祖師ヶ谷大蔵のタグまとめ

祖師ヶ谷大蔵」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには祖師ヶ谷大蔵に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「祖師ヶ谷大蔵」タグの記事(3)

  1. 9・10月ご飯レッスン&おやつデビュタン・レッスンのご案内 - 世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室    日常の食卓

    9・10月ご飯レッスン&おやつデビュタン・レッスンのご案内

    こんにちは。今年の東京は、日差しは無いけど蒸し暑い…そんな残念な夏でした。でも、夏が過ぎれば「秋」が待ってます☆レッツエンジョイ!9・10月は、フランスの美食の街『リヨン』の名物料理をお届けします。かつて、高級フランス料理店ではなく、メール・リヨネーズ(リヨンの料理上手な母さんたち)が店を切り盛りする【ブション】が賑わっていました。素材の良さを引き立てて、ボリュームも満点の家庭料理。レッスン...

  2. 牛すじ肉と人参のトマト煮込み - 世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室    日常の食卓

    牛すじ肉と人参のトマト煮込み

    こんにちは。おやつデビュタン・レッスン3日目は、軽食に《牛すじ肉と人参のトマト煮込み》をご用意しました。アニックから教わった、《ブフ・オ・キャホ》にトマトを加え、お肉を牛すじ肉に変えてみました。この牛すじ肉は、塊で購入した肩ロースに、たんまりくっ付いていた副産物。ナイフ要らずの柔らかさまで、コトコト煮込んで…お客様から、「美味しい」「お店の味」と嬉しいお言葉戴き、良い気になってupしてみまし...

  3. 枇杷のコンポート - 世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室    日常の食卓

    枇杷のコンポート

    こんにちは。AさんとFさんのご実家で収穫された、立派な枇杷を沢山頂きました。枇杷は大好きだけれど、高級過ぎて中々手が出ない…ご近所さんにもお裾分けしても、まだ沢山。と言うわけで、贅沢コンポート作りました。~枇杷のコンポート~☆分量●枇杷…15~20個●レモン輪切り…2枚●水(あく抜き用)…枇杷が被る位○グラニュー糖…100g○水…500㎖○白ワイン…30㎖○レモン輪切り(皮剥き)…1枚①枇杷...

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