江坂のタグまとめ

江坂」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには江坂に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「江坂」タグの記事(12)

  1. 職人の風格〔Pizzeria Capricorno(ピッツエリア カプリコルノ )/イタリア料理・ピッツァ/地下鉄江坂 〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    職人の風格〔Pizzeria Capricorno(ピ...

    日曜のランチはピッツェリア カプリコルノへ。昼夜合わせて今回で9回目かな?メニューには載っていないマストゥニコーラ(800円)を注文。前菜盛り合わせは、しっかりとコクを感じさせるマッシュルームとジャガイモのポタージュ、香ばしくてもちもち食感が小気味よいゼッポリーニ、定番のカポナータ、いんげん豆、モルタデッラで覆われたサラダ。職人さんいらっしゃーい!!(いやいや、冨家シェフの店やし、いらっしゃ...

  2. ずっと通いたい店〔Pizzeria Capricorno(ピッツエリア カプリコルノ )/イタリア料理・ピッツァ/地下鉄江坂 〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    ずっと通いたい店〔Pizzeria Capricorn...

    土曜の昼はカプリコルノへ。この日のパスタは大好物のプッタネスカ前菜は6種盛り。程よい青さとミルクのまろやかさが調和した春キャベツのポタージュスープふわり柔らかく甘やかなフリッタータ濃厚なカボチャマリネ春らしさとほろ苦味の妙を感じさせるホウレン草とフリアリエッリ香ばしくて病みつきになりそうな あおさ海苔のゼッポリーネ生ハムのサラダどれも美味しい。前回、食材として試食させていただいた高級バチカン...

  3. とことん好きな店と曲〔Pizzeria Capricorno(ピッツエリア カプリコルノ )/イタリア料理・ピッツァ/地下鉄江坂 〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    とことん好きな店と曲〔Pizzeria Caprico...

    好きな店にはとことん行く私。店長が辞めたり移動したりで急に行かなくなってしまうこともあるけれど(笑)。ボーカルがサミーヘイガーに代わった瞬間からヴァンヘイレンを聴かなくなり、またデイヴィッド・リー・ロスに戻ってから聴くようになったという人も少なくないはず。もちろんサミーヘイガーの時の方が良かったという人も。私は後者だったりする(笑)というか私はどちらかというと少数派なのかもしれない。行列ので...

  4. でっかいハンバーガーだから1000円超えても納得 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    でっかいハンバーガーだから1000円超えても納得

    江坂のジャンカラへ行く前に飯食わんと、ってことで、バーガーキングへワッパーなんたら、パティがダブルでチーズ入りポテトとドリンク付きで1200円。何かね、思いっきりデカいヤツにむしゃぶりつきたかったのでってストレスたまりすぎかも^^;直火焼きのパティの香ばしさがポイントかなただ鉄板で焼いただけのパティがこんなに大きくても、ただの我慢大会にしかならんしwそれにしても、ボリューム刑事すぎるから腹い...

  5. 寝かしを見直し、生地うまし〔Pizzeria Capricorno(ピッツエリア カプリコルノ )/イタリア料理・ピッツァ/地下鉄江坂 〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    寝かしを見直し、生地うまし〔Pizzeria Capr...

    最近は邦楽のインディーズにハマっている。おもろいバンド・アーティーストがゴロゴロ。その中で一番ハマっているのがギターロックバンドのポルカドットスティングレイ。紅一点・ボーカルの雫が描く詩の世界観は独特。教祖の側近の勧誘活動を歌にした「夜明けのオレンジ」高学歴のキャバ嬢をテーマにした「人魚」食わず嫌いだったけどJ・POPも聴いてみると悪くないと感じている男が主人公の「ポルカドット・スティングレ...

  6. ハイペースで食べに行ってしまうお店〔Pizzeria Capricorno(ピッツエリア カプリコルノ )/イタリア料理・ピッツァ/地下鉄江坂 〕 - 食マニア Yの書斎

    ハイペースで食べに行ってしまうお店〔Pizzeria ...

    土曜の夜はピッツェリア カプリコルノへ。まずはアサヒスーパードライ(500円)と前菜盛り合わせ(1500円)。(前菜)あおさ海苔の香ばしさがたまらない揚げパン「ゼッポリーニ」ふわり優しいオムレツの中にこれまた甘やかな玉葱を混ぜた「フリッタータ」しっとりと柔らかく、肝のワイルドな味で豚のコク深い旨みを際立てた「フレンチ仕込みの自家製パテ」チーズと重ねてパン粉(セモリナ粉かも?)を付けて焼いた「...

  7. ほんまもんのカルボナーラ〔Pizzeria Capricorno(ピッツエリア カプリコルノ )/イタリア料理・ピッツァ/地下鉄江坂 〕 - 食マニア Yの書斎

    ほんまもんのカルボナーラ〔Pizzeria Capri...

    まだパスタを食べていなかったので、ピッツェリア カブリコルノへ。この日のパスタランチ(1200円)はカルボナーラ。数日前からずっとカルボナーラのことを考えていたのでこの偶然は嬉しい。まずは前菜から。ミネストローネに玉葱のフリッタータ、カポナータ、イワシのエスカベッシュ、生ハム、サラダ。お待ちかねのカルボナーラ。卵は卵黄のみを2個分使い、その他にはパンチェッタ、パルミジャーノ、塩・ブラックペッ...

  8. コスパ最高!クーロンランチ〔Chinese Kitchen Kowloon(クーロン)/中国料理/地下鉄江坂〕 - 食マニア Yの書斎

    コスパ最高!クーロンランチ〔Chinese Kitch...

    土曜の昼は久しぶりに江坂のChinese Kitchen Kowloon(クーロン)へ。こちらでは、別館牡丹園やホンコンサイドで腕を揮っておられた徳田さんによる広東料理主体の中国料理が楽しめる。クーロンランチ(960円)を注文し、麻婆豆腐をチョイス。まずは前菜から。香ばしいネギソースとの相性抜群の蒸し鶏酸味と旨味がしっかり絡んだクラゲの酢の物コショウをキリリと効かせた牛タン冷製(?)スープは...

  9. マリナーラに惚れた!〔Pizzeria Capricorno(ピッツエリア カプリコルノ )/イタリア料理・ピッツァ/地下鉄江坂 〕 - 食マニア Yの書斎

    マリナーラに惚れた!〔Pizzeria Caprico...

    美味しいピッツァを求めて江坂のピッツェリア カプリコルノへ。前回のディナーでいただいたピッツァの生地が頗る良かったので、もしや?と思って今回はマリナーラ(前菜・カフェ付きで800円)を食べてみることに。まずは前菜。あおさ海苔のゼッポリーニよ玉葱入りのフリッタータ、カポナータ、ブロッコリーのアオーリオ・オーリオ(だったと思う)、モルタデッラ、ミネストローネが色鮮やかに並ぶ。どれも美味しいけど、...

  10. お酢を入れたら美味しさUP!!〔らーめん鱗/ラーメン・和え麺/地下鉄江坂〕 - 食マニア Yの書斎

    お酢を入れたら美味しさUP!!〔らーめん鱗/ラーメン・...

    金曜の昼は「らーめん鱗 江坂店」へ。約1ヶ月ぶりにラーメンを食べることになった。券売機で「溜り醤油らーめん700円」を選択。真っ黒いスープながら醤油の塩分が強いわけでもなく、まろやかで食べやすい。が、途中から物足りなくなってきたのでお酢を入れてみた。すると旨味が増して酸味も加わって美味しさが格段にアップした。ブラックペッパーの辛味で引き締まりバランスも良い。多加水で太めの縮れ麺も悪くはないが...

  11. 夜も美味い!前盛り、ピッツァ、サルシッチャどれも最高!!〔Pizzeria Capricorno(ピッツエリア カプリコルノ )/イタリア料理・ピッツァ/地下鉄江坂 〕 - 食マニア Yの書斎

    夜も美味い!前盛り、ピッツァ、サルシッチャどれも最高!...

    水曜の夜はイタリアンディナーの食べ納め♪江坂のPizzeria Capricorno(ピッツエリア カプリコルノ ) へ、いつも仕事でお世話になっているKさんと2人で行ってきた。というのもカプリコルノの冨家シェフの弟さんが、実は天満のナーガ・カリーのオーナーで、Kさんがたまにお店を手伝っているのが分かったからだったりする。生ビールで乾杯♪前菜盛り合わせ(1500円)どれも良かったが、玉葱入り...

  12. 素晴らしすぎる1500円ランチ〔au-garage(オー・ガラージュ)/フランス料理/江坂〕 - 食マニア Yの書斎

    素晴らしすぎる1500円ランチ〔au-garage(オ...

    日曜の昼は久しぶりに江阪のオー・ガラージュへ。あれ?スパナが入ってないw1500円のmenu Bを注文。今回もサワラ♪まずは選べる前菜から。砂ずりと白ネギのクロワッサン ビネガー風味これ、ヤバい砂肝のズリズリっとした食感は消え、とても柔らかく繊維がほぐれやすい。それでいてコンフィに負けないぐらい芳しい風味が広がる。甘みたっぷりの白葱はとろとろで柔らかく、ビネガーで程よい酸味を加えつつ全体をま...

1 - 12 / 総件数:12 件

似ているタグ