明石のタグまとめ (54件)

明石のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには明石に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

皆様こんにちは。先日から新レッスンの募集が始まりました。暫く記事はブログトップに固定します。ご興味ある方はぜひご覧下さい。お申し込み頂いた方からのご丁寧なメッセージはとても嬉しいです。しっかり読ませて頂いています。日程調整後レッスン日をお知らせしますので暫くお時間下さいませ。さて、そろそろ桜の開花が予想されてますね。そんな桜色に魅せられて、お店で思わず手にした花の苗。鉢植えを切花にしました。...

※ブログトップの固定記事です。最新記事は一つ前をご覧ください※お料理ビギナー対象のレッスンは昨年終了致しました。━━━━━━━━━━━━5月から開講します新レッスンの募集です。料理教室は5年目を迎えておもてなし料理を中心とした新しいレッスンをスタートします。『週末には、ワンランク上げた料理を楽しみたい』『お客様に華やかな料理を振る舞いたい』そんな皆様のライフスタイルにレッスンの料理がお役に立...

皆様こんにちは。先日植え替えた庭の花。画像はサルビアです。花があると何となく心弾むもの。色も可愛いです。お花もまだまだご紹介したいのですが又改めて。本日、新レッスン初回案内メールをご希望下さった方々に、5・6月レッスンのご案内をお送り致しました。どうぞご確認下さい。そして早速ご予約も頂いてありがとうございます。ブログでは、3月25日(土)夜9時~募集開始です。ご興味ある方はその時にどうぞお申...

こんにちは。今日は庭のお花を植え替えて華やかに明るくなりました。探していたユーカリも見つかり、丸くて淡く可愛い葉っぱなんですよ。さて、5・6月レッスンメニューのご紹介が続いていますが最後はお菓子。焼きたての甘い香りが漂うレッスンは、料理とは一味違う幸せな気持ちになります♪出来るだけお菓子もレッスンに取り入れていこうと思ってます。イタリア風レモンケーキレモンの爽やかなアロマな香りが好き。毎年初...

こんにちは。先日ステンレス製フライパンで鶏肉のソテーを。テフロンにはない熱伝導で、何とも香ばしいレストランのような焼き色になります。これからのレッスンではこのフライパンも使っていこうと思います。普段お料理されてたら充分使いこなせますのでご安心下さいね。さて、引き続き5・6月レッスンメニューのご紹介です。キッシュ・ロレーヌ具は主張し過ぎず、グリュイエールチーズの旨味生かしたクリーミーなキッシュ...

ビルの まちに ガォー 鉄人28号リモコンは どこ? おい!正太郎~さて鉄人に 日本の 平和を 頼んで今夜の お宿娘の 住む街明石へお腹 空きました明石と 言えば...そうそう明石家さんま...なんて関西のりは 置いといて明石焼き ... とか ありますが、とり天さっぱり ポン酢で ウマウマおっおかえりなさいしばらくお世話に なりますよ 娘さん川重勤務と 言えばKawasakiライダーで...

皆様こんにちは。5・6月レッスンメニューのメインのご紹介です。メインはイタリア肉料理を作りましょう。豚肉のスカロッピーネ ハーブレモン風味 マッシュポテト添えソースは蒸し暑くなる頃にも食べやすい、酸味とバターのコクを合わせた爽やかなソース。刻んだイタリアンパセリは深緑のイメージで、初夏らしく色と香りを楽しんで頂きたいです。調理のポイントはソースの乳化と肉の焼き加減。覚えておくとお魚にも合うソ...

また毎日が少し寒くなりました。三寒四温を繰り返して暖かな春ももう間もなくですね。私は今日は5・6月レッスンの肉料理〈豚肉のスカロッピーネ〉の試作をしました。イタリアンパセリのマットなグリーンが映える初夏らしいイタリア肉料理。爽やかなソースが美味しくて早くからメニューにしようと決めていたものなんです。又改めてご紹介させて下さい。さて、幼い頃の美味しい記憶。皆さんありますか?私は母の田舎に行くと...

こんにちは。今日は暖かくて日射しも眩しく感じました。愛犬とお散歩に行くと、もう小さなムスカリが咲いている。いよいよ春がやって来ますね!さて、レッスンのお問い合わせ頂いてありがとうございます。初回レッスン案内メールは締切りさせて頂きました。3月25日(土)夜9:00からブログで募集を致します。その時に日程・メニューなど内容をご覧頂いて直接お申し込み下さい。どうぞよろしくお願い致します。※お料理...

by PTT+.

階段側の窓を覗いてみるとそこに列車がやって来たまるで覗くのを待っていてくれたかのように。

ブログをお借りしてご連絡をさせて下さい。◆◆◆◆◆◆◆本日午前10時頃、レッスンのお問い合わせを下さった垂水区のM様。こちらからのメールが受信出来ないようです。ブログをご覧なられましたら、設定をご確認頂きメールを頂けますか?お手数ですがどうぞよろしくお願い致します。メール yasashii2012@gmail.comーAkashi yasashii cooking salonー■【5月...

by Lovely Poodle

「灯台もと暗し」人は案外身近な事に気づけないという事が多々ある様です。自分の足下に一番大切なものがあるのに・・・それを見落としたまま探し回っている。時には立ち止まって深呼吸して自分自身を見つめ直してみる。灯台は船が何処にいても、進むべき道を照らしてくれています。当たり前の存在の様で、実は必要不可欠なもの・・・命をつなぐ大切なもの実は足下にあるのかもしれませんね。大切なもの今日もぽちっと有難う...

by Lovely Poodle

2月のお天気は一日のうちでもコロコロと変わって・・・晴れていても、午後から急に雪が降りだして・・・グレーの空になりまた一気に晴れ渡る~そして青空が顔を出す~夕日に照らされた海辺の景色は、妙に艶っぽい~龍が如く空を舞う2月の雲夕焼け~今日もぽちっと有難う♪にほんブログ村

こんにちは。数日前からパンチェッタの塩漬けを仕込みました。塩漬け後はどんなハーブをまぶそうかと考えるのも楽しいもの我が家には溢れそうな程ローズマリーが咲いているので少し使います。完成までまだ時間がかかるけどまたご紹介しますね。さて、パンチェッタに続いて同じ豚バラ続きですが、豚バラトマト煮込みを作りました。翌日は煮込みソースと菜の花の葉でパスタに。菜の花ではなくて、菜の花の葉なんです。明石・魚...

by Lovely Poodle

海辺でひと休み出来る所を探していると・・・素敵なカフェを見つけました。吸い込まれるように中に入ると・・・ほっこりとしたたたずまいのカフェでした。椅子に座ると、急にお腹が空いて来て・・・美味しいワッフルを食べました。。。***********************************昨日のブラタモリで登場した神戸の湊川隧道神戸と兵庫をつなぐ大事なラインでした。以前湊川隧道の通り抜けに行っ...

by Lovely Poodle

海を照らす太陽ってどうしてこんなにまぶしいんだろう~何もさえぎるものもなく、見る側のこちらもまっすぐな気持ちで見ているからかもしれないな・・・海面に浮かぶ船が上下に揺れる激しい海で闘って来た船が、ここで羽根を休めている。不思議と・・・荒々しさも感じない。むしろやりきった感すら感じて・・・きらきらと輝いているように見えた。きらきら~いつもぽちっと有難う♪にほんブログ村

by たんぶーらんの戯言

この月照寺とお隣の柿本神社には、八房の梅という銘木があります。天下に名高い梅で、元禄期に赤穂47士の1人である間瀬久太夫が大石良雄と共に参詣して素願の成就を祈り、持参した鉢植えの梅を手植えしたものだとか。見頃開始という感じでしょうか。なお、柿本神社の八房の梅は、まだ蕾でした。(撮影:2月16日)

by GOOD LUCK!

この日は陽が沈む寸前まで雨が降っていました。どうにか日没の時間までには雨はあがってくれましたが空にはところどころに厚い雲がありましたが、その雲のおかげで壮大な雰囲気の空模様になってくれました。雲ひとつ無い美しい夕景は間違いなく美しいですが、このように自然の力強さが感じられる空も好きです。明石明石港

by たんぶーらんの戯言

万葉の歌聖、柿本人麻呂を祀った明石の柿本神社。人丸山の高台にある境内から門を通して、明石海峡を行く船を眺めることができます。輝く海は、のんびりとした春の海そのもの。大型船がゆったりと進んでいきます。もちろん、明石海峡の向こうは淡路島。人麻呂公は、明石で、次のような歌を詠んでいます。「天離る 夷の長通ゆ 恋ひ来れば 明石の門より 大和島見ゆ」彼は、どのような風景を眺めたのでしょうね。

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