水神社のタグまとめ

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「水神社」タグの記事(1)

  1. 水神社とアジのたたき作り - お料理王国6

    水神社とアジのたたき作り

    アジをさばいている時に、小学校の家庭科の調理実習『アジの三枚下ろし』を思い出していました。そういえばやったことあるんですよね。イワシなんかはしょっちゅう調理しますが、あまりにも身が柔らかいので指でバ〜っと色々取れちゃいます。そりゃもう面白いほどに。色々って色々ですけど、頭落とすと皮も内臓も骨も指がするする〜っと中に入って行って、気持ちいくらいいにするっと取れちゃいます。胃の中とか何が入ってる...

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