水戸市のタグまとめ

水戸市」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには水戸市に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「水戸市」タグの記事(35)

  1. 試作&思索中(ノアレザン&フーガス) - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    試作&思索中(ノアレザン&フーガス)

    来月のレッスン「セーグルノアレザン」と「フーガス」の試作をしています。「セーグルノアレザン」と長い名前になっておりますが、要は「ライ麦生地にくるみとライ麦がはいったパン」のこと。「セーグル」=ライ麦。「ノア」=くるみ。「レザン」=レーズン。今までご紹介したライ麦パンよりもライ麦の割合が多いので、「前処理」をして、食べやすくなるように工夫しています。このやりかただと「ライ麦ってちょっと苦手」と...

  2. 撮影 → ランチタイム - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    撮影 → ランチタイム

    レッスン風景。パンを作り終え、「さあ食べよ」の前の撮影タイム。この日は天然酵母で作る「チャバタ&バナナブレッド」チャバタはサンドイッチにしたり、餡バターをのせて、食べていただきました。(おすすめ!)今日も、田舎のお母さんのように「さあ食べて」「もっと食べて」「まだ残ってるよー」とすすめすぎてしまい、みなさんお腹いっぱい。バナナブレッドの試食にたどりつけず、全てお持ち帰りいただきました。手作り...

  3. 2017年7月のレッスン - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    2017年7月のレッスン

    7月のレッスン日程とメニューが決まりました。Advance lesson は、A2 「天然酵母オレンジクグロフ&トマトブレッド」 、 A3 「天然酵母モンキーブレッド&メープルナッツブレッド」、S「セーグルノアレザン&フーガス(チーズ)」になります。詳細はこちらをご覧ください。 → ☆天然酵母初心者のかたむけのBasic Lesson は、7月18日(火)に開催iいたします。7月4日(火) ...

  4. 彩食ダイニング 炉蓮(ロハス)② - オデカケビヨリ

    彩食ダイニング 炉蓮(ロハス)②

    週末、実家の母と2人で彩食ダイニング 炉蓮(ロハス) へ行ってきました。こちら、元々は水戸市南町にあったお店。その時のレポはこちらをどうぞー↓そのロハスさんですが、昨年水戸市河和田町に移転しましたー。母と一緒にいた場所から行きやすかったので、こちらのお店を思い出し行ってみました(笑)週末は本当にいろんな事がありまして・・・。予定が全部狂いましたね。お友達にも迷惑かけちゃった・・・ごめんねー...

  5. 手打ちうどん ふじ樹② - オデカケビヨリ

    手打ちうどん ふじ樹②

    大好きなうどん屋さん手打ちうどんふじ樹へ家族で行ってきましたー!私1人では何度も訪れていますが、家族みんなで行くのは初。さてさて、夫や子供達はふじ樹を気に入ってくれるかな???この日は団体様の予約が入っていたため、座敷の席には通してもらえませんでした~、残念!でも駐車場もほぼ満車で、席も大分埋まっていたので、入れただけ良かったと思う事にしましょう。ちなみに、先月のある土曜日、チビ太を連れて...

  6. 褒めあう会 - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    褒めあう会

    今週はバゲット、ヨーグルト酵母のケークサレ&ミニ食パン、エピ のレッスンがありました。Fikaのレッスンでは、たまにあることですが、今週もお互いを褒めあう会となりました。「フルで働いてて、お弁当まで作って、えらい。」とか、「文句も言わず、黙々とよく働く。ひたむき」とか、「体力あるよね」「よく食べるからパワーあるんだね」とか、様々な角度から。褒められたい方は土曜日レッスンおすすめです♪インスタ...

  7. 足裏きくのすけ - オデカケビヨリ

    足裏きくのすけ

    お友達が足裏マッサージのお店をオープンしましたー!いや、正式にはもっと早くから稼働していたのですが、私の紹介が遅くなっただけです(^_^;)水戸市の双葉台団地の中にあります!自宅のリビングを改装した素敵なお店です(*^_^*)・・・と言う訳で、住所は公表していません。ご予約をいただいた時点で、自宅の詳細をお知らせしています。現在オープン記念で施術料金の割引をしていますよー。是非、足を運んで...

  8. ライブのお知らせ〜 - 淺野勝盛のRockだよ!人生は!!

    ライブのお知らせ〜

    6月はライブ三昧です!!まずは日立にて!!「大至の"ちゃんこらいぶ"」にゲスト出演致します。まだまだ間に合います!!よろしかったら是非!!そして、「シグナルズ」<2017 初夏 おとぼけパラダイス>「ティファニーで晩酌を」~ 桜上水から泉町の旅 ~[出演]シグナルズ   (一番星哲也、淺野勝盛、アキレスKEN)    泉水いづみ[東京公演]<日程> 2017年6月17...

  9. 5月の出来事② - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    5月の出来事②

    たくさんパンを焼いた日。自分では、いろんな種類のパンを焼いたつもりでいましたが、こう見るとなんか地味。もっと華やかなものも入れればよかったなあ。ところで、このブログの右欄に、カメラーマークができたのわかりますか?カメラマークをクリックするとFikaのインスタグラムにつながります。こちらもご覧いただけるとうれしいです。フォローや「いいね」もお待ちしております♪

  10. deuxieme ete(ドゥージィエム エテ) - オデカケビヨリ

    deuxieme ete(ドゥージィエム エテ)

    お友達ファミリーと一緒にランチしてきましたー!今回訪れたお店は昨年赤塚駅の近くにオープンしたdeuxieme ete(ドゥージィエム エテ)。こちらはキッズウェルカム、いやキッズのためのカフェと言っても過言ではありません。ボールルームありのキッズルーム、おもちゃが置いてある個室完備。トイレもおむつ交換台がありますし、その隣には授乳室まであるのですから!新築平屋でこのキッズウェルカム体制は、...

  11. 2017年6月のレッスン - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    2017年6月のレッスン

    6月のレッスン日程とメニューが決まりました。Advance lesson は、A1 「エピ(ベーコン、プレーン、クリチオレンジ)」 、 A2 「リュスティック(プレーン、フルーツ&ナッツ、ポテト&チーズ)」、A3「天然酵母チャバタ&バナナブレッド」、S「バゲット」になります。詳細はこちらをご覧ください。 → ☆初心者のかたむけのBasic Lesson は、6月後半に開催予定です。こちらは、...

  12. 2017年6月のAdvance Lesson - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    2017年6月のAdvance Lesson

    6月のレッスンの募集を明日20日より受付いたします。Advance Lesson のメニューは次のとおりとなります。Advance Ⅰ  「天然酵母エピ」「エピ」といえば、フランスパン生地にベーコンを巻き込んで切りこみを入れた「ベーコンエピ」が有名ですよね。Fikaのレッスンでは、ブラックペッパーやチーズ、オニオンなどを用意しますので、お好きな具をベーコンと組み合わせて、巻き込んでいただけれ...

  13. タルティーヌいろいろ - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    タルティーヌいろいろ

    カンパーニュレッスンでは、ランチにカンパーニュの上にいろいろな具をのせて、タルティーヌとして食べていただいています。簡単なものばかりですが、魚、肉、野菜、フルーツ系、甘いのなど、5種類並べると華やかになります。皆さんからも「わー、パーティだ!」と言って、喜んでいただけました。先日、夫の両親が泊まりに来てくれたときの朝食は、パンとサラダの具材を数種類ならべ、「ビュッフェ形式でご利用くださーい」...

  14. Ramen Dating - オデカケビヨリ

    Ramen Dating

    保育園の運動会は雨のため順延!本日開催でーす。金曜日に39度4分の熱を出したチビ介は、土曜日の朝37度3分まで下がりましたが念のため小児科へ。小児科で再度体温を測ると36度7分!ミラクルー♪体長も時間が経つにつれてどんどん良くなってきてるー(*^_^*)と言う訳で、挙式(外式で神社で行われました)は欠席させていただいて、12時からの披露宴のみ出席させていただきました。久しぶりのホテルでの結...

  15. カンパーニュレッスン、はじまりました - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    カンパーニュレッスン、はじまりました

    今月のレッスン、はじまっております。カンパーニュ。昨年までのものと少しだけ変えたところ、自分的にはより美味しくなって、見た目もよくなった気がしております。成形は丸成形だけでなく、オーバルを実践したり、コルプ型を持っていないでもカンパーニュを作れるやりたかをご紹介したりと、濃い内容になるよう尽力しました。タルティーヌは種類を増やしました。大好きな「トマト&コンビーフ」は昨年に引き続きありますが...

  16. 2017年5月のレッスン - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    2017年5月のレッスン

    5月のレッスン日程とメニューが決まりました。5月23日と30日に初心者のかた向けのメニューも用意しております。あたたかくなって、発酵がすすみやすい時期にパン作りを一緒に楽しんでみませんか?レッスンの受講の仕方については、こちらをご参照ください。 → ☆Basic Lesson の詳細はこちらをご覧ください。 → ☆Advance lesson の詳細はこちらをご覧ください。 → ☆5月7日(...

  17. ダイダラボウ 山や田んぼをひとまたぎ - オデカケビヨリ

    ダイダラボウ 山や田んぼをひとまたぎ

    水戸郷土かるたの地を巡る旅。六地蔵に続いて2か所目です。チビ介は行きたがるけど、次男チビ太は興味を示さないので(当たり前か)なかなか、企画が進まずにいます(笑)とりあえず今回は、大串貝塚公園へ行ってきました。1枚目の写真でチビ介の後ろに鎮座しているのが、奈良の大仏よりも大きいと言う伝説の巨人ダイダラボウです。大串貝塚公園の下を走る国道51号からだとダイダラボウどどーんと座っている様子がよく...

  18. たまには主役 - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    たまには主役

    昨日、今日のレッスンでは、キッシュとマフィンを作りました。いつもキッシュの影に隠れて脇役扱いのマフィンを今日はクローズアップ。「天然酵母はパンだけでなく、お菓子も作れますよ。」「こねるのが億劫なとき、明日の朝のパンがないわーというときなど、混ぜてほっておくだけでできるんですよ。」ということをお伝えしたくて、レッスンメニューに取り入れました。キッシュのほうでバターを使っているので、こちらはバタ...

  19. お知らせいろいろ - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    お知らせいろいろ

    少し前からInsragramをはじめました。アカウント「fika_pan_bread」になります。フォローしていただけるとうれしいです。それから、もうひとつお知らせです。5月13日(土)に横浜でパンのレッスンをいたします!私が以前に習っていたお料理サロン「pourmoncheri」の美奈先生が5月に横浜でギャラリー「mon sourire」をオープンすることになりました。このオープンワークシ...

  20. お知らせいろいろ - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    お知らせいろいろ

    少し前からInsragramをはじめました。アカウント「fika_pan_bread」になります。フォローしていただけるとうれしいです。それから、もうひとつお知らせです。5月13日(土)に横浜でパンのレッスンをいたします!私が以前に習っていたお料理サロン「pourmoncheri」の美奈先生が5月に横浜でギャラリー「mon sourire」をオープンすることになりました。このオープンワークシ...

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