梅酒のタグまとめ

梅酒」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには梅酒に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「梅酒」タグの記事(34)

  1. トマゲッティと梅ソーダ - 月夜飛行船

    トマゲッティと梅ソーダ

    壊し屋X様への大感謝祭 ということでランチに梅酒のソーダ割をサービス ああこの琥珀色がたまらない この梅酒は1年ほど前に陶芸クラブのAさんから頂いた梅で作ったもの 立派な梅酒になりました~(*´∇`*)ノ

  2. 酔っ払い - 幾星霜Ⅱ

    酔っ払い

    この琥珀色、綺麗ですね。手作りの 梅酒を頂きました。うちの辺りでは 材料が手に入りませんが、都会では北米でも可能なんですね。下戸なのにペリエで割って飲んじゃいました。(๑˃̵ᴗ˂̵) 顔 真っ赤っか。心臓ばくばく。情けないお子ちゃまです。梅干しだったら作ってみたいな。🍰私は やっぱりこちらの方が。。。 (๑´∀`๑) 有り難く 頂きました。

  3. 梅酒と - 須藤由希子 雑文

    梅酒と

    梅酒とブドウパンが合うことを発見しました。フルーティーさが倍になります。 しかしどのタイミングで食べればいいのかは、なかなか難しい問題です。私がこの組み合わせを発見したのは、晩御飯の時お米を炊くのを忘れて、仕方なくブドウパン、煮物、味噌汁、梅酒という組み合わせで食べたときでした。 音楽家の故・高田渡さんが、ドキュメンタリー映画「タカダワタル的」の中で、ロールパンとビールという組み合わせ...

  4. 梅を食べてみました - Atelier Sun and Moon

    梅を食べてみました

    梅干し用の完熟梅があまりにも甘い香りで、美味しそうな熟れ具合だったので、食べてみました。すごく、美味しかったのです。すっぱいけれど、爽やかな酸味。もっとおいておいたら、きっと、もっと甘くなっただろうなぁ・・。来年は、果物としての梅も研究してみようと、今から楽しみです。

  5. 梅テイストで、夏を乗り切ろう - 安かろう良かろう。晴れ時々悪かろう、

    梅テイストで、夏を乗り切ろう

    やっと近頃、エキサイトのほかの方のブログを、時々見るようになった。私みたいなブログ書いている方、いないがな。毛色が全く違うところを、面白がっていただければ。女性の酒飲みさん、増えているそうです。ある男性芸人さんが、女性が注文するお酒は、まず梅酒やな、って、言っておられた。確かに梅酒はうまいです。私も好きですが、酒立ちしているので、どんな味か忘れちゃった。梅酒テイストのノンアルコールと言えば、...

  6. にぎやか梅酒 ③ - やまごや

    にぎやか梅酒 ③

    午前中、八百屋スーパーをのぞいたら、プラムとソルダムが売ってました。ならば、にぎやか梅酒に!(藤巻あつこさんのレシピ)プラムとソルダム。追い漬けします。青梅、すもも、プラムにソルダム。賑やかな梅酒になりました。3カ月くらいしたら飲めるけど、ぐっと我慢して2年くらい寝かせたいな。楽しみ楽しみ。

  7. 【お知らせ】7月のワークショップご案内 - Atelier Sun and Moon

    【お知らせ】7月のワークショップご案内

    ☼ 7月のワークショップのご案内 ☽本格的な夏を迎える7月は、真夏を元気に乗り切るためのごはん作りをご紹介します。8月の満月の日には、宴を開催する予定です。旬の食材を楽しく、おいしく料理して、元気に夏を過ごしましょう♪【 夏のごはん ~リセット&デトックス 】7月の23日は新月です。新月はデトックスをするのにちょうどよいタイミングです。本格的な夏を迎えるこの時期に、身体の調子を整える、リセッ...

  8. 梅酒の梅でジャム作り - ほのぼのはうす

    梅酒の梅でジャム作り

    2年前の梅酒の梅でジャム作りました。茹でこぼして、ザルでこして種と皮の部分を取り除いて、なめらかになった果肉にきび砂糖とレモン汁を入れてコトコト。はい出来上がり。きび砂糖なので茶色いジャムになったけど味はヨシ。明日の朝はヨーグルトで食べるよ。ブログランキングに参加してます。足跡代わりにポチッとしていただけると嬉しいです。にほんブログ村にほんブログ村ありがとうございました。*´∪`*

  9. 今年の梅仕事 - 衣・食・住

    今年の梅仕事

    きのう頼んでいた梅が届きました。(今年も無農薬有機栽培の西吉野の熊代農園さんで)ダンボール箱のふたをあけると梅の良い香りが部屋中に広がりました~♪梅干し用の熟した梅を3キロ頼みました。今年は「梅漬け」初挑戦です。「梅干し」は我が家には干す場所がないので作りたくても作れなかったのでこの干さなくても良い「梅漬け」を知ってからずっと作ってみたいと思っていました。レシピは料理研究家の堀江さんのもので...

  10. おさるの梅仕事 - 東京ベランダ通信

    おさるの梅仕事

    きのう梅が届いた。毎年、恒例となっている梅仕事がことしも始まった。おさるさんが作る梅干しはとてもすっぱい。昔ながらの作り方で、完熟した梅の実と塩だけを使って仕込む。使う梅は杉田梅だ。近ごろの梅は食べやすいように酸っぱさを抑えた品種改良が行われているようだが、おさるさんがこだわる杉田梅は品種改良されていない、日本古来の貴重な品種だ。最大の特徴はクエン酸含有量の多さ。クエン酸は体内でエネルギーの...

  11. 七夕の願い事に、4kgの美酒ができますよう!! - 湘南ランチウォーク

    七夕の願い事に、4kgの美酒ができますよう!!

    今年は、梅と氷砂糖の購入が遅くなり、ご覧の通り、熟し過ぎた梅は、どう影響するのか?良い意味で実験です。笑更に氷砂糖も品切れとなり、ホームセンターで見つけたの...ギリで間に合って良かったわぁ~ そして無事焼酎甲類を投入。毎度野菜を購入する先で、願い事を書いてくださいと渡された短冊には「梅酒が美味しくできますように!」書かずにはいられない鬼嫁にほんブログ村5拍子揃っちゃう? 食いしん坊甘えん坊...

  12. 梅酒 - たなかきょおこ-旅する絵描きの絵日記/Kyoko Tanaka Illustrated Diary

    梅酒

    昨年漬けた梅酒、全然減らない。甘いお酒がそんなに好きではないので、ソーダ割りでたまに飲むくらい。「じゃあ何で漬けた!」と友人につっこまれた。その通りです。「梅酒を漬ける」というのをやってみたかったのです。今度やるとしたら梅シロップにしよう。。

  13. 梅仕事 - 日だまりカフェ

    梅仕事

    今年もいっぱい梅を頂きました。梅酒、梅ジュース、梅のコンポート出来上がった梅のコンポートお鍋に入った梅を煮たものです。はじめに3〜4回煮こぼししてからお砂糖入れて弱火でコトコト煮込みます。とにかく煮崩れしないように弱火で沸騰させないのがコツです。そうそう〜煮る前に梅には針でチクチク刺してありますこのひと手間が梅を綺麗に仕上げつコツです。保存瓶に移し替えたらコンポートの汁が残ったので梅ゼリー作...

  14. 梅仕事 - おいしいもの大好き!

    梅仕事

    毎年恒例の梅仕事です。今年はふるさと納税で、有田市からいただきました。なんとダンボールにごろごろいっぱい!小ぶりな南高梅が10キロありました。なかから青いのを選んで梅酒に。今年は3瓶。5L瓶2個と8L瓶1個。そして色がいいのは取り分けて梅干に。今、塩にまみれておとなし~くしています。同じく色のいいのを1キロほどジャムに。ダンボールに入っていた手引きにいったん凍らしてから、と書いてあったのでし...

  15. 梅酒 - A green alley

    梅酒

    久しぶりに梅酒を作りました。3ヶ月後が楽しみ。漬け終わりの梅も食べるのが好きです。

  16. 梅仕事 梅酒とハチミツ梅作り - a cozy little life

    梅仕事 梅酒とハチミツ梅作り

    おはようございます。今年の梅仕事は 梅干しを漬けるだけで終わりだなぁって思っていたら妹が職場で沢山梅を貰ってきてくれラッキー♪頂いたのだから これは遠慮なく梅酒を作らなくちゃ。綺麗な梅と 少し傷があるもの 痛んでしまっているものと分けてハチミツ梅干しを作ってみたかったので買ったので失敗ってショックなので これは良いチャンスだ!と作ってみる事にしました。ハチミツ梅用に 綺麗な梅を1キロ選んで綺...

  17. 毎日 - 幾つになっても好奇心!!

    毎日

    梅雨なのに晴れが続いて空がきれいな毎日でした明日から雨かな?韓国旅行が中々書けず・・・(;^ω^)庭の薔薇が咲いたり紫芽子の薔薇今年は沢山咲きましたイチゴが生ったり(ちょっとだけ)イチゴジャムを作ったり孫の誕生日に初めてのキンパを作ったり梅酒&梅サワーを作ったり初めて梅干し作りに挑戦したり凄~く面倒な事が嫌いな私がトマトを育てたり、手作りをしている職場の人が園芸が楽しくなってきて、娘さんに「...

  18. 梅酒! - This is delicious !!

    梅酒!

    今年も梅の季節がやってきましたね~(´∀`)とりあえず産直で2㎏の梅を購入しました。洗って、へたのとこを取って、乾かして…全部梅酒に!梅酒だけは、毎年恒例、外で写真を撮ってるので、今年も玄関の山アジサイと一緒に(´ω`) この3本で、梅1㎏、氷砂糖1㎏、ホワイトリカー1本(1800ml)使いました。これともう1つ、赤い蓋の5000mlの大瓶に同じ分量で仕込んでます。毎年コレっていうレシピもな...

  19. || 噂通り簡単すぎる梅しごとに挑戦♪ そして用途で選ぶ保存容器は無印?楽天? || - コレカラ

    || 噂通り簡単すぎる梅しごとに挑戦♪ そして用途で選...

    昨年初めて挑戦した梅シロップ。途中いろいろとやらかしながらもなんとか美味しくいただけました。どちらかといえばそのあとの梅味噌が私は一番美味しかったかな〜♪そして今年なのですが。よくよく考えたら梅ジュースより梅酒の方が我が家向きでは?はたと気がついて今年は真っ青な梅を早々にゲット。梅酒作りに初挑戦しました!一年ぶりのヘタ取り・・・相変わらず楽しかったです。子供の鼻掃除と同じスイッチが入りますね...

  20. ラム酒で作った梅酒 スッキリとコクあり!美味しい - Coucou a table!      クク アターブル!

    ラム酒で作った梅酒 スッキリとコクあり!美味しい

    梅のシーズンです!今年もありがたいことに、友人のお庭の梅を頂きました。青い梅と完熟梅の2種類。毎年、青い梅で梅酢シロップと梅酒を作ります。今年も黒酢と氷砂糖を入れて梅酢シロップを、ブランデーと氷砂糖を入れて梅酒を作りました。(レシピは以前のブログにて)そして、しまいこんでいた去年の梅酒を出してみると・・そうでした!去年はラム酒で梅をつけていました。お初です、味見、味見。飲んでみると、ふわ〜と...

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