珈琲のタグまとめ

珈琲」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには珈琲に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「珈琲」タグの記事(77)

  1. ウェイク カフェ - カーリー67 ~ka-ri-style~

    ウェイク カフェ

       前回のおくしばあちゃんに行った後の二次会   前から行ってみたかった『ウェイクカフェ』に行ってきました   お店の横には駐車スペースが3台程度です   特に問題なく停めれました   ちょっと古さを感じますがお店自体は   11年ほど前からの営業のようです   カウンター席とテーブル席で割と広めのお店です   新しさと昔懐かしい喫茶店の融合というような印象でした   ちょっと懐かしさの方...

  2. 雨コンコン - OHANACOFEE所沢 公式ブログ

    雨コンコン

    こんにちは!オハナコーヒーの古谷です。最近の天気ときたら、まったく困ったものです。まるで梅雨。雨も嫌いじゃないけど、続くと嫌になる・・・。だから雨は嫌いじゃないけど梅雨は嫌い。この年になっても梅雨は好きになれない。でも、梅雨に雨が降らないと水が不足する。そうなると、生活に支障が生じる。だから梅雨は必要なんだと割り切ることにした。恵みの雨なんだと・・・。でもなぁ梅雨明け宣言したし。セミも可哀想...

  3. 美味しいモノ♪ - わたしのくらし

    美味しいモノ♪

    美味しい頂きもの『大磯 井上のさつま揚げ』久しぶりに食べましたが、やはり美味しい( *´艸`)お隣の、じぃじのおうちに半分おすそ分け(´艸`*)『大磯 真壁の豆腐』有名なんですってね~(←知らなかった(・∀・))子供の頃から近所のお豆腐屋さんのお豆腐が大好きでお豆腐屋さんへは、進んでお買い物のお手伝いしていた私(笑)久しぶりに美味しい豆腐を食べた気がします(●´ω`●)とっても、お上品な『大...

  4. 珈琲物語 - 珈琲屋イグレックイグレック

    珈琲物語

    今日も珈琲日和ちょっと興味を引く所ではない素晴らしい本です。この本が素晴らしいという事は著者で 珈琲屋台 出茶屋(でちゃや)の主催者である鶴巻麻由子さんが素晴らしいという事で、この本には感心するというか、感動する言葉があふれています。先週の時点で完読していなくて、軽く読み始めたのですがこれははまりました。読み終えてこれはもう一度しっかり読まなくちゃと、初めからじっくり読み返しています。とにか...

  5. この夏もワークショップやってます! - つくらし=つくる×くらし

    この夏もワークショップやってます!

    毎日とっても暑いので、夏のワークショップの告知をしていませんでしたが、この夏もご希望にあわせてワークショップをおこなっています!昨日は、土でクレヨンづくり。家の近くで見つけてきた土と、これでクレヨンがつくれるかも?と思って持ってきてくれた飲み終わった珈琲の粉、つくらしにある沖縄各地の土を使ってクレヨンをつくってみました。ちいさなこどもたちは、いつの間にか積み木とこどもキッチンに夢中になってい...

  6. 珈琲と写真の日々-30 - 珈琲と写真の日々

    珈琲と写真の日々-30

     日の出がだいぶ遅くなり、ちょうどこの時間がこの村の御来光だ。熱帯夜を過ごした稲が冷却水を吐き出している。 最近、ストレートコーヒーから、ブレンドコーヒーに変えた。ストレートは購入先によって味にかなりの差があり自分の好みと価格が比例しないのです。そこで暫くの間ブレンドコーヒーを試してみる気になりました。特にマイルドブレンドは気分の問題かもしれないが自分の味覚にあうように感じる。モカ、コロンビ...

  7. 豆を洗う古道具屋 - あいろく

    豆を洗う古道具屋

    先日の当ブログの記事で、珈琲生豆の「豆洗い」のことを書きました。これは焙煎をする前に生豆を洗うと「雑味なく澄んだ味わいになる」とのことで、「丸豆クイーン」で試したことを紹介しました。その後、いつもの「ブラジル・トミオちゃん」で2度試したところ、納得・・・。そして気のせいか、熱の入り具合やハゼ具合も良い感じ・・・。とても焼きやすかったという印象でした。しかし焦った点もひとつありました。焼き進め...

  8. 台風接近中の お茶時間☆ - bonton blog

    台風接近中の お茶時間☆

    台風接近中 早く閉めるかもと思いながらお茶をゆうパックのお兄さんが16時~17時に上陸するから 気を付けてと^^桜のそば猪口 季節は気にしませんトレーの色を 春色に合わせてみました^^オンラインショップに明日UPしますね

  9. 手縫いネルと豆洗い。 - あいろく

    手縫いネルと豆洗い。

    ネルの手縫いを始めて4年半・・・。ようやく自分なりの寸法と縫い方が定まってきたような気がしてます。ネル生地は小倉の生地屋さん「ナカノテツ」でコーヒー用ネル生地を購入してますが、この5月のゴールデンウィーク中に新たに購入したところ、昨年のものとは少し違っておりました。分厚さは変わりなかったのですが(願わくばもう少し厚手の生地を希望しておりますが)、昨年の真っ白い生地から生成りの生地に変わってお...

  10. 珈琲物語 - 珈琲屋イグレックイグレック

    珈琲物語

    8月5日(土)・6日(日)イグレック・イグレックを開きます。今日も珈琲日和ちょっと興味を引く本の題名です。武蔵野の小金井界隈で、リヤカーに珈琲道具一式を積み込んで屋台として珈琲屋さんを開いている鶴巻麻由子さんと言う人の書かれた本です。女性がリヤカーを引くという設定もさることながら、その珈琲道具として、年代物のちゃぶ台、火鉢、七輪、鉄瓶ときたら、それこそすべて私が憧れる道具”心地よい道具”その...

  11. 雨のち晴れ! - OHANACOFEE所沢 公式ブログ

    雨のち晴れ!

    こんにちは!オハナコーヒーの古谷です。梅雨明けしたと思ったら梅雨のような天気が続き、何だか最近、青空と太陽を感じていない気がします。最近は、ゲリラ豪雨があったり台風が変な進路だったり。変な天気だとか、異常気象だとか、観測史上どうのこうのだとかよく聞きますが、観測も宇宙や地球の時間にしたらほんと一瞬?のデータでしかないわけだからまったくもって基準にはならないと個人的には思っています。もしかした...

  12. 珈琲道 - 花、書、音楽、旅、人、、、日常で出会う美しごとを

    珈琲道

    中央道、、いつも立ち寄りたい気持ちはあるのだが、間が悪くなかなか立ち寄れないカフェ。どうやらここも自家焙煎の様子。今日は偶然だが寄ることができた。初である。個人店が元気にならなければ、、。そう口癖のように話すマスターに初めて会う。どんなのが好みですか?そう聞くので、あまり深入りは苦手で、、、そういうと、うちのは深入りなんですよ、、と。いいですよn、マスターのお勧めをくださいよ、、。そういうと...

  13. 珈琲物語 - 珈琲屋イグレックイグレック

    珈琲物語

    7月29日(土)・30日(日)イグレック・イグレックを開きます。凍みた珈琲真夏の珈琲と言う事でアイスコーヒーを注文される季節になりました。このアイスコーヒーで一つ思い出す話があります。まだイグレックイグレックを始めて間もない頃の事です。ある年配のお客さんが一人で来られて珈琲を注文されて、お出ししたところ半分だけ飲んで後はそのままカップに残して飲まないんです、口に合わなかったのかなとちょっと心...

  14. 美味しい笑顔 - OHANACOFEE所沢 公式ブログ

    美味しい笑顔

    こんにちは!オハナコーヒーの古谷です。たい焼きを食べて頂いた時、珈琲を飲んで頂いた時、かき氷を食べて頂いた時やこの辺りには無い珈琲ゼリーぜんざいを試しに食べて頂いた時に、「美味しい」と言って頂ける事が何より嬉しいのです。美味しいは、笑顔にしてくれる。美味しい笑顔が広がりますよーに。と願いを込めて、今日も焙煎します。シャカシャカシャカシャカ焙煎します。

  15. コーヒーは自由だ。 - OHANACOFEE所沢 公式ブログ

    コーヒーは自由だ。

    こんにちは!オハナコーヒーの古谷です。こんな暑い日はアイスコーヒーが美味いっのですが、ホットも飲みたい・・・。コーヒーにはそれぞれの楽しみ方があってどれも正しいんだと思います。自由だと、そう思うんです。砂糖をいれても、ミルクをいれても、お湯をいれても、アイスをのっけてもホイップのせても勿論ブラックでも。それぞれの珈琲がある。その分奥が深くて・・・。だから珈琲は面白いんだと思います。新しい豆を...

  16. フレンチプレスをおいしく淹れるには? - ゴローザ通信

    フレンチプレスをおいしく淹れるには?

    夕刻、「アーヴィング・プレイス」でひと休み。ソファ席とチェアー席が入れ替わっていました。落ち着く空間です。白金のこの辺りはかつて「陸の孤島」と言われていたらしく(交通の便が悪い為)現在でも平日夕方は、通りもお店もほんとに静か…(恵比寿、目黒、広尾などと比べると違いは明らかです)「フレンチプレス」の珈琲をオーダーしました。はじめてここに入ったときに飲んだ「フレンチプレス」が、おいしかったのでそ...

  17. 珈琲とあんこ - OHANACOFEE所沢 公式ブログ

    珈琲とあんこ

    こんにちは!オハナコーヒーの古谷です。珈琲とあんこってどーなんですか?よく聞かれる質問です。合うんです。でもよくよく考えてみると名古屋では当たり前の組み合わせのようです。小倉トーストと珈琲。たしかにありますね。オハナコーヒーに御来店頂き、たい焼きと珈琲をお召し上がりになられた方もお帰りの際には,この組み合わせにご納得されております。特に、オハナコーヒーで作る特製餡は甘さを控えめに長時間煮てお...

  18. 珈琲物語 - 珈琲屋イグレックイグレック

    珈琲物語

    7月22日(土)・23日(日)イグレック・イグレックを開きます。ネルドリップの話梅雨らしい雨も降らないで、梅雨も明けたのか明けないのかわからないうちに本格的に暑くなってしまいましたね。毎年8月は夏休みという事でひと月まるまる休ませていて頂いていたのですが、今年の休みは8月12日・13日だけにして他の土・日は店を開きます。イグレックに来られたお客さんからネルドリップを使う理由を聞かれました。以...

  19. HARIO・・フィルターインボトル - La belle vie

    HARIO・・フィルターインボトル

    上半期に買って良かったもの!(2)フィルターインボトル・・水出し茶フィルターインコーヒーボトル・・水出しコーヒーコレ 買って良かった~~最近の猛暑で大活躍 簡単にアイスコーヒー&紅茶が作れますボトルは手が入るので洗いやすいし衛生的ボトルの色(シリコーンゴムのところ)も迷いましたがこの2色にしてよかった~~アイスティー作るの苦手でしたがこれなら簡単に出来ます買って良かったです

  20. バナナアイスクリン珈琲 - あいろく

    バナナアイスクリン珈琲

    バナナアイスクリン珈琲。冷凍バナナとアイスクリンとアイス珈琲をミキサーで攪拌したもので、平たく言えば珈琲バナナシェイクといったところでしょうか。裏メニューにすることにします。ご興味おありの方は期待をなさらず、ご注文くださいませ。550円くらいかな・・・。ちなみにこれは、モーニング用に仕入れてあるバナナを消化できずに売れ残り、やむをえず「冷凍バナナ行き」になってしまった場合のみ注文可能な裏メニ...

1 - 20 / 総件数:77 件

似ているタグ