煮物のタグまとめ

煮物」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには煮物に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「煮物」タグの記事(23)

  1. 晩ごはん - 古物屋 とく山 TokuzanURL=http://machirepo.info/

    晩ごはん

    晩ごはん ど~ってことのない献立ですが 美味しく作るには 日々の研究が 必要かな?^^シジミの味噌汁 お味噌を入れるタイミングが 味の決め手になるかな?^^サバの味噌煮 味噌の甘味加減かな^^久々に布小物作りをしたよ~ 

  2. たけのこおかか煮 - るみログ

    たけのこおかか煮

    たけのこおかか煮【材料(2人分)】・ゆでたけのこ・・・200g・削りかつお・・・5gしょうゆ みりん【作り方】① たけのこは太い部分は1センチ幅の輪切りまたは、半月切りにする。穂先はくし形に切る。② ①を熱湯でさっと茹でてざるに上げ水気を切る。③ 鍋に②としょうゆ・みりん(各大さじ1)と水(1カップ)、削りかつおの3/4を入れて中火にかける。④ 煮立ったら落し蓋をし、火を弱めの中火に変えて1...

  3. 晩ごはん - 古物屋 とく山 TokuzanURL=http://machirepo.info/

    晩ごはん

    晩ごはん 大根といかの煮つけ 黒毛和牛の時雨に ほうれん草の胡麻和えフキとお揚げの煮物 ブロッコリーとマカロニのサラダ シジミの味噌汁頂きものの花豆

  4. スペアリブ♪ - くまもとの耳ツボセラピストKicoの日々

    スペアリブ♪

    先日、姉から貰ったママレードで、やっとスペアリブを煮ました。下茹でして、水と酒・ママレード・醤油を合わせたのでスペアリブを煮ます。圧力なべを使うとあっと言う間にホロホロとなるくらいに簡単なのにママレードのおかげでちょっと大人味のしっかりと味が染みてるのにどっかりではない美味しさです。これが甘みを砂糖でつけるときっとドッカリとしてしまうと思います。豪快な感じで盛り付ければおもてなし料理にもお勧...

  5. 常備菜に!優しい味わいの五目豆 - cafeごはん。ときどきおやつ

    常備菜に!優しい味わいの五目豆

    ここ数日、少しだけ落ち着いた日々を過ごしています。色々片付けたいこともありますが・・・週末からまた忙しくなるため、今のうちにぐーたらしたいなぁ~なんて(笑)充実した日々も悪くないけど、ゴロゴロするの大好き~♡さて、今日は常備菜にもおススメの五目豆をご紹介します。毎回キロ単位で大豆を購入し、すぐに消費してしまう我が家。煮豆も大好物です!とはいえ、いつもは地味~に昆布だけ、こんにゃくだけ、なんて...

  6. 復活喃々 - You too?

    復活喃々

    3月始めから体調不良で会社をお休みしてました。でも、かなり回復してきたので、明日から復帰します。仕事は好きだし、職種は変えたくない。やっぱり病気は一番、イヤですね。楽しく笑ったり、ご飯が美味しかったりが...理想的。他のブログで見た、お母さん料理...美味しそうでした。コロッケとか、煮物料理...そうそう煮物系は子供の頃を思い出して懐かしく思います。もっと元気になったら創作わが家さん“山菜焼...

  7. 2日分のお弁当 - 家族へ 健康弁当

    2日分のお弁当

    おはようございます。毎日いいお天気が続きますね。作業が山積み、来週のテレビ番組の準備、息子の卒業式は来週、3月があっという間に半分来てしまった感じです。。。今週までに終わらせないといけない作業はグランドで例えると、400メートルトラックの第1コーナー回り終わった程度@@;今週全部やり切るぞ!!頑張れ自分。今日のお弁当は紅生姜の玉子焼きを入れてみました。そんなに沢山入れずそのまま混ぜやや焼き色...

  8. 鯵のたたき - 週末は晴れても、雨でも

    鯵のたたき

    ◎鯵のたたき(鯵、長葱、大葉、生姜)、プチトマト、切り干し大根と椎茸の煮物、アニキ野菜炒め(青梗菜、人参、キャベツ、大根ツマ)。お揚げ・長葱・わかめのお味噌汁

  9. 小松菜の炒め煮 - るみログ

    小松菜の炒め煮

    寒い季節は青菜類がおいしいですよね♪小松菜はよく煮びたしにしますが、油と相性がよいので炒め煮にしてもおいしいです。旨みの素干しエビを入れて、出汁いらずで簡単に作ります。もちろん鶏ガラスープの素を少し加えてもおいしいです。作り置きも可能です。冷蔵庫で2日ほど日持ちします。材料(2人分)・小松菜・・・ 1束(300g)・干しエビ・・・ 15g・長ネギ・・・ 1/3本ごま油、 酒、 塩、 こしょう...

  10. 切り干し大根 - みなみかぜの香港でお菓子教室♪

    切り干し大根

    友人のR恵さんより頂いた切り干し大根!人参、お揚げを入れて炊いてみました。この切り干しは、お父様の手作りだそうです!かなりの量の大根を切って干したと思います。ありがとうございます。美味しかったです

  11. 常備菜にも!根菜とこんにゃくのごま味噌煮 - cafeごはん。ときどきおやつ

    常備菜にも!根菜とこんにゃくのごま味噌煮

    今日は朝から撮影でバタバタしているうちに、気づいたら1日が終わってしまった(-_-;)私はとにかく撮影の段取りが悪いというか、カメラマンさんがいないお仕事は時間がかかります。カメラの説明書を読んでみてもイマイチ分からないことも多く、とにかく野生の勘で使って覚えるしかなさそうです(;^ω^)さて、今日は作り置きにもオススメの根菜とこんにゃくの煮物をご紹介します。常備菜として冷蔵庫に忍ばせておく...

  12. 鶏とかぶの葛引き - まほろば日記

    鶏とかぶの葛引き

    昨晩も二人分の夕食を用意しましたが、オットさまは帰宅が大幅に遅れたので、わたしは先にいただきました。スーパーで、新鮮で立派な蕪を見つけたので、久しぶりに、鶏とかぶの葛引きを作りました。数年前にお料理教室で習ったレシピを参考にしてつくりました。簡単に見えますが、素材にひと手間を加えることで完成度が高くなる一品です。①蕪3個は葉を落として皮を厚めに剥き、半分に切っておく。米のとぎ汁で、竹串がすっ...

  13. 豚肉のうま煮☆ - Mi-Rinのおいしいもの日記

    豚肉のうま煮☆

    ある日の夕食。豚肉のうま煮・卵焼き・焼鮭・ミネストローネ・昆布とおかかのふりかけ。ミネストローネは息子くんのリクエストで作りました。うま煮は旦那さまの好物です。具材は豚肉・にんじん・筍・レンコン・なると・インゲン。鶏肉がなかったので豚肉で作りましたがおいしくできました。

  14. 彩り鮮やか!お正月の筑前煮 - cafeごはん。ときどきおやつ

    彩り鮮やか!お正月の筑前煮

    風邪をこじらせて声が出なくなり、会話も少ない静かな私。。。ずいぶん回復しました。正月明けに成人式があるので、(家族が成人する訳ではなく、運営側です。)早く直さないと大変なことに!!!ちなみに今朝から旦那さんが声が出なくなりました。原因は・・・もしかして私!?(; ・`д・´)そういえば、「ちょっと微熱があるかも。」(37℃もないけどいつもよりは高い)と言うと、コウは布団をかけて「寝てて。」と...

  15. 甘辛 ごぼう・しいたけ・里芋の煮っころがし - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    甘辛 ごぼう・しいたけ・里芋の煮っころがし

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。いよいよ今年も残すところ5日。1年、あっという間ですね。とくに12月は早かったなぁ。バタバタしてるうちに今日に至ったってカンジ。そんなバタバタの今宵のおつまみは、冷蔵庫整理を兼ねた煮物。旨みたっぷりのねぎ豚の煮汁をつかって、こっくり仕上げましたよ。*ごぼう・しい...

  16. こっくり ねぎ豚 - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    こっくり ねぎ豚

    こんにちは。きょうから日がすこしずつ長くなっていくんですね。なんだかうれしいな。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。ひさしぶりに無性に食べたくなって、今宵のおつまみはねぎ豚。角煮に比べて手間がかからないし、忙しいときにもぴったりなんですよね。*ねぎ豚切った長ねぎと豚バラ肉、しょうゆ・赤酒・水を鍋に入れコトコト...

  17. 冬至のかぼちゃ煮物と、講座内容のアレンジアイデアと、生徒さんの声。 - 岡崎・蒲郡のカンタン料理教室 Sourire (スーリール)

    冬至のかぼちゃ煮物と、講座内容のアレンジアイデアと、生...

    今日は2016年の冬至ですね☆ワタクシ、たかき千夏が月1回講師を務めるくらしときめきアカデミー蒲郡で10月にレクチャーした【かぼちゃの煮物】と、春にレクチャーした【キャベツの即席漬け】に、柚子の皮を足して、冬至バージョンにしました。先日、生徒さんより「習ってから、かぼちゃの煮物ばかり作っている」とのうれしいご報告をいただきました。【レクチャーした料理を、おうちで何度も作ってみたいと思ってもら...

  18. 【ふたり弁】小エビ大葉はんぺん焼き。肉が好き。 - あの日、あの味。

    【ふたり弁】小エビ大葉はんぺん焼き。肉が好き。

    今日の、ふたり弁。◆炊きたて白ごはん+梅わかめゴマ◆赤カブの酢漬け◆三陸産小エビと大葉はんぺん焼き白出汁、酒、片栗粉、ごま油(マヨ&しそドレッシング別持ち)◆お揚げぽったん煮いんげん、にんじん、たまご◆かぼちゃのTitanレシピ:ママのかぼちゃ煮ぉろ…( ̄m ̄;)「炊いたん」が「でっかい神様」になってもたw「肉食獣」の私。昨夜どーにも「THE・肉!」が食べたくてオイラ君を誘って近所のステーキ...

  19. 蕪と厚揚げの煮物 - 明暮日の茶ばしら・献立帳

    蕪と厚揚げの煮物

    蕪と厚揚げのシンプルな煮物を作りました。 蕪なので薄い色に仕上げようかと塩をベースに醤油は香り付け程度に。 最近、薄口醤油を買っていないので薄色煮物はこんな感じで。^^

  20. 根菜のごまみそ煮 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    根菜のごまみそ煮

    煮物をすると家の中がポカポカ、 あったまります。エコにもなりますよね.今回は 大根、ごぼう、にんじんを炒め煮にしてみました。れんこんや こんにゃく、たけのこを入れてもいいですね。ごはんにとっても良く合います。お弁当にもぴったりです。材料(2人分)大根(乱切り)    100g        水  1カップにんじん(乱切り)   80g       みそ  大さじ1強ごぼう(乱切り)   10...

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