渡辺康啓のタグまとめ (2件)

渡辺康啓のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには渡辺康啓に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by a day in my life

毎回必ず、驚きや発見がある渡辺康啓さんのお料理教室。今回は特にすごかった!もうホレボレと旨かった!!柑橘のサラダ。唐辛子のもつ「香り」の良さにビックリ。ピリッと感と相まって柑橘の甘やかさやフェンネルの清々しさとよく合う!蕪のスパゲッティ風。強めの塩でしっかり茹でたかぶの葉にちぢみほうれん草。冬の青菜らしい甘みにほっこり。やさしく気長に火を入れたかぶもしみじみ美味しい。葉っぱもかぶも、とにかく...

by a day in my life

渡辺先生のお料理教室。昨年同様、11月が今年最後の教室となります。お鍋の中にボールの中、この時点ですでに美味しそう。食べ物で鮮やかな色ってちょっとドッキリするのだけどビーツの鮮やかさは嫌味がないどころか何とも言えない色気がある。洋梨と青リンゴのサラダ。見た目はチョー地味^^;だけど、食べておおっ!柚子胡椒の可能性を探究したくなる一皿。ビーツのスープポッテリとした食べるスープのような濃い濃度に...

似ているタグ