生ケーキのタグまとめ

生ケーキ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには生ケーキに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「生ケーキ」タグの記事(8)

  1. ティラミスケーキ - Bon appetit!

    ティラミスケーキ

    結構前に作ったティラミスケーキ。初めてティラミスをケーキ仕立てにしてみました。マスカルポーネがどうも苦手なので、いつもどおりこちらを使っています。・<冷蔵>北乳 リュクス クリームチーズ 1kgリュクスは柔らかくて穏やかな味わい。いい意味でチーズくさくないです。中はおうち仕様で!底に余っていた厚切りスポンジをどーんと敷いただけです^^;クリームは、こちらを使用。・冷蔵 南日本酪農...

  2. マーブルショコラ - Bon appetit!

    マーブルショコラ

    先日、主人の誕生日会をしました。我が家に両親を招いて、みんなで夕飯を食べ、ケーキを囲んでお祝いしました。去年の今頃は本当にいろいろあったので、一年経って、平穏に誕生日を迎えられることに本人は心底ほっとしている様子でした。ケーキは、相変わらずのマーブルショコラです。よほどのことがない限り、これからもずっとこれかな^^;ホワイトチョコのババロワに、マーブル状にチョコソースを入れて固めています。・...

  3. 新緑ケーキ - Bon appetit!

    新緑ケーキ

    6月もあっという間に始まりましたね。ブログを更新しなきゃと思いつつも、夜になるとぐったりでパソコン開きながら寝ている日々が続いています。汗5月末で還暦を迎えた父へ、お祝いのケーキを送りました。おなじみの新緑ケーキ!お気に入りの抹茶をふんだんに使っています。・京都宇治抹茶パウダー 雅 30g発色も味もとっても良いです!抹茶とホワイトチョコのババロワをサンドしています。・ブランサタン(ホワイト)...

  4. 米粉ロールと母の日 - Bon appetit!

    米粉ロールと母の日

    久しぶりに焼いたロールケーキ!シンプルなロールケーキは、米粉入りの生地がお気に入り!・cotta リ・ファリーヌ 500gロールケーキの敷き紙は、こちらを愛用しています。・筋入クラフト紙(L)適度に水分を吸い取ってくれるので、きめこまやかな生地に焼きあがります。クリームは、こちらを使用。・冷蔵 南日本酪農 高千穂フレッシュ 40(1L)スッキリとした後味!ムースなどの冷菓にも向いていそうです...

  5. ミルクレープ - Bon appetit!

    ミルクレープ

    前回に続き、こちらのホットケーキミックスを使ったお菓子のご紹介です!・cotta ホットケーキミックス 500g今回はミルクレープ!レシピはこちらです→『ホットケーキミックスで!ミルクレープ』省いてもいいところは省略して、作りやすく美味しく!をテーマにレシピを練りました。カスタードもホットケーキミックスで作っています。カスタードのために別の粉を出してくるよりも、同じ粉で作れる方がいいかなと。...

  6. 10周年! - Bon appetit!

    10周年!

    4月12日は、10年目の結婚記念日でした。節目の10年!あっという間・・ではなかったですね^^;それはそれは、濃い10年でした。去年に引き続き、神戸にいた頃よく通った大好きな花屋さんからアレンジメントが届きました。はるばるあのお店からやってきたんだなと思うと、感慨深いです・・。どうもありがとう!今年も、記念日ケーキはいちごのパンビ!穏やかな気持ちで作れるこのケーキが大好きです。中には、バニラ...

  7. いちごのミルクレープ - Bon appetit!

    いちごのミルクレープ

    更新が遅くなりましたが、今年のひなまつりはミルクレープでお祝いしました。クレープのレシピはこちらです。 * ミルクレープ by kaiko  断面をご覧の通り、今回は全部の生地を使わずに組み立てています。クレープに愛用している粉はこちら。・cotta 薄力粉 ドルチェ 2.5kg義母に美味しいいちごをたくさんいただいたので、贅沢に厚切りにしてサンドしています。甘酸っぱいいちごと、まったりとし...

  8. いちごのケーキ! - Bon appetit!

    いちごのケーキ!

    先週末に、義母のお誕生日会をしました。お誕生日は昨日だったのですが、義妹ファミリーも集まるということで、一足早く週末にお祝いしました。18㎝のいちごショート!義母は生クリームのケーキが好きだと聞いたので、やはり王道にしようと思いまして。スポンジはこちらのデコ缶で焼いています。・ブリキデコ 共底型 18cmブリキのデコ型は、熱伝導が良いのでおすすめです。粉はこちら。・cotta 薄力粉 スーパ...

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