梅ジャムのタグまとめ

梅ジャム」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには梅ジャムに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「梅ジャム」タグの記事(8)

  1. 梅仕事前半終了 - 自然からの贈り物/草木染め

    梅仕事前半終了

    梅雨の晴れ間といった感じの日になってます。明日からずっと傘マークがついているので今日のうちに済ませておきたいことがいっぱいあります。梅仕事のうち、シロップ作りは済ませました。あとは梅がもう少し色づくのを待ってから梅干と梅ジャムを作る予定です。大小の梅全部合わせて十一キロくらいありました。ちょっと疲れたので一休み。午後からはスグリの実を収穫します。朝のうちにも収穫したけれどまだまだいっぱいある...

  2. 毎日梅仕事 - マイニチ★コバッケン

    毎日梅仕事

    日曜日、寝室を独り占めするヒロシ君は、旅の疲れを癒すべく、ほぼ寝ておりました。私は日課の梅を拾い、それからあれやこれやと梅仕事・・・。毎日落ちているのを、拾ってはザルに入れて追熟しておいたもの。ジャムにするぞ~!と気合いを入れたもの、あっ、瓶がない!で、ヒロシ君を起してダイソーへ。そうだ!今日は南高梅が安売りだった!と、オオゼキにも寄り。気を取り直して鍋に火を掛けます。柔らかくなったら火を止...

  3. 梅しごと & 紫蘇ジュース('ω') - ほっこりしましょ。。

    梅しごと & 紫蘇ジュース('ω')

    今、毎日飲んでいるのは紫蘇ジュース出来上がりを待っているのは梅ジュース暑くなると、さっぱりしたもの、酸味のきいたものが欲しくなりますよね?紫蘇をジュースを作ったのは随分前のことで3度目のものを飲んでいるところです。500グラムずつを瓶に入れて、ほんの少しお酢を入れます。毎年恒例梅ジャムのお届け🎶丁寧に洗って、丁寧に茹でて、丁寧に裏ごし丁寧に煮詰めていきます。今年もお届けです♡

  4. 梅仕事 - おいしいもの大好き!

    梅仕事

    毎年恒例の梅仕事です。今年はふるさと納税で、有田市からいただきました。なんとダンボールにごろごろいっぱい!小ぶりな南高梅が10キロありました。なかから青いのを選んで梅酒に。今年は3瓶。5L瓶2個と8L瓶1個。そして色がいいのは取り分けて梅干に。今、塩にまみれておとなし~くしています。同じく色のいいのを1キロほどジャムに。ダンボールに入っていた手引きにいったん凍らしてから、と書いてあったのでし...

  5. 梅ジャム作り - パンとお菓子と美味しい時間 

    梅ジャム作り

    ウメ仕事の続きで先日梅ジャムも作りました。使うのは黄色く熟した梅ホシを取ってきれいに洗った梅を軽く湯がきます。皮が破れない程度に湯がいてやわらかくなった梅だと皮や繊維を裏ごししやすくなります。目の粗いザルなどで梅をつぶして果肉を裏ごしします。裏ごししたピュレとお砂糖を鍋に入れます。梅は酸が強いのでガラスやホーロー鍋で煮込みます。出来た梅のピュレに対して90%のお砂糖を加えました。あくを取りな...

  6. ラム酒で作った梅酒 スッキリとコクあり!美味しい - Coucou a table!      クク アターブル!

    ラム酒で作った梅酒 スッキリとコクあり!美味しい

    梅のシーズンです!今年もありがたいことに、友人のお庭の梅を頂きました。青い梅と完熟梅の2種類。毎年、青い梅で梅酢シロップと梅酒を作ります。今年も黒酢と氷砂糖を入れて梅酢シロップを、ブランデーと氷砂糖を入れて梅酒を作りました。(レシピは以前のブログにて)そして、しまいこんでいた去年の梅酒を出してみると・・そうでした!去年はラム酒で梅をつけていました。お初です、味見、味見。飲んでみると、ふわ〜と...

  7. June Come She Will - にゃんこのココロ

    June Come She Will

    久しぶりに雨の朝です。梅雨入りしても ほとんど降っていなかったせいか、シトシトと降る雨の音が耳に心地よく響いています。 ・・・ま、そのうちうんざりするほど降るのでしょうが、、、梅雨は梅雨らしい方がやはり落ち着くというものです^^もう何年前なのかもわからないくらい、ずっと窓辺に飾っていたアナベルのドライリースさすがに色が悪くなり触っていないのに、ボロボロと崩れ始めてしまいました^^;新しいドラ...

  8. 早起きってお得 - 4にゃん日記+

    早起きってお得

    早起きは苦手で休みの日には午前中は、家でダラダラの私ですが・・・・昨日は早起きして梅雨に入る今の時期しかない!とシンク周りの大掃除、その後、2年ぶりに飛行機を撮りに行ってきました伊丹空港、千里川の土手って飛行機が真下から撮れる場所なんです日本一良い場所だそうです幸せな事に電動自転車を走らせると家から30分かからないのです友達と行くとバスでエッチラオッチラ何時間かかるか・・・一日3本しかありま...

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