争で殆ど全焼して「千福」も焼跡に新築した部分が目立つが、酒を作っている場所に特有の落着きはある。如何に近代的な設備を誇っても、日本酒を作る過程そのものは手工業であって、これは葡萄酒やウイスキーと変りはない。瓶詰が前より手際よく行うようになった位のものである。呉で飲んだ「千福」は、この旅行で飲んだ中で一番旨い酒だった。尤も、これは「千福」を...

  15. 日本酒感想  加茂金秀 純米吟醸 雄町 - 雑記。

    日本酒感想  加茂金秀 純米吟醸 雄町

    広島県のお酒です、加茂金秀 純米吟醸 雄町 薄目ながら爽やかな香りとほどほどに乗った旨味、それから青りんごのような爽やかかつ強めの酸味が印象深い味ですねえ強い酸味でかなりスッキリ飲めますがそこが許容できるかどうかが評価の分かれ目でしょうか、個人的にはややバランスを欠いてるように思いましたがどーでしょうかそれと発泡してるまでは行ってないのかもしれませんが微妙なガス感がありますね、開栓時のシュっ...

  16. ガラスのぐい吞み 涼しげなのにテーブルでボケる時ありませんか?☆ - bonton blog

    ガラスのぐい吞み 涼しげなのにテーブルでボケる時ありま...

    うつわを並べてみて ん? なにかボヤケル纏まらない時 ありませんか?小さなうつわが埋もれてしまって その空間だけがボンヤリしてしまう・・・例えば こんな風にbefore夏場 ガラスのぐい吞み 使いたくなりますよねしかし ガラスは透けて下の素材が見えるので( テーブルの色やランチョンマット )ボケてしまう><そんな思いをされたことありませんか?ガラスのぐい吞みに ステージを設けてあげると輝きま...

  17. 居酒屋吉本です。 - 居酒屋 吉本のブログ

    居酒屋吉本です。

    暑いですね♪おっちゃん達のリクエストで日本酒メインで宴会コースよろしく♪とのことで、どんどんあきました♪またあるときはぜひ!ぜひ!ぜひ!居酒屋吉本美味しい肴と美味しいワインを用意してお待ちしておりますよ♪ぜひ!ぜひ!ぜひ!

  18. 最近の日本酒から - 雑感 あるいは 玩具箱

    最近の日本酒から

    最近印象に残った日本酒。太陽 純米秘蔵酒 兵庫・明石親しくしてもらっているソムリエにすすめられた。明石とは意外。原酒なのでそうとう濃いが、後口はすっきり。ロックでいただくと抜群。邪道かもしれない、と少し危惧したがが、醸造元のサイトもロックをすすめていた。澤屋 まつもと京・竹屋町『三多』さんですすめられた。伏見の酒なのに兵庫のお酒造米。この2本は、精米歩合が非公開。要は、酵母と杜氏の技というこ...

  19. 山の酒・大雪渓 蔵元便り 2017 葉月 - 酒蔵より愛と感謝を込めて ~大雪渓蔵元だより~

    山の酒・大雪渓 蔵元便り 2017 葉月

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+※ 夏の送料特別価格 キャンペーン実施中!! ※ 2017/06/01から2017/08/31までにご注文頂けますと   ●本州 700円 ●四国・九州 800円   ●北海道 900円 ●沖縄 1,200円 期間中送料が特別価格!! 是非、この機会にご利用くださいませ。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―...

  20. いつ飲もうか… - 自分遺産

    いつ飲もうか…

    6月のある日、クロネコメンバーズのメールが来て、明日、荷物が着くという。何も頼んだ記憶がなく、怪訝に思いながら、次の日帰宅すると予定通りに荷物が届いていた。ファンドの特典であるお酒だった。2回目だったので忘れていた。神亀酒造の小川原良征氏が最近ご逝去されて残念な気持ちになって間がなかったので、最後の贈り物のようで感無量だった。いつ飲もうか…。何かいいことがあった時にしよう。しみじみ飲める時に...

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