漬けもののタグまとめ

漬けもの」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには漬けものに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「漬けもの」タグの記事(4)

  1. ぬか床がある生活~素朴な暮らしが好き - 一家和楽の日記

    ぬか床がある生活~素朴な暮らしが好き

    おはようございます。たね坊のぬか床の染野勝です(*^_^*)今日もぬか漬けのある食事を頂きました。1日間漬けた浅漬けの「胡瓜のぬか漬け」と「人参のぬか漬け」手作りだし汁で作った「わかめの味噌汁」「昆布の佃煮」「若鶏の生みたて卵」若鶏の卵は昔ながらの八百屋さんに売っていて通常の卵に半分くらいの大きさです♪新鮮で濃厚で美味しく大きさも丁度いいので生食用に使っています!!素敵な1週間をお過ごしくだ...

  2. ぬか床がある生活~素朴な暮らしが好き - 一家和楽の日記

    ぬか床がある生活~素朴な暮らしが好き

    おはようございます。たね坊のぬか床の染野勝です(*^_^*)今日もぬか漬けのある食事を頂きました。2日間漬けた「茄子のぬか漬けと人参のぬか漬けの生姜和え」手作りだし汁で作った「豚汁」「甘塩鮭の焼き」「カイワレ大根のおかか和え」あまり綺麗に茄子が漬からなかったので細かく切って人参のぬか漬けに生姜を和えました。生姜のさっぱり感が良いですよ♪素敵な休日をお過ごしください(*^_^*)

  3. ぬか床がある生活~素朴な暮らしが好き - 一家和楽の日記

    ぬか床がある生活~素朴な暮らしが好き

    こんばんは。たね坊のぬか床の染野勝です(*^_^*)今日もぬか漬けが主役の食事を頂きました。2日間漬けた「茄子のぬか漬け」手作りだし汁で作った「かけうどん」「鶏牛蒡おこわ」茄子は美味しいのですが漬かりずらいので半分に切って漬ける。また色が綺麗に漬からない事が多いのですがポイントは少し多めの塩を手に取り茄子に揉みこむようにつけます。軽く揉む!!そして2~3分置いておく。表面に紫の汁がうっすら出...

  4. ぬか床がある生活~素朴な暮らしが好き - 一家和楽の日記

    ぬか床がある生活~素朴な暮らしが好き

    おはようございます。たね坊のぬか床の染野勝です(*^_^*)今日もぬか漬けが主役の食事を頂きました。2日間漬けた「人参のぬか漬け」「胡瓜のぬか漬け」手作りだし汁で作った「かいわれ大根の味噌汁」「納豆」「ご飯」人参は甘くて美味しいのですが漬かりずらいので細目に切って漬ける。また皮をピーラーで剥くとしわしわにならずに綺麗に漬かります。                   〜素朴さの中に豊かさを感...

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