旬の素材のタグまとめ

旬の素材」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには旬の素材に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「旬の素材」タグの記事(2)

  1. 旬のズッキーニと小エビのパスタ - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    旬のズッキーニと小エビのパスタ

    みなさん、こんばんは市場にて。春を迎えて野菜の美味しいのが揃っています。ズッキーニ。『今日仕入れたとっても新鮮なものよ!』なるほど。なら、頂きます!前回使って余ったアスパラとアグレッティは冷凍して、予定変更。ズッキーニメインでパスタを作ろう。ズッキーニと小エビと玉ねぎ。ショートパスタがベター。今回はベロベロパスタのmafalda cortaを使うとしましょう。オリーブオイル、塩コショウを使う...

  2. アスパラクリームのポーチドエッグ - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    アスパラクリームのポーチドエッグ

    みなさん、こんばんはアスパラガス。旬になりましたね。よし、食べよー!!!材料はとてもシンプル。アスパラ、卵、ジャガイモ、ネギ、パン。それにバター、牛乳、塩・コショウ。私が良く見るシェフ、カンナッバッチョーロのレシピからヒントを得て作りました。材料は適当に切ります。適当でいいんです~♪アスパラの根元部分は細かく切っておきます。頭の部分は塩茹でします。材料をバターで炒めて塩コショウとのちに牛乳を...

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