生姜のタグまとめ

生姜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには生姜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「生姜」タグの記事(15)

  1. 梅・生姜キャンディーの作り方 - 玄米菜食 in ニュージャージー

    梅・生姜キャンディーの作り方

    マクロビの世界ではおなじみの「梅醤番茶」梅干し、生姜汁、醤油、番茶で作る、体が陰性に傾いている時に飲むと、すごくほっこりとするお茶です。ちょっと疲れた時に舐めるキャンディーを梅醤番茶味で作ってみたらどうだろうと作ってみました。ブラウンシュガーーーー大さじ5生姜汁ーーー小さじ1しょうゆーーー小さじ1/4水ーーー大さじ1梅干しーーー大きめ3個ブラウンシュガー、生姜汁、醤油、水をフライパンに入れ、...

  2. 生姜パウダー完成 - 8life

    生姜パウダー完成

    乾燥させていた生姜がいい感じにカラカラになりました。早速乾燥し終えた生姜をミルで粉々にし、生姜パウダーが完成しました。写真の生姜の2倍くらいの量で作って、大さじ3杯分くらい。大体10分の1くらいの量になるそうです。早速、ココアに入れてみました。…辛い〜!スプーン1杯だと入れすぎでした…。パウダー、成分が凝縮しています。少しの量で充分です。家庭用のミルだと微粒子に粉砕できないから、パウダーとい...

  3. 私流の生姜ココア♪ - いととはり

    私流の生姜ココア♪

    うえ〜〜〜ん(T ^ T)昨日・一昨日とあんなに暖かい陽気だったのに…今日は又しても寒の戻りって奴でしょうか⁈めちゃめちゃ寒いざんす‼︎お決まりの『生姜ココア+マサラチャイ1L』を飲み干したばかりですが、たて続けに生姜ココアを淹れました(^^)先日仕込んだ蜂蜜漬生姜をたっぷり♪350mlマグカップに純カカオ大匙1杯、生姜大匙山盛り1杯。以上只今、身体がポカポカしています(*^^*)v。そうそ...

  4. 生姜を干しています - 8life

    生姜を干しています

    お店で生姜パウダーが売っているのを見て、便利そうだな、と思って作れないか調べたら、どうやら作れるらしい。ということで、試しに作ってみることにしました。生姜を薄切りして、グリルで焼き、香りが変わったら取り出して、後は干すだけ。調べた作り方は、生姜を蒸したり、オーブンで焼いたりしていたけど、魚焼きグリルで5分くらい焼くだけの適当な作り方。丸1日干したらこんな状態になりました。丸2日経つと、こんな...

  5. 2017/03/26 生姜デー - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2017/03/26 生姜デー

    本日日曜日はほぼ終日雨降りで、やけに寒い一日であった。それでも市議会議員選挙があったりで、しっかり歩いて外出した。結果、一日でちゃんと一万歩超は歩いた。投票を終えたのち、近くのS.C.で買い物。「無印良品」で雑貨を求め、食品売り場ではあれこれと。初物の地産生ワカメが美味しそうなので、これは良いと購った。晩酌は芋焼酎、鹿児島県白石酒造「春の天狗櫻」の今季もの。前季、これを初めて買ったらとても美...

  6. 生姜蜂蜜漬け♪ - いととはり

    生姜蜂蜜漬け♪

    昨日の投稿に書きました『生姜蜂蜜漬け』です。ジャム空き瓶780gの2本と400g位の瓶1本。ぎゅうぎゅう詰めに入れたのですが、蜂蜜を入れ一晩したらご覧の通りだいぶ隙間が、、、蜂蜜もサラサラになっております。もう食べごろよ!と言われているみたい…(*^^*)v。生姜甘酢漬け(ガリ)も仕込みたいのですが、、、こちら昨日・今日とべらぼうに寒いです!!真冬並みの寒さですよ(>_<)そんな...

  7. 生姜の威力! - OLMI夫人の独りゴチ

    生姜の威力!

    だいぶ調子が戻ってきました♡咳やクシャミ、喉の痛みは相変わらずだけど熱はもう全く無いし関節の痛みや悪寒もなくなり改めて身体が病んでない時の状態って奇跡だね!と独りごちております。更に今日は朝私も旦那さんも仕事の為息子ちゃんを迎えに来てくれたお姑から「喉の痛みには生姜をそのまま食べる」(しかも生で)のが良いと聞き即座に実践してみました!!!生姜はねえ〜お料理に使ったり擦ってお茶と飲んだりして摂...

  8. ジンジャー・ティーの素 - 幾星霜Ⅱ

    ジンジャー・ティーの素

    昨日の生姜の晒し汁です。綺麗な色のままでしょう?これが、茹で汁となると、数時間で茶色になってしまいます。よく考えれば、生姜を晒した綺麗な色の水は、生姜汁を水で薄めたものと同じようなものですよね。そこで、カップに数杯入れて、お湯で割りました。生姜ティー(ジンジャー・ティー)です。(๑´∀`๑) おやつには、こちらマスカポーネチーズです。本当はクリームチーズを買うつもりだったんですが、マスカポ...

  9. 生姜の酢漬けリピです。 - 幾星霜Ⅱ

    生姜の酢漬けリピです。

    生姜の酢漬けをリピしました。こちらはひね生姜しかありませんけど、千切りにして 紅生姜の代わりにストックしています。少し甘みも加えて、そのままご飯と頂くこともあります。右のボールは茹で汁。だんだん色が茶色になっていきます。(しまった、茶色くなってから撮ればよかったわ)vs左は、茹でる前に晒したお水。ずっと綺麗な黄色のままです。これを冷蔵庫にとっておいて、飲料用にしたりします。月末、千切りをする...

  10. 体が温まる「しょうがごはん」 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    体が温まる「しょうがごはん」

    体が温まる生姜の炊き込みご飯です。しょうがご飯材料          だし   380mlしょうが 30g     米   2合酒    大さじ2みりん 小さじ2しょうゆ  小さじ1塩     小さじ1作り方1米を洗い、水に浸けて30分おく。ざるにあげる。2しょうがはせん切りにする。みずにさらす。3炊飯器の内釜に、1,2、調味料、だしを入れて炊く。にほんブログ村

  11. はちみつジンジャー柚子酢・ぶどう酢・ブラックベリー酢 - 食楽日和お客様の声ページ

    はちみつジンジャー柚子酢・ぶどう酢・ブラックベリー酢

    はちみつジンジャーぶどう酢と柚子酢は大変美味で飲みやすいですが、ブラックベリー酢は少々渋い感じがあり、前者二つより残念ながらあまり好みません。次回はやはりはちみつジンジャーぶどう酢か柚子酢にいたします。2つのプレゼントありがとうございました。お味噌大変良いお味です。神奈川県 鶴田様

  12. 生姜湯★お祝いの日なのに悪いことをしてしまいました - 月夜飛行船

    生姜湯★お祝いの日なのに悪いことをしてしまいました

    パイナップルマフィンが食べたかったのだけど →アップルマフィン このところお茶するときはいつも おろし生姜にお湯を注いだだけの生姜湯です 甘いお菓子と一緒に飲むとお菓子がすべて生姜風味になって マリアージュ~(* ̄▽ ̄人 ・:*:・゚'・:*。・:*:・゚'☆♪になるのです アップルマフィン → 神社ジンジャ―アップルマフィン ケーキ → ジンジャーケーキ アイスクリーム → ジンジャ...

  13. ノアジンジャー・ペイザン! - 沢ぱん日記

    ノアジンジャー・ペイザン!

    我が家の畑で生姜を作り始めて3年目か4年目だろうか。昨年の12月に収穫した生姜は今までで一番立派で、そしてたーくさん採れた!いつだったか、生まれてはじめて有機の生姜を食べた時の衝撃を忘れられず、自家製生姜を作るのが夢だった。香りが強烈で、擂ると汁があまりでない、それが初めて食べた時の衝撃。収穫の喜びを、パンにも入れます!ノアジンジャーペイザン(Noix Ginger Paysan)!全粒粉と...

  14. 生姜の蜂蜜漬けからの佃煮   (料理・お弁当部門) - はぐくむキッチン

    生姜の蜂蜜漬けからの佃煮   (料理・お弁当部門)

    きれいなあめ色に仕上がりました味見がとまりません・・・早くご飯炊けないかな〜たかこさんの生姜の佃煮を見たらもうコレダ(*゚∀゚*)!とスイッチが入りました。とっても美味しそうなんですよ〜そうそう、我家にもいただいた生姜の蜂蜜漬けあるある!干した生姜を国産蜂蜜に漬けたものでこれをホットミルクに溶いたり、チャイにしたりしてたんですが残った生姜があるんです。これを刻んで200gそれに醤油大さじ4を...

  15. 暖かい工夫 すりおろし生姜の効用 【くらし部門】 - YUKKESCRAP

    暖かい工夫 すりおろし生姜の効用 【くらし部門】

     ミルクも、チョコレートもあまり好きじゃないのですが、ポリフェノールや、カルシウムもとらなければと、身体を温めるときには、メキシコ産のチョコラテの粒を溶かしてホットな飲み物を飲んでいます。 すりおろし生姜の効用を聞いてから、常備しているジンジャーポット。すりおろした生姜にひたひたのお水、電子レンジで1-2分加熱して冷蔵庫で保管。1週間ほどもちます。生姜の保温効果は、すりおろしたのちに加熱して...

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