筍のタグまとめ

」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには筍に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「筍」タグの記事(39)

  1. 筍三昧 - bonco、、、

    筍三昧

    今日の田舎は快晴旬(しゅん)をいただく筍ちりめん山椒煮筍花柚味噌和え筍照り焼き筍天ぷら以上あれっ?旬(しゅん)にたけかんむりで筍(たけのこ)‼︎

  2. **お料理健忘録♡** - 毎日てくてくまりちゃん

    **お料理健忘録♡**

       本当に久しぶりに   スーパーで   合いびき肉が手頃の値段だったので   ハンバーグが食べたくなっちゃった   自家製ハンバーグ      フライパンでまずは焦げ目をつけて   じゃが芋を輪切り   フライパンに並べ水を張る   焦げ目の付いたハンバーグをのせて   蓋をして蒸し煮   一石二鳥の時短料理完成!!!      超美味しい!!   昨日はpapaが職場の方からうどを頂い...

  3. 加賀ゆびぬき・筋入棒嶋&春巻き率 - 黒猫屋のにくきゅう

    加賀ゆびぬき・筋入棒嶋&春巻き率

    加賀ゆびぬき・矢鱈縞前回に続き、松阪木綿の模様から筋入棒嶋を作りました。写真では新橋色っぽく見えますが、実際はグレーがかった水色を使って木綿のような感じにしました。たけのこをいただきました。まずは筍ごはんと煮物にしたんですけど、あとは・・・で、春巻きをつくることにして買い物に行きました。ありゃ、春巻きの皮のところが空っぽだよお店の人に聞いたら、確認に行ってくれました。そこへもう一人、「春巻き...

  4. 5月の作品 金太郎さん - 大きな栗の樹の下で

    5月の作品 金太郎さん

    足元を見ると 小さな草花たちが沢山咲いています。バラもきれいだけど、やっぱり野の花が一番好きです^^でも クレイで作るには 小さくて細かいものが多く量産するのも むつかしいのであまり作ろうと思いませんがちょこっとなら 作っても苦になりません。今回は スミレ アカツメクサ ヒメジョオンほんとは季節的には ハルジオン なんですが色合いがヒメジョオンの方が合うかなと思って。そして そして今回の目玉...

  5. 和の文化も食も大好き!山菜の季節ですねー - お花に囲まれて

    和の文化も食も大好き!山菜の季節ですねー

    和の街金沢でパリスタイル!芦屋アイロニー、大阪イグレックフルーリストのこだわりの花材でパリスタイルのフラワーアレンジメントを♪アトリエ・コジー主宰の花綴り&日々の楽しいことつづりきょうは晴天!新緑がきらきらと、とっても気持ちのいい日でした。加賀友禅大使として、金沢港で外国船のお出迎えに行って来たのですが、とっても気持ちがいい日でした。活動前のオフショットです。加賀友禅はもちろん、和傘にも皆さ...

  6. 野菜の田舎煮 - 犬と私とハイボール

    野菜の田舎煮

    少なくとも週1、多い時は毎日通うずっと大好きなお店。(このご時世、詳細は控えますが特定した際は仲良くして下さい。)穏やかで優しい時間を過ごす事が出来る私の癒しの場。野菜の田舎煮、おばんざい盛りこのドサッとした盛り方…、たまらん!鶏肉と野菜の出汁の贅沢さ…、煮汁を飲む事を躊躇ってしまう程美味しいそして採れたて旬のタケノコを頂ける事に感謝、またたんまり盛られたきぬさやが私のツボを押さえてたまらな...

  7. 筍ご飯を炊きました - わたしの好きな物

    筍ご飯を炊きました

    今日は筍ご飯を炊きました。 筍は一昨日茹でておきました。三合炊きのガス釜です。これを買って初めて3合炊きました。クックパッドに載っていたレシピ。調味料は白だしだけ。美味しかった!!ひとりなのに!お母さんが入院中なので父子家庭になっている生徒に差し入れをするためにね。わたしも筍ご飯食べたかったし。だから今日に合わせて炊きました。小さなおにぎりも作ったので明日、母に持って行きます。明日は歯...

  8. 筍を掘る - ないものを あるもので

    筍を掘る

    ご近所に素敵なお庭のお宅があります。秘密の花園にちなんで、「秘密のT邸」と呼んでいます。今はいろいろ行き来をする知り合いになりました。T邸には筍が出ます。斜面の地固めに竹を残しておられて、春になるとにょっきりするのです。風邪で寝ていましたが、電話がかかってきて「出ました」と言われては待ったなしです。殿様を「掘り手」に連れて伺いました。筍はご存じの通り地上に出現してしまってからでは遅すぎます。...

  9. 筍のあく抜き - 池袋うまうま日記。

    筍のあく抜き

    箱で筍を買ったけど食べきれないという同僚からお裾分けで小さめサイズの筍を数本頂きました。産地は聞きそびれてしまった。同僚は筍ごはんとかいろいろ作るので大きめサイズを主に使ったそうで、これくらいの小さいサイズは(同僚いわく)使い道がないのでくれるんだって。筍のあく抜きなんてやった事ないよー、と言ったら説明書(手書き)と同僚の家で余った糠と唐辛子を一緒にくれました。で、休みの日に朝から時間を取っ...

  10. 旬の筍で、たけのこご飯弁当と今夜は♪ - ☆Happy time☆

    旬の筍で、たけのこご飯弁当と今夜は♪

    今日のお弁当^^旦那とあたしと長女の3人弁♪たけのこご飯玉子焼き照焼き照焼きチキンかぼちゃ煮かつお菜のお浸しスナップエンドウ人参・トマト今日は、たけのご飯♪地元産の( ̄∇+ ̄)vキラーン筍で♪旬の食材を食べれる、幸せさ♡感謝だね^^テリチキは、いつもの胸肉仕様♪(* ̄ー ̄*)本日のお弁当^^今日は朝から雨。しかも!なんだか肌寒いぞっw( ̄Д ̄ w 今夜はホットプレートでお好み焼き♪娘がスマホ...

  11. 料亭割烹茶わん蒸しBENTO - Feeling Cuisine.com

    料亭割烹茶わん蒸しBENTO

    Japanese Steamed Egg Custard ■ Western food今日のお弁当・ベランダ産フェンネル バルサミコ風味の鰤ソテー トマトソテー添え・筍と里芋の鶏ミンチ煮・人参新玉葱胡麻酢和え・蓮根金平・サヨリ一夜干しと胡瓜の生姜入り酢味噌和え・大根煮物美味しい茶わん蒸しも付いてます。たまに鯛などの白子だけがゴロゴロっと入ったパックが150円くらいであるのですがたまに買います...

  12. 2017/04/25 三岳 - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2017/04/25 三岳

    職場の同僚から筍をもらった。自分の山で掘ったもので、このあたり、地方の懐の深さである。彼からはしょっちゅう自分の山で採れたものをいただく。特に春の筍、冬の自然薯はシーズンごとだ。恐縮至極である。ただ、ご他聞に漏れず静岡でも猪の出没が激しく、今期の筍も相当やられたらしい。自然薯もやられるという。鹿の数もハンパなくなってきたし、ニンゲンの勢いはいよいよ下降局面に入ったか。晩酌は「三岳(みたけ)」...

  13. 筍のツナ煮と焼き鮭弁当 - まるまる☆弁当 

    筍のツナ煮と焼き鮭弁当

                         4月21日のオット通勤弁当鮭はグリルで焼きました。筍はツナと甘辛く煮つけてます。(晩ごはんからの転用)ほうれん草は茹でて塩とごま油でナムルに。卵焼きはシンプルに。土鍋炊きごはん+ごま+梅干し+沢庵+糠漬けきゅうりおまけはヨーグルトです。                 にほんブログ村過去のお弁当記事←コチラをクリック毎日の家ごはん(晩ごはんなど)はコ...

  14. 筍と豚のバターポン酢焼き弁当 - まるまる☆弁当 

    筍と豚のバターポン酢焼き弁当

                         4月19日のオット通勤弁当筍と豚肉はバターとポン酢で炒めました。ブロッコリーの茎と人参、青ネギは茹でてナムルに。(塩とごま油とごま)卵焼きはシンプルに。土鍋炊きごはん+ごま+梅干し+鮭フレーク+沢庵+海苔の佃煮おまけはヨーグルトです。                 にほんブログ村過去のお弁当記事←コチラをクリック毎日の家ごはん(晩ごはんなど)はコチ...

  15. 筍 サラ玉 蕗などでお昼ご飯 - 島暮らしのケセラセラ

    筍 サラ玉 蕗などでお昼ご飯

    今日も豊作・・・おまけに 綺麗な水路でシジミを獲って来てくれました。小さいのが見えますか?母が幼い頃から その水路にはずっとシジミが住み着いていました。もっと山奥の池の周辺には 外来種のシジミも何処からか流れて着いています。それはとんでもない大きさで 掌の半分位の大きさもあって気持ち悪い~この小さいのは日本のシジミで柔らかく 味は抜群。砂も少ないけれど 砂抜きをしましょう~取り敢えず たっぷ...

  16. 地物たけのこ、ご提供中!! - 金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」BLOG

    地物たけのこ、ご提供中!!

    いよいよ金沢でも筍が採れはじめました!「滝亭」でもご近所の農家さんが届けてくれた朝採れの“地物筍”をお料理に使用しております写真の筍は農家のおじいさんが今朝、勝手口まで届けてくれたものです採れたてのおいしい筍料理、ぜひご賞味あれ♪1日ワンクリック、よろしくお願いします!にほんブログ村こちらも、ワンクリックお願いします!

  17. 若竹の味噌汁な朝餉 - ぶん屋の抽斗

    若竹の味噌汁な朝餉

    「豆腐が切れてるな」「あら、買っておかなくちゃですね」 夕べは納品をしたお宅でしばらく遊ばせていただいて帰りが遅くなっちまった。そんなこともありまして今朝はのんびりでありまして久しぶりに台所へ立つことに。さて味噌汁をと思いますれば豆腐がない。冷蔵庫を見ますれば塩蔵のワカメがあるので筍と一緒にみそ汁の具に。ワカメと筍で「若竹味噌汁」であります。旬のものを旬の時にいただくってぇのはうれしいもので...

  18. 筍BENTO - Feeling Cuisine.com

    筍BENTO

    Banbooshoot and Chicken■ Japanese food今日のお弁当・筍と鶏肉の煮物 ベランダ産山椒の新芽添え・ホタテとエリンギのガーリック炒め(セロリ・パプリカ)・胡瓜と新玉 皮まで美味しい竹輪の酢味噌和え・がんも含め煮・大根煮物・大豆入り切り干し大根・きゃらぶき・ブロッコリー昨日の胡瓜の酢味噌和え、合格頂きました。で、今日も胡瓜の酢味噌和え。(笑)今日のは、皮まで美味...

  19. 筍を頂いたので・・筍ご飯~♪ - 今夜の夕食

    筍を頂いたので・・筍ご飯~♪

    2017年04月20日  今夜の夕食★・・・筍ご飯★・・・筍と若布の煮物★・・・ぶりの塩焼き★・・のらぼうな・コンニャクの胡麻和え★・・・あさりの味噌汁★・・・きゅうりの一夜漬け畑で 掘りたての筍を3本頂きました。我が家は初物~♪地主さんの話では去年より10日遅れの収穫とのこと。鮮度が一番の筍急いで帰り湯がいて 知人にお裾分け夕飯が出来上がって「掘りたての筍の姿」撮り忘れてる。・・木の芽が...

  20. 蕗と筍 - 3色猫だんご+1

    蕗と筍

    蕗と筍、いただきました。↑今回は、葉っぱ、佃煮。この時期、これが楽しみで。作るもの、食べるのも。↑頂いた方と姉んち用。蕗、筍、高野豆腐、干し椎茸、ちりめんじゃこ、インゲン豆、卵、木の芽、紅生姜。

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