珈琲のことのタグまとめ

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「珈琲のこと」タグの記事(1)

  1. 小豆 - あいろく

    小豆

    小豆といっても「あずき」ではなく、「こまめ」です。昨日の朝、珈琲を焙煎する前に生豆をハンドピック(欠点豆を取り除くこと)をしていると、なんとも可愛らしい「こまめ」を見つけたので、捨てずに取っておくことにしました。通常の大きさの生豆と焙煎後の膨らんだ豆と一緒に店内のどこかに置いておくことにします。3個並べると親子のよう。尚、珈琲豆は変わらず「ブラジル・トミオフクダ」です。自分なりにはであります...

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