江戸のタグまとめ

江戸」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには江戸に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「江戸」タグの記事(10)

  1. 日曜日の江戸もうで - マコト日記

    日曜日の江戸もうで

    江戸好きラテンボーカルMakotoの徒然日記へようこそ。日曜日、わずかな時間にずっと行きたかった江戸東京博物館に行きました。坂本龍馬・特別展は次回に回して今回は初めてなので常設展のみに絞りましたが、中に入ってその盛りだくさんの内容に感動を新たにした次第です。江戸エリアで実物大の日本橋を渡っただけでなんだかじいんとし、江戸城の壁を昨秋みた熊本城の崩れた壁と重ねて眺めるきっかけにもなりました。熊...

  2. 歳時記:2017年5月1日~3日 福島県南相馬の大摩崖仏、仙台市の伊達遺跡、伊達綱宗側室と松島あたり - 揺りかごから酒場まで☆少額微動隊

    歳時記:2017年5月1日~3日 福島県南相馬の大摩崖...

    のんびり新幹線待ち。上野は東京駅よりのんびりしてるな。 pic.twitter.com/lUB0rW8t41— 岡林リョウ (@ryookabayashi) 2017年5月1日天気悪くなるゾーン通過中 pic.twitter.com/mtT9E3fM73— 岡林リョウ (@ryookabayashi) 2017年5月1日あっという間に郡山 pic.twitter.co...

  3. 落語魅捨理全集 『坊主の愉しみ』 - 山羊と紙の丘陵

    落語魅捨理全集 『坊主の愉しみ』

    落語魅捨理全集『坊主の愉しみ』骨董好きの道楽坊主、無門道楽と巡る、江戸自由自在!「猫の皿」「品川心中」「時そば」「あたま山」「花見の仇討」「そば清」「粗忽の使者」「らくだ」「田能久」などなど。名作古典落語をベースに当代一の謎(リドル)マスター、山口雅也が描く愉快痛快奇天烈な江戸噺七篇!作 山口雅也 絵 磯良一 装丁 板野公一 講談社 *****************************...

  4. 登録有形文化財 茨城県城里町『島家住宅』 - 筆耕アーティスト 道口久美子 BLOG

    登録有形文化財 茨城県城里町『島家住宅』

    私の祖父の実家で茨城県城里町にある江戸中期に建てられた島家住宅は以前から登録有形文化財に指定されていましたが、この度城里町の所有物となり、保存していただくこととなりました。https://headlines.yahoo.co.jp/hl…4月21日の茨城新聞にも掲載されましたが島家住宅の敷地内で「初音茶」の生産を復活させるプロジェクトなど、町おこし事業に使われていくようです。今後ますます整備...

  5. 江戸ご飯 漉粉卵善哉・こおり豆腐 - 立川は Ecoutezbien  えくてびあん

    江戸ご飯 漉粉卵善哉・こおり豆腐

    濾粉卵善哉・こおり豆腐******************************** 国文学研究資料館所蔵の江戸時代の料理本に書かれてあるレシピを『江戸料理レシピデータセット』として公開、それが現代語になってレシピサイト〈クックパッド(江戸ご飯)〉に掲載されています。そこから今月は「濾粉卵善哉」と「こおり豆腐」をご紹介。 過去3回連載してきた『万宝料理秘密箱 卵百珍』 からは「濾粉卵善哉」...

  6. 江戸時代の立川がおもしろい! - 立川は Ecoutezbien  えくてびあん

    江戸時代の立川がおもしろい!

    江戸時代の立川がおもしろい!********************************大消費地が近いって、今と同じじゃない?********************************太田尚宏氏:国文学研究資料館 准教授。専門は日本近世史。東京学芸大学大学院教育学研究科社会科専攻(修士課程)を修了後、東京都北区の北区史編纂調査会編纂専門員、公益財団法人徳川黎明会徳川林政史研究所研究...

  7. 江戸ご飯 長崎卵飛龍頭・うずら卵 - 立川は Ecoutezbien  えくてびあん

    江戸ご飯 長崎卵飛龍頭・うずら卵

    長崎卵飛龍頭 と うずら卵今回挑戦したのは、作り方を読んでいるだけで絶対においしいとわかるお料理です。鶏肉の旨みが卵に浸みこむ二品。どちらも蒸すという調理法で火を通します。でも卵を蒸すって意外に難しい。うかうかしているとスが立ってしまいます。どちらも茶碗蒸しやプリンのように何か液体で卵をのばすわけではなく、溶いた卵そのものを蒸します。こちらが「うずら卵」という料理。鶏ムネ挽肉をすり鉢で卵とす...

  8. 江戸ご飯 家主貞良卵・小豆餅卵 - 立川は Ecoutezbien  えくてびあん

    江戸ご飯 家主貞良卵・小豆餅卵

    家主貞良卵 と 小豆餅卵国文学研究資料館所蔵の『万宝料理秘密箱 玉子百珍』には103種類の卵料理の作り方が述べられているそうですが、『江戸料理レシピデータセット』では一部の料理を分割し、全部で107種類の卵料理を掲載しています。現代語訳と現代レシピはレシピサイト『クックパッド』の〈江戸ご飯〉コーナーに公開されています。今回挑戦したのは江戸のスイーツ、みんな大好き「かすてら」です。鍋に卵と小麦...

  9. 荒井修さんに、江戸の粋を、もっと教わりたかった。 - 噺の話

    荒井修さんに、江戸の粋を、もっと教わりたかった。

     かつて存在し、今は消えつつある下町の季節感あふれる生活の記録として、荒井修さんの『江戸・東京 下町の歳時記』は実に貴重な本だ。荒井修著『江戸・東京 下町の歳時記』 本書は、2010年12月に集英社新書から発行されたが、著者荒井修さんは、私より少し年長の“団塊の世代”で、浅草にある舞扇の老舗、荒井文扇堂の四代目社長さん、だった。 実は、拙ブログの記事にいただいたコメントで教えていただくまで、...

  10. ねてた! - 続ねこのひと~むらよしみのぶろぐ

    ねてた!

    イラストレーターの むらよしみは、3月2日のデータの本入稿にむけて・・・・・・わ~~っつねてたよぉ???制作中ですよ~~~~。う~~~~~。只今、30/48をもう一度デッサン中ですよ~。とにかく、だきょうだけは、しにゃいわ!では。また。

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