焼鳥・焼肉・肉料理のタグまとめ (5件)

焼鳥・焼肉・肉料理のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには焼鳥・焼肉・肉料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「焼肉 虎龍 北新地店」で、店の常連でもあるY氏と晩ご飯。この店、朝4時まで開いているから遅い時間の客には飲食関係者も多い。いつも、まずはこの2品からとなるなぁ。白菜キムチと、ナムル盛り合わせ。肉が供される前に、野菜をしっかり摂取。*上塩タンまずはそのままで。ふた口目はレモン汁とともにさっぱりと。8割方火を入れ、タンのぷるるんとした質感を楽しむ。噛めば甘みがどこまでも続くのだ。*上ハラミ、上...

いつものメンツで「やきとり ばかや」へ。冷えたビールとともにキャベツをパリポリ。*アボカドとトマトのサラダ最近、アボカドが妙に好き。このサラダに入るそれは、程よい熟れ感がいぃ。やらこい酸を感じさせるドレッシングのおかげでわしわし食べたくなり、かつ飲ませるサラダ。*せせり、やわらか胸肉(淡海地鶏)、ズッキーニ、なんこつ(カレー)淡海地鶏の胸肉。中はレアでしっとり肌理が細かい。しかも味わいは濃厚...

最近、焼肉連チャンで幸せなカオリン。もちろん29の日も焼肉でした☆この日は久しぶりに、政ちゃんの顔を見に、驚愕の旨さの焼肉を味わいに、鶴見橋商店街のどんつきの路地奥へ。「DRAPPIER Brut Nature Rose」でシャン杯♪クレジットなしの写真はすべてiPhoneで撮影。「政ちゃん」のおさらいはこちらから。http://kaorin15.exblog.jp/14341067/今なお...

東心斎橋「炭火焼肉・ホルモン じゃん」で、事務所の肉会。飲食関係者の深夜飯ツイートや、焼肉の女王いかりんのFBをを見てめっちゃおじゃましたいと思てたの。まだかまだかと楽しみにしていた夜♪付き出しキャベツが、やたらと旨い。甘み、瑞々しさ、ドレッシングの馴染みも完璧。まずは「山いもキムチ」粘りと程よい辛味とが混じり合い、ついつい箸がススム。定番の「キムチ盛り合わせ」もハズせない。*ナムル盛り合せ...

この日は職場の近所でサクッと晩ご飯。ということで七輪炭火&黒毛和牛の焼肉店「北浜にくや」へ。*キムチの盛り合わせ、丸ごとトマトサラダ鶴橋のオモニ手づくりキムチだとか。旨みある辛味が印象的で、野菜のおいしさが活きている。トマトは味わい濃厚。*北浜盛り三種盛りになっている肉は、極上ロース、極上カルビ、カイノミ。七輪炭火焼っていうのが嬉しいなぁ。なぜなら我が家でも、肉焼き&魚焼きには七輪&炭火を多...

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