春野菜のタグまとめ

春野菜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには春野菜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「春野菜」タグの記事(10)

  1. 食べる工夫 食べ切る工夫  - 身の丈暮らし  ~ 築60年の中古住宅とともに ~

    食べる工夫 食べ切る工夫 

    我が家のご近所は、今どき珍しい八百屋さんの密集地。(私は、5軒の八百屋さんと仲良くしています。)春野菜がキラキラしている、この季節、どこの八百屋さんからも、野菜たちの『買ってー』という声が聞こえてくるようです。この日、1番キラキラしていた、1束150円のセロリ。1年中見かけるようになったけれど、この季節が1番みずみずしいです。実は、栄養豊富な葉っぱの部分から、フードプロセッサーにかけて、水切...

  2. 山本麗子さんの 春のコールスロー - Hawaiian LomiLomi  ハワイのおうち 華(レフア)邸 

    山本麗子さんの 春のコールスロー

    写真 明日 お昼に撮り直します。暖かくなってくると、体は生野菜を求めるものなんですね。全然 食べたくなかったサラダをよく食べるようになりました。人間も動物だなあ。春キャベツと りんごで、 とても美味しいサラダを発見。きょうの料理の 山本麗子さんです。この方の料理もよく参考にさせていただきます。バナナパウンドケーキとか、山本麗子さんのお父さんの唐揚げとか 美味しいです。材料:春キャベツ ...

  3. ホワイトアスパラ。 - 福岡 白金 イタリア料理  リストランテ木下           木下の夜。

    ホワイトアスパラ。

    イタリアから届いたホワイトアスパラは春野菜特有の苦みというか、えぐみがしっかり感じられます。これが好きか嫌いかは個人の好みが分かれるところ。今回の入荷分は存在感ありありの立派なホワイトアスパラです。どうぞ、召し上がれ。***リストランテ木下のホームページはこちら☆今夜は満席です16(日)営業します、お席ございます19(水)お休みします*** 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下 営業時...

  4. 4月の春野菜の畑 2017 - 南阿蘇 手づくり農園 菜の風

    4月の春野菜の畑 2017

    近所にある、桜の木。ソメイヨシノじゃない、葉っぱも一緒に出てくる桜です。なんていう名前だろう。花の時期はソメイヨシノと同じです。今、散りかけ。とても綺麗。快晴。雨で滞っていた作業を進めています。やっと定植した、レタス、キャベツ、コールラビ。ちょっと弱々しく見えますが、乾いた土の下はまだかなり湿っています。数日したら、シャンとなってくるはず。レタスはちょっと水が欲しそうですがぎりぎりまで様子を...

  5. 夏野菜の苗 芽が出てきました - 南阿蘇 手づくり農園 菜の風

    夏野菜の苗 芽が出てきました

    育苗ハウスの中の、温床の上で芽が出てきています。今年の3月はいつもより寒くてキムチ唐辛子の芽吹きが遅かったです。やっと出てきました。伸びをしてるみたい。こちらのキムチ唐辛子はだいぶ出そろっています。「パッ」と開いてる。ハウスの中はあったかくてレンズが曇ります。今年、初めて蒔いてみた、地唐辛子。阿蘇地方に伝わる唐辛子、だそうです。種用に手に入れたわけではなかったので正直、芽が出るのか、かなり不...

  6. 春野菜の畑 2017 - 南阿蘇 手づくり農園 菜の風

    春野菜の畑 2017

    スナップエンドウがぐんぐん伸び始めています。5月にはお届けできる予定です。春キャベツも順調。私たちも楽しみです!(^^)!土を寄せてあげました。白いものは草木灰です。パクチーは繁ってきました。寒い季節は地べたに広がっていた葉っぱも空へ伸びています。ナントカのエンドウ?とかナズナやハコベたちと大きくなっています。

  7. 春野菜で春色和え物 - キムチ屋修行の道

    春野菜で春色和え物

    ほろ苦い春野菜が好き。最近作った春野菜のいろいろ和え物。野菜のおつまみは太っちゃうかもっていう罪悪感が少なくていいですね。うまくできたのだけご紹介。まずは日韓酢味噌対決。「ホタテと菜の花の酢コチュジャン和え」。酢コチュジャンは、米酢3:コチュジャン2:白味噌1:三温糖1をよく混ぜたもの。京都の白味噌入りでちょっと和風にしてみました。ホタテはさっとオリーブオイルで表面だけ炒めて。菜の花って薬膳...

  8. ソーセージのピクルスマスタードソース添えと、春野菜のクリーム煮 - キムチ屋修行の道

    ソーセージのピクルスマスタードソース添えと、春野菜のク...

    よく行く洋風居酒屋さんで食べた自家製ソーセージ。それにかかってたピクルスマスタードソースがおいしかったので真似っこしてみました。作り方をちょっとお店の人に聞いちゃった。新玉ねぎとパプリカのみじん切りをオリーブオイルでさっと炒めて白ワイン、白ワインビネガー、顆粒ブイヨン、塩こしょうを加えて煮詰め、最後にキュウリのピクルスのみじん切りと粒マスタードをたっぷり加えて一煮立ち。(パプリカと白ワインを...

  9. 春野菜salad/南仏/愛犬 - Changun-kun

    春野菜salad/南仏/愛犬

    朝+昼食は春野菜♪~♪~♪春は野菜三昧♪~Bokuはだれだ前の飼主さんから提供された仔犬時のBokuchanです。。☆☆今も甘えん坊のBoku-chanですね*笑*Saint-Tropezのvillaから遠望Mimosaは梅と桜の開花の中間ぐらいですね。この後は、果樹園でalmondの樹木が一斉に開花お花は桜ににています♪~♪~♪~☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆人間がちゃんと~戦争を終わらせないと~...

  10. 春野菜のビビンバ、肉味噌と卵味噌がミソ - キムチ屋修行の道

    春野菜のビビンバ、肉味噌と卵味噌がミソ

    春野菜のナムルで春色ビビンバを作りました。簡単そうでなかなか味が決まらないナムル。ですんで自分用に覚書。菜の花は、1分ほどゆでて冷水にとり、水気をしぼって塩とごま油をちょっと加えて。つぼみ菜は、日本の白味噌に薄口しょうゆとごま油ちょっとで和えました。にんじんは、スライサーで千切りにしたら塩を振って20分ほど置き、出てきた水気をギュッと絞ります。ごま油をひいたフライパンでしんなりするまで塩少々...

1 - 10 / 総件数:10 件

似ているタグ