海外ローフードのタグまとめ (5件)

海外ローフードのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには海外ローフードに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

ああ、やっぱり地震だったんだ。明け方4時頃、少~し揺れた。うちのベッドルームは3階なので、1階だったら気づかなかったくらいかも。地震センシブルな日本人だからこそ、気づいたというか。この夜は、仕事で数時間置きに日本に電話をしなくてはいけなくて、わたしには珍しく、こんな時間に起きていた。あとでジャマイカ人何人かに聞くと、大概の人は気づいていなかったが、なかには、「あれやっぱり地震だったんだー」と...

カフェでは、チーズケーキもローで、完成しました。(^-^)/チーズは例によって動物性のチーズではなく、ローフードは大豆や大豆製品も使わないので、カシューナッツでチーズをつくります。これがほんとにうまいことクリームチーズのような酸味のある味になるんですよね。トッピンフはパッションフルーツ。表面のつぶつぶは、パッションフルーツの食べれる種の部分で、この強い味がケーキの甘さとマッチング。 mi h...

ロー・ピザにつづいてカフェの自慢商品が定番となりました!フルーツパイです。もちろんローです。パイ生地はナッツでできてます。ピザの生地と同様、ディハイドレーターという乾燥機に数時間かけます。そのときの、旬のフルーツを使って、ココナツをふりかけて、今まではオーダーで作っていましたが、ロー・ピザとフルーツパイ、少なくともどちらかは毎日カフェに置いてます!拙ブログ記事ロー・ピザピザと同様、お砂糖、小...

カフェのピザがお店の定番商品になりました。ローフードのピザです。ピザの生地はナッツでできています。生地は、写真のように、ディハイドレートという乾燥機に数時間かけて水分をとり、固めます。チーズをのせます。チーズは、カシューナッツをチーズ状にしたものです。焼いてません。でも、味もとってもピザ!トッピングはトマト、オニオン、パプリカ、パイナップル、オリーヴなど。好みによって、ズッキーニや生アキーも...

今日のカフェのサラダ。サラダとよんでますけど、とってもバランスのとれたミールです。上の白っぽい丸いのは、生プランティンのココナツクリーム和え、しっかりライプした(熟れた)プランティンは、ナマで食べても美味しいです。左の黄色いのはココナツミートのカレーパスタ。ココナツの身をパスタ状にしてるの。右の黄色いのがジャーク・アキー。生アキーです。真ん中がカシューナッツのチーズ入りトマト、緑色のはローズ...

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