木の芽のタグまとめ (4件)

木の芽のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには木の芽に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by まほろば日記

昨晩は、和風な食卓となりました。昨晩の夕食風景鰆の木の芽味噌焼き先日仕入れていた木の芽をみじん切りにして、白味噌50g、卵の黄身1個、日本酒大さじ1、きび糖小さじ1を弱火で練ったものに加えています。塩を振って10分ほど置いた鰆を焼き、仕上げに皮目に木の芽味噌を塗り少しだけ焼き目が付くまで焼きました。オットさまは白味噌を好みませんが、わたしはなんの味噌でも大丈夫です。中はしっとり優しい鰆に木の...

by 梟通信~ホンの戯言

なんでもない温かい緑茶がとてもうまい。それなのに、いつも朝のコーヒーのあとは小さなポットに入れたビワチャみたいなものばかり飲んで、ごく普通の煎茶を飲むことが少ない。かつてはコードにつないだ電気ポットにいつも熱い湯があって、その都度急須でお茶を淹れて飲んだのに、いつのまにかそういうことをしなくなった。会津に単身赴任したときに引っ越し手伝いに来た人たちが、これがなきゃ始まらねえ、といって急須、茶...

by MusicArena

色々買い物のために元町へ。ランチには今年初めての木の芽で蕎麦を頂くことに。生ビール、そして肴今日も寒い日ではあったが雨模様の昨日ほどの底冷えはしなかった。といっても寒さに慣れただけかもしれない。明日から本格的な寒波がやってくるそうだ。おなかも復活したことだし中生、それとお共に長茄子の田楽をオーダーしたら、茄子がなくなってしまって出来ないという。ならばとオーダーを変更して定番の板わさ。つんとし...

by MusicArena

元町方面へ買い物に出たついでに、遅めのランチを頂きに木の芽へ。まずは生ビールと肴寒い日だったがやはり生ビール。木の芽では肴は色々と選べるが、この日は14時を過ぎると注文できる出汁巻き卵をチョイス。この品は注文を受けてから焼きに入るため時間は相応に要する。ビールの到着から15分以上経過してようやく到着。但し、熱々の焼きたては出汁の香りが香しく、そして卵本来の優しくてふんわりとした風味も秀逸だ。...

似ているタグ