牛肉のタグまとめ (58件)

牛肉のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには牛肉に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

こんにちは~(●^o^●)ちょっと寒いけど~春を感じるキラキラ~なお日様(^^♪青い空が広がって、気持ち良い~(#^.^#)そんな日の、おじさんの休日です(*^^)v昨夜は、やっぱり超残業で、ご機嫌斜めなご帰宅でした~~(;一_一)今日のブランチです(*^^)v良いお天気だけど、寒いので、ぽっかぽか~な肉うどん(^^♪いつもの昆布と鰹のだし汁に、日本酒・薄口醤油・濃口醤油で調味して、今日の麺...

by Food Diary

約2リットルの豆乳を消費すべく、賞味期限が気になるので、ミッションは豆乳にフォーカスされました。レシピは白菜を使用していましたが、手持ちのキャベツで代用。牛肉はしゃぶしゃぶ用なので、早く火が通ります。具材は、キャベツ、ネギ、牛肉のみ。スープは豆乳、味噌、酒、醤油、おろしにんにく。あまり期待していませんでしたが、豆乳と味噌の組み合わせでスープにコクが出て、とっても美味しかったです。スープも残さ...

【常備菜】牛肉と白ネギの炒め物週に一度買い出しに出かけるお肉屋さんがありまして全て国産のお肉を取扱っていて、値段もとても手頃に提供して下さる。牛肉の種類もたくさんあるけれど、こうして作り置くご飯のお供になる常備菜には国産牛肉切り落とし(100g198円)で十分に美味しいと思う。~材料~・ 牛肉の切り落とし 300g・ 白ネギ 1本・ 醤油 大さじ1半~2・ 砂糖 大さじ2・ 酒 大さじ1~作...

by Food Diary

またまたバーベキュー。ステーキをグリルして薄くスライスした後、炒めておいた玉ねぎとピーマンと混ぜ、モッツァレラチーズを振りかけてトロリと溶けたら完成。フラットブレッドにマヨネーズを塗り、トッピングにはピクルスとペパロンチーニを刻んだものを載せています。玉ねぎとピーマンをあめ色になるまでよく炒めるのがポイント。野菜が甘くなって、塩胡椒しただけのステーキとよく合います。

by 元(はじめ)の都合いい日記

元です、10日の日米首脳会談でトランプ政権はTPPに代わる2国間通商協議の交渉入りを求める。トランプ氏は自動車貿易を不公平だと批判してきたが、畜産業界が加われば話はこじれる。自動車は既に日本が関税を撤廃して市場開放し ているが、食肉分野は牛肉に38.5%の関税を課すなど参入障壁が残るためだ。米国勢は日本で関税の不利益を被っている。米国食肉輸出連合会の幹部は憤る。日本は既にオーストラリアやメキ...

こんにちは~(●^o^●)またまた、雪が降ってます~積もった雪の上に、朝からしんしんと降る雪(>_<)ぼちぼちご勘弁願いたいんですけど~(;一_一)お願いしても、なごり雪は、まだまだ降り足りないんですって~(^_-)-☆昨夜の遅い夕飯です(*^^)v泊まり勤務明けだから、夕方には、帰る~絶対(*^^)vなんて、嘘嘘~と思ったら、ほんとに嘘だった~(>_<)仮眠は、しっ...

by ☆ぼちぼち…お家ごはん☆

**レシピブログさんとハウス食品(株)さんのモニターに当選!新しいスパイスとの出会いに感謝! ありがとうございます。 今回の新しいスパイスは・・・*GABANローリエ<ホール>*GABANオレガノ*GABANフェンネル<パウダー>お題は・・・スパイスでお料理上手アツアツがごちそう♪グリル&煮込み料理まだまだ寒い季節、あったかアツアツ料理嬉しくなります。冷蔵庫にあった、牛肉とトマト缶とスパイス...

by Food Diary

再び、冬なのにバーベキュー。ハンバーガー。レタス、トマト、ピクルス。やっぱり、ハンバーガーはバーベキューに限ります!バーベキューはダンナ担当なので、楽チンでもあります。

by sobu 2

最近は夕食後もしくは夕食を作りながら翌日のおかずを作ったりしています。そうしないと8時前に帰って支度してたら9時は完璧に過ぎる。なので夕食を作りながら・・・または夕食の片付けしながら次の日の準備今回はビーフシチューの素を使って煮込みハンバーグにしました。もともとは煮込みハンバーグを作るつもりではなかったのですが、フライパンがオーブンに入るサイズではなかったため「煮込みにしよ」ってことで変更。...

 全羅南道の標準であるたくさんのパンチャン(おかず)に囲まれながらメインのトッカルビ(韓国式ハンバーグ)の登場を待ちます。ついに来ました。 同じ全羅南道の光州や潭陽(タミャン)のトッカルビは牛のあばらの骨にミンチして焼いた肉が付けてあって、骨付きハンバーグの様で食べ終わったと骨が残ります。ここ順天のトッカルビは骨には付けて無く、純粋にハンバーグの様です。 これをそのままサンチュなどにくるん...

 お待たせしました。また通常の韓国食べ歩記 に戻ります。順天に到着した我々一行は昼食を食べに行く事にしました。全羅南道の名物、特に光州や潭陽(タミャン)などで有名な韓国式ハンバーグの様な「トッカルビ」を食べに行こうと決めました。どちらかと言うと順天でトッカルビ?!と言った感じですが、前調べで有名で美味しいお店があるとの事でしたので行ってみる事にしました。そのお店「一品梅豚」は素晴らしい晴天の...

お酒の〆は ハンバーグ目玉焼き載せ白飯にほんブログ村山形県 ブログランキングへオラも応援するのだ♪ハナサケ!ニッポン!

こんにちは~(●^o^●)今日は、朝から雨が、降ってます(^_-)-☆おじさんを送り出して、お洗濯をサンルームに干して~サンルームの屋根に落ちる雨音に、癒される時間を楽しんでました~(#^.^#)雨降りも良いものです~ちょっと暗いおうちの中と、雨音が、ひとり時間のちょっといっぷくを優しい時間にしてくれました(#^.^#)肉じゃが和風弁当(*^^)vお疲れおじさんが、昨日つぶやいてたの~一日じ...

第一回プラチナブロガーコンテスト 色んな人が行き交う街「鍾路」。その街で色々な種類の肉を食べてきました。「チョンノソルロンタン」ソルロンタンと言っても今回はソルロンタンを食べるわけではありません。今回はソルロンタンなどを作るときに煮込んでできる各種肉を「スユク」と言い、それを色々な部位で集めてお鍋を作った「モドゥムスユクジョンゴル」を食べようとこのお店に向かいました。夜中の良い時間であたりは...

第一回プラチナブロガーコンテスト ソウルの街中で牛骨汁を食べます。前回も高層ビル群のなかでソルロンタンを食べましたが、今回はソウルの食の街「麻浦」で同じくソルロンタンを食べます。焼肉の街麻浦でソルロンタンを食べます。私が過去食べたソルロンタンの中で1,2を争うくらい美味しかったと思えるソルロンタンです。「マポオク」です。さっぱりした中にもコクがある味で食べやすく美味しいです。中に入っているご...

こんにちは~(●^o^●)春めいて来たかと思ったら、今日は、また寒い~~(>_<)もうすぐ立春ですからね~そのうち、春の足音も、ぼちぼちと~聞こえて来そう(^_-)-☆今日で、1月ラスト~(´゚д゚`)って、月日の流れるのは、早い(゚Д゚)ノ毎日を大事に、過ごしたいですね(^_-)-☆昨夜のおうちバルです(*^^)vぽっかぽか~な車で、おじさんとドライブして来ました(^^♪昨日は...

第一回プラチナブロガーコンテスト    ソウルと言う都会で朝食を食べるとき、もちろんチェーン店のお店やコンビニ、売店などはたくさんありますが、オフィス街で普通の韓国料理のお店を探すとなるとこれまた一苦労!今日紹介するお店は、東京なら「地上げを逃れて残ってるんじゃないか?!」と思われても仕方ない感じのお店です。ソウルのオフィス街にあるソルロンタン屋「チュンリムジャン」高層ビルの建ち並ぶソウルの...

by 隊長ブログ

牛も当然生き物ですから雌と雄が存在しますが、食肉として一般的に出回るものは雌牛と去勢牛です(雄は獣臭が強く、肉が硬いため食べられないと言われています)。この雌牛と去勢牛、実はおいしさにも違いがあります。まず挙げられるのは、脂質。雌牛の方が脂の刺しがきめ細かく、融点が低く、口溶けがよいとされています。最近ではこの脂質を、オレイン酸の数値で表現するブランド牛も出てきているくらい、黒毛和牛にとって...

第一回プラチナブロガーコンテスト以前にこのコーナーで紹介した 「ソンアム畜産精肉食堂」ソウル市内で格安に韓牛を食べれるお店と言う事で紹介させていただきました。この記事に対して詳しく教えて欲しいという要望があったので今回もう一度詳しく書かせていただきます。ソウル市で言えば南側になる江南(漢江の南側)の「新林駅」(シンリムヨッ)に位置するお店です。韓国で肉を食べるといえば一般的に豚肉、サムギョプ...

こんにちは~(●^o^●)良いお天気で、ちょっと暖かな土曜日です(*^^)vお出かけですか~?それとも、おうちで、のんびりでしょうか~我が家は、おじさんの泊まり勤務で、朝から、バタバタでした~~(#^.^#)おじさんの2連休は、おうちで書類広げてるおじさんの背中を眺めて~パ~ンチッって、したくなるのをグッとこらえて~ふ~っ(>_<)セーフ~(;一_一)何とか無事に、過ぎました~(...

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