焼き菓子のタグまとめ

焼き菓子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには焼き菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「焼き菓子」タグの記事(62)

  1. 出し忘れたメレンゲクッキー - Rose ancient 神戸焼き菓子ギャラリー

    出し忘れたメレンゲクッキー

    せっかく用意したのに、生徒さんにお出しするのを忘れたメレンゲクッキー。あーーーん、惜しいよね。たまには、そんな日もあるわ・・・と、振り返る夜のキッチン。影も素敵なオブジェ。

  2. グルテンフリーなオートミールクッキー - Bon appetit!

    グルテンフリーなオートミールクッキー

    少し前に試作していたオートミールクッキー。こちら、小麦粉を使っておりません!以前おすすめした魔法の粉(!)を使っています。大好評ということで、今回1㎏サイズも登場したそうですよ。・辻口博啓氏監修 大豆と米糀のスイーツ粉 200g・大豆と米糀の業務用スイーツ粉(1kg)きなこの風味によく似た優しい味わいのミックス粉です。作り方は、どんどん混ぜるだけですっごく簡単です!レシピはこちらです↓「グル...

  3. プルーンのぎっしりカンパーニュといただきマフィン - bouleな日々

    プルーンのぎっしりカンパーニュといただきマフィン

    前に焼いたチョコ多いんでないかい?なメランジェショコラしばらくするとああいうのがまた食べたくなるのです。今回はプルーンを入れて、ナッツ(ペカン、マカダミア、胡桃、カシュー)、柚子ピールを入れたカンパーニュを作りました。プルーンは白ワインに漬けています。ライ麦元種TYPE100、斜里産春よ恋使用。フィリングは80%くらいぎっしり具合はこんな感じです。 前回よりも加水は上げているのでこれ以上入れ...

  4. 日本最古の砂糖商 - おやつは別腹

    日本最古の砂糖商

    なんでもないクッキーを作りたくて。噛めば噛むほど、粉とお砂糖を味わえるような。シンプルな配合だからこそ難しい。今回は日本で一番古い砂糖商 奈良県は砂糖傳増尾商店さんの生砂糖をつかいました。すっきりした甘さの中に上品な風味がある、きび砂糖です。他にも金平糖や米飴などもあり、つい色々手に取ってみたくなります。これにフランス産の粉、エクリチュールを合わせました。日本とフランスの融合!ザクザク感は良...

  5. 初めてカヌレ焼いてみた~♪ - nanako*sweets-cafe♪

    初めてカヌレ焼いてみた~♪

    こんにちは!購入してからまだ一度も使ったことのない型見つけた~( *´艸`)いくつかそういう型あるのですが・・・買うまではすごいテンション上がってるのに手元に来るとそれ満足してしまう(笑)さあ焼こうと思っても材料が足りなかったりするとまた今度・・・・これもそういう型のひとつやっと、カヌレ焼いてみました!生地はプリンのようにさらさら~1日前に生地を作って冷蔵庫で寝かせ200度で60分じっくり焼...

  6. PARKER       代々木公園 - Favorite place  - cafe hopping -

    PARKER 代々木公園

    店内の様子はわからなかったけどHPの雰囲気からして絶対素敵に違いない!と行ってみた〜PARKER 代々木公園駅からすぐ近く、、今度行こう、行こうと思っていたヨヨナムさんのお隣にあった〜お店は2階 ここから、もう、ステキオーラが〜店内入ると真っ先に目にはいるのがカウンターうわっ!ステキ!都内のお店に入って久々に興奮したかも!ショーケースには美味しそうな焼菓子!お隣のショーケースがステキだった...

  7. わらしべ長者と言ってもらえたビスコッティと王子の足の親指の爪… - 素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

    わらしべ長者と言ってもらえたビスコッティと王子の足の親...

    こんにちは。昨日は王子の鼻水が再び止めどなく出てる感じで…クシャミをすると青ッパナをぶら下げて💦ティッシュで拭こうとすると、それを阻止するかのように私の服で拭かれる(((;꒪ꈊ꒪;))) お願いだから服で拭かんといてくれぇ~!!!私も鼻水をかんでもかんでも出てくるし脳みそ溶けてるんちゃうか?ってくらい出る出る(笑)どうか早く治りますように☆彡**お時間ある方、お優しい方。。。...

  8. バナナと黒糖のタルトとグラノーラ - オーブン手帖

    バナナと黒糖のタルトとグラノーラ

    冷凍庫にあった、タルト生地。ずっとその存在が気になっていたので、クッキーにでもしようかなと思ったのですが。添えてあるのは、塩キャラメルアイス♪以下わたしの頭の中ダマンドクリームも余ってるから、やっぱりタルトにするか。何タルトにしよう。バナナはあったな。。。と、作業開始。ここにきて。クランブルほしいかも!と、お砂糖を黒糖にして、クランブルも作りました。冷凍庫の整理のはずだったのに、クランブルを...

  9. ☆ キャトルキャール ☆ - お菓子教室 お菓子の寺子屋のブログ     

    ☆ キャトルキャール ☆

    このたび、『お菓子の研究実験室』を始動しました。最初の数回は、こちらで思う内容で進めてゆきますが、こんな事をやってみたいという活発な意見のやり取りで、新しいテーマも見つかるかと思います。◯テーマ 現在予定の全10回〈素材〉・粉 2017.6/12・砂糖・油脂・チョコレート・卵〈製法〉・キャトルキャール 2017.7/2・ジェノワーズ・サブレ・ガトーショコラ・ロールケーキ◯講座の内容・テーマ...

  10. プルーンのパウンドケーキとチーズクッキー - Hitomi Bridge              【おはしのおかしのおはなし blog ver.】

    プルーンのパウンドケーキとチーズクッキー

    こんにちは。Hitomi.Bridgeです。イルプルー(東京・代官山にあるフランス菓子フランス料理教室)のルセットで作りましたプルーンのパウンドケーキ。スーパーの棚でフランス産のプルーンを見つけたのと、父がプルーンが好きでぜひ父の日にと思い立ち作りました。食べると優しい味わいのパウンドケーキです。もうひとつは、チーズクッキー。椎名先生著の「お菓子教室」より、エダムチーズを生地に練り込み、さら...

  11. ぐらぐらぐらのーら - e-cake 開業からの・・その後~山梨県甲州市のカップケーキ屋「e-cake」ができるまで since 2010.1.~

    ぐらぐらぐらのーら

    今月の営業日・・・こちら※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。デコレーションケーキ価格表・・・こちらデコレーションケーキの見本・・・こちら本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます) FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとイ...

  12. 薬院さんぽ ★ - zakka&cafe ECRU*

    薬院さんぽ ★

    先日 観たい映画があったので、久しぶりにKBCシネマへ。その前に、気になるNew Shopもあったので薬院駅で電車を降りて那の津まで歩きながら、薬院さんぽしてきましたよー🏃🏻まずは、朝早くから営業しているFRUCTUSへ。ビルの2階の一室で、隠れ家っぽい💕POPなディスプレイのカウンターに チョットうきうき気分です♪ホントは何か飲みたかったけど...

  13. ぼちぼち焼いてます - 菓野香な暮らし

    ぼちぼち焼いてます

    なんかもうマンネリすぎちゃって、どうにもこうにも・・・な焼き菓子ですが、まぁぼちぼち焼いてます。新たなものを開発しないと・・・ですよ。そんなマンネリ菓子をも素敵に見せてくれるのがこのケーキスタンド!前から欲しいなぁ・・とチラ見していたのですが、まさかの半額セールのお知らせが届き、即ポチ。やっぱり可愛い♡ 3割り増しくらいに見える~♡ 二つ買わなかったことを激しく後悔中デス。この時は全て一回転...

  14. 残ってしまった・・・ - 小さなキッチン

    残ってしまった・・・

    弁当に入れようと作っておいたでもね、スペースがなかったのね食べ切るには量があるし、無駄にしたくないし・・・そうだ、菓子に使ってしまえー”さつまいものベイクドチーズケーキ”

  15. 手作り☆レーズンサンド - パンのちケーキ時々わんこ

    手作り☆レーズンサンド

    今日から、ルミネ10%オフキャンペーンが始りました富澤商店さんで在庫が少なくなっていた粉類を仕入れ??書籍にユニクロ・青果に紅茶・・ついつい買いすぎちゃいましたオンブルケーキでバタークリームをたくさん作ったので、クッキーを焼いてレーズンサンドにしました◇クッキー生地◇     ※クッキー生地14枚分≪材 料≫薄力粉           90gアーモンドプードル   20g バター      ...

  16. サブレ研究隊♪ - *My delicious diary*

    サブレ研究隊♪

    最近なんだかサブレに凝っていて、一度、自分が好きな配合を見つけてみたいなーと、思い、サブレ研究をしてみることにしました^^いろいろなところでレシピを見ていて思ったのは、卵に対する粉とバターの量がかなり違うということ。今回は卵黄を使用したサブレを作ることにしたのですが、卵黄一つに対して粉とバターが50gずつ入るものと、同じく卵黄一つに対して粉とバターが100gずつ入るもの、この2種類で比較して...

  17. スフレチーズケーキ - きままに自由時間

    スフレチーズケーキ

    以前にも何度か横溝さんのレシピで作ったスフレタイプのチーズケーキ。昨日焼いて、1日冷やしておいたものです。今回は「小嶋ルミのケーキレッスン」を参考に作ってみました。今回は、キリーのクリームチーズを18㎝型で300g使いました。醗酵バターもかなり入ります。湯煎でカスタードを炊く方法なので失敗なく出来ました。滑らかで、ほろほろっとしてキリーの風味がとても美味しかったです。ただ、チーズだけだと濃厚...

  18. 朝ごはんでマフィン - wonderful life

    朝ごはんでマフィン

    プラートカフェのマフィンで朝ごはん♪日替わりで多くの種類があるので選ぶのに少々悩んだけど直感で4種類♪お店の方の言う通りに、食べる前に温めて頂きました。美味しかった

  19. 胡麻クッキー(乳卵不使用) - akot recipe

    胡麻クッキー(乳卵不使用)

    [材料]A 薄力粉・・・80g  全粒粉・・・30g  片栗粉・・・60g  炒り胡麻・・・大さじ3  塩・・・ひとつまみ植物油・・・大さじ4メープルシロップ・・・大さじ3(もしくは、水大さじ3と砂糖大さじ4.5を溶かしたものから大さじ3)[作り方]①Aを混ぜ、植物油を加えてさっくりと全体になじませる。②メープルシロップも入れて均一に混ぜる。③ひとまとめにしてラップに包み棒状にし、冷凍庫で休...

  20. パンとお菓子のオーダーをお受けいたします♡ - une anemone*

    パンとお菓子のオーダーをお受けいたします♡

    +カミツレミルクのガレットブルトンヌ+1個 260円<12個1単位/2単位24個よりお受けいたします>+ローズケイク+フランボワーズと薔薇のケイククランベリーと薔薇のケイク+香草ボーロ+桜と抹茶&ローズマリーのボーロ

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