木の芽のタグまとめ

木の芽」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには木の芽に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「木の芽」タグの記事(13)

  1. 木の芽を使って - あきらや料理録

    木の芽を使って

    庭に山椒が生えてきた。鳥が持ってきてくれたのかも。。買うと高い木の芽が自然に手に入る、というわけ。せっかくなのでたくさん使ってみた。木の芽をすりつぶして「木の芽ソース」にする。カップ1/4ほどなので、買うこと考えたら超ぜいたく。参考にしたのはこちらのレシピちょうど、会社でお世話になっている業者の方からタケノコをいただいたので、かけてみることに。美味しいっす。。。続いて、タケノコ飯。今までは三...

  2. イエシゴトVol.208 木の芽の保存・ちょっと実験 - YUKA’sレシピ♪

    イエシゴトVol.208 木の芽の保存・ちょっと実験

    珍しくこんな時間にも更新です。こんばんはー(*"ー"*)数日前帰宅時に寄ったスーパーで買いました。木の芽?セット。忘れないうちに仕込みました。ほしいと思っていても量と値段で躊躇していた木の芽。おお~~と調子に乗って買ったのですがこの量を青いままで残すにはどうやったらいいんだろう(遠い目教えて!Google先生。ということで本日のイエシゴト。検索した結果小分け冷凍がいいようです^m^私はどちら...

  3. 中華風たけのこご飯と、木の芽の保存 - cafeごはん。ときどきおやつ

    中華風たけのこご飯と、木の芽の保存

    今日も、反抗期の5歳児と小さなバトルをしつつ、1日を終えました(;´Д`)平和な日もあるんですけどね。抱っこ魔で、褒められることが好きで、自分がお母さんの宝物だと思っている甘えっこの反面、暴れん坊で意地っ張り!優しくてよく気がつくけれど、意見が通らなかったり、叱られると、何もかもに反抗してしまいます。暴れ方がすごくて・・・これが男子か(笑)昨日は、役員として名古屋市の会合に出かけ、子育てにつ...

  4. 備忘録 - 小宮山建築通信

    備忘録

    初めての山菜とり木の芽=あけびの蔓、見付けやすいから!・・・と教えてもらったけれど山野草に気を取られて、収穫量は断トツビッケ(苦笑田舎育ちだけど・・・畑仕事も田植えや稲刈りもしたことがなくなんだか恥ずかしい思いをする事も・・・こういう大人も結構いるはず、連れてってくれてありがとうですよ_________________________________________お問い合わせは こちら か...

  5. たけのこの木の芽味噌天ぷら - cafeごはん。ときどきおやつ

    たけのこの木の芽味噌天ぷら

    汗ばむようなお天気に慣れたころ、雨が降ってやや肌寒くなる・・・このパターン嫌ですね~(-_-;)それ程気温は低くないはずなのに、外に出ると風が冷たいです(>_<)体調を崩さないよう、皆様お気を付けくださいね。そういう私も、明日は朝一から役員行事で外出です。服装に要注意ですね!さて、今日は、たけのこを使ったメイン料理を1つご紹介します。木の芽味噌をまぶしたたけのこに豚肉を巻きつけ、...

  6. ホタルイカのにんにく木の芽ペースト炒め/長芋の梅おかか和え/空豆/若布とトマト/男前豆腐/アサリの白ワイン蒸し/ - まほろば日記

    ホタルイカのにんにく木の芽ペースト炒め/長芋の梅おかか...

    今日も良いお天気になりそうです。一昨日は部屋中を掃除し、昨日は家具の手入れや額を替えたり、置物をしまったりして過ごしました。今日は朝から冬物のお洗濯をしています。しっかり乾燥させ防虫剤を置いて次の季節まで、またね~です。ブーツも手入れして箱にしまってサンダル類を出そう。昨日は午後近所に買い物に出かけましたが、混んでること、混んでること。連休中日ですが、皆さん意外と自宅でお過ごしなのかな、と思...

  7. 春キャベツのポタージュ/木の芽の香りポタージュ/ある日のワンプレート朝食 - まほろば日記

    春キャベツのポタージュ/木の芽の香りポタージュ/ある日...

    今日も本当に快適な良いお天気でした。我が家のオットさまは今朝6時に出かけていきました。愛犬は、いつもは彼のトランクに反応して、彼が出かけた後に玄関の扉に鼻をくっつけてしばらくススリ泣きしているのですが、今朝は不思議とあっさりしていました。きっとこのところパパに愛情をたっぷりもらっていたからでしょう。良かった良かった!昨日は3食作りましたが、前の晩に御馳走をいただいたので、朝はポタージュスープ...

  8. 行者にんにくと豚肉炒め、木の芽添え/ミックスリーフサラダ/讃岐サーモンのムニエル/ラディッシュ/トマト/エシャロット入りドレッシング/ - まほろば日記

    行者にんにくと豚肉炒め、木の芽添え/ミックスリーフサラ...

    数日間、富士山の麓で愛犬と束の間のリラックスタイムをしてきました。旅の写真はまたあとで載せるとして、まずは昨晩の夕食の記録です。昨日は西の方からお天気が崩れてくるとの予報だったので、お昼を食べてから早めに帰宅を目指しました。東京についたのは15時過ぎ。冷蔵庫はほぼ空っぽなので、近所へ食材を買いに出かけ、道の駅なるさわで購入してきたお野菜たちを使って野菜たっぷりの夕食としました。購入してきたお...

  9. 木の芽、タケノコ、コゴミ - にじまる食堂 & にじまる農園

    木の芽、タケノコ、コゴミ

    木の芽(山椒の芽)が出たらタケノコ掘りの合図♪行ってみよーイノシシが掘り返した穴だらけだったけどイノシシの捜索から逃れたタケノコがまだあった!まだ小さいけど大きくなるのを待ってたらイノシシに食われてしまうので掘った。初物げっと。コゴミも気になったので毎年採りに行ってる群生地へ。先客が2名いてだいぶ採ってたけどまだまだある。去年の大雨で流されて小さいのばかり。一株から一本だけ採る。山菜の季節で...

  10. 木の芽田楽 - うまこの天袋

    木の芽田楽

    山椒の葉が伸びてきました。(クリック)木の芽田楽をせねば・・・・100均に行けば、出てますね♪~田楽用の串☆季節外れには見つけられなかったんですね。お店屋さんのように直火では焼けないのでオーブンで焼きます。長いお皿に串を載せて焼く技を考案。焼き豆腐を薄く切り、甘味噌を上面だけに塗りました。甘味噌は麹味噌をミリンで溶いて小鍋に入れ、弱火で練り上げました。梅林公園(岐阜)にも鶴舞公園(名古屋)に...

  11. 木の芽@石川町 - MusicArena

    木の芽@石川町

    これもまた過去の未整理分の補遺で、石川町の蕎麦の店。まずは生ビール、そして絶品の肴たち加齢のせいか何となく胃腸に優しいものを欲するので、このところ、うどんや日本蕎麦、その他の和食が多い気がする。これはたまたま元町まで買い物に出掛けた時の記録。割と遅い時間帯に到着した。店はこの時間帯でも盛況で先客は割と多かったが入口の手前右側のテーブルが空いていてそこへ通された。まずはお決まりで生ビール、そし...

  12. 鰆の木の芽味噌焼き/人参と新牛蒡のきんぴら/麻婆茄子/サラダ/シラスと若布 - まほろば日記

    鰆の木の芽味噌焼き/人参と新牛蒡のきんぴら/麻婆茄子/...

    昨晩は、和風な食卓となりました。昨晩の夕食風景鰆の木の芽味噌焼き先日仕入れていた木の芽をみじん切りにして、白味噌50g、卵の黄身1個、日本酒大さじ1、きび糖小さじ1を弱火で練ったものに加えています。塩を振って10分ほど置いた鰆を焼き、仕上げに皮目に木の芽味噌を塗り少しだけ焼き目が付くまで焼きました。オットさまは白味噌を好みませんが、わたしはなんの味噌でも大丈夫です。中はしっとり優しい鰆に木の...

  13. お茶でも飲みませんか 去年も書いたけど - 梟通信~ホンの戯言

    お茶でも飲みませんか 去年も書いたけど

    なんでもない温かい緑茶がとてもうまい。それなのに、いつも朝のコーヒーのあとは小さなポットに入れたビワチャみたいなものばかり飲んで、ごく普通の煎茶を飲むことが少ない。かつてはコードにつないだ電気ポットにいつも熱い湯があって、その都度急須でお茶を淹れて飲んだのに、いつのまにかそういうことをしなくなった。会津に単身赴任したときに引っ越し手伝いに来た人たちが、これがなきゃ始まらねえ、といって急須、茶...

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