練馬区のタグまとめ (102件)

練馬区のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには練馬区に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by gohan-biyori*

肉味噌カルボナーラ、3日目でした。ご参加くださったみなさま、どうもありがとうございました!本日は、OLさん方、奥さま方、年齢層がさまざまだったと思いますが、(いえ、奥さま方の年齢は、ほんとは知りません・・・笑)なんとなく雰囲気が似ている方たちが集まったなぁ♪と思いました♪、gohan-biyori*、みなさんほとんどお一人でお申し込みされるのですが、何度も一緒になる方もいれば、一度も一緒にな...

by gohan-biyori*

春休みになりました♪と思ったら、またも冬に戻ってしまったかのような肌寒さ。春休み期間中は、過去のリクエストレッスンで肉味噌カルボナーラを開催しています。今日はその2日目レッスン。ご参加いただいた4名さま、どうもありがとうございました!もともとプチレッスンというレッスンメニューで行っていたメニューに、新しいメニューと、人気だったモミティーを加えました。義母の友人で、とても料理が上手なHさんの肉...

by gohan-biyori*

最近の・・・というか、もういつのお弁当かよくわからなくなっていますが(涙)ずらずらとお弁当並べてみました!(たぶん消えた画像もあるかも・・・)覚えているメニューだけのせてみました^^この日は生姜焼きのっけ弁。ちょっと甘めの味付けにしてテリテリです。下のごはんは、醤油ごまと海苔が敷いてあります。チキンカツ、大根とお揚げの煮物、卵焼き、プチトマト。この卵焼きは、白身、黄身、チーズの3層になってい...

by gohan-biyori*

春休み期間中に4日間開催のリクエストレッスン、「肉みそカルボナーラ」が始まりました!このネーミング見て、申込みました!という方もいるくらい(笑)「肉みそ」と「カルボナーラ」が合体してしまうという、ちょっと他にない、自慢のパスタなのです。ずいぶん前に、プチレッスンでやったものに、人気のメニューと新たなメニューを加え、パスタもさらに家で作りやすく改良したレシピになっています。(肉みそのレシピは同...

by gohan-biyori*

三連休は暖かかったですね。みなさま、ゆっくりお休みできましたでしょうか。連休明けの今日はお天気が崩れるようですので、お足元お気をつけください^^本日から、来月レッスンの募集を開始しました♪(リピーターさまはすでに開始しております)今回は4~5月と、まだ少し先の予定になるのですが、4月は役員のお仕事やお子さんの入学、進級などで予定がよめない方も多く、5月のレッスンのほうが早くにご予約が埋まって...

by gohan-biyori*

先日開催した、初のお子さま連れレッスン「子どもも大人も一緒のごはん」に参加してれたカケちゃんのママから、とっても嬉しいメールをいただいたのでご紹介させてください。(以下、お写真も送ってくれました!)先日のお料理教室後に復習した所、息子(かけちゃんのことです)がホントーによく食べてくれてとても感激しました!昆布出汁もぐびぐびーっと飲んでいます(≧∇≦)今回のレッスンで良い意味でとてもショックを...

by gohan-biyori*

バナナガトーショコラを焼きました♪ガトーショコラの上に、チョコクリームとバナナをのせてみました。チョコとバナナって、やっぱり合う!一つは、ご近所さんのお祝いに差し上げて、もうひとつは、親戚Mちゃんのお誕生日用!(余ったクルクルチョコものせてみました^^)Mちゃん、とっても喜んでくれてよかった!ちなみにランチは、クラムチャウダーのほか、いろいろ試作品を食べてもらっちゃいました^^来週スタートの...

by gohan-biyori*

昨日、4月のパンレッスン、4~5月のおうちごはんを楽しむ会のご案内をブログに掲載いたしました♪パンを楽しむ会(パンレッスン)おうちごはんを楽しむ会(料理)、どちらも一緒に募集を始めましたので、レッスン日が少し先の予定になってしまって、まだご予定が立たない方も多いと思いますが、ごめんなさい~リピーターさまは明日3月18日(土)20時よりお申し込み受付けです。ご新規の方は3月21日(火)からお申...

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gohan-biyori* 4月のパンレッスンのお知らせ「半熟卵のひよこカレーパン&焼きカレーグラタンパン」または「塩バターロール」2種のレッスンからお選びください♪(先にご予約いただいた方のメニューになります)【半熟卵のひよこカレーパン&焼きカレーグラタンパン】今年の干支である鳥さんの背中に、カレーと半熟卵がのったかわいいパンを作ってみませんか。見た目だけでなく、お味も抜群です♪(この写真...

by gohan-biyori*

「ひたすら作り置きおかず!」レッスン入園、入学、新年度・・・ワクワク忙しい季節がやってきます!お弁当生活がスタートする方にも、毎日忙しく働くOLさんやママさんにも、作っておくと日々のごはん作りがぐっと楽になる、絶対役立つ!作り置きおかずを、たっぷり盛り込んだレッスンです^^■今回のレッスンについて●テーマが作り置きおかずということで、せっかく来ていただくならたくさんのレシピをお伝えしたい!と...

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ジャンバラヤレッスン最終日も、楽しく終了しました。寒いなかご参加くださったみなさま、どうもありがとうございました^^(昨日より寒かったですね~ブルッとします・・・)UさんTさんがきれいな千切りをしてくれて、今日もサラダはきれいに、そして美味しく仕上がりました。Tさんが今日言ってたように!これはナッツがポイントなんです。ナッツがないと、あさりのないクラムチャウダーとか味噌の入らない味噌汁、くら...

by gohan-biyori*

本日ご参加の4名さま、どうもありがとうございました!今日は寒の戻りでしたが、レッスン前後は雨もやんでいて、よかったです^^クラムチャウダーはコンソメを使わなくても美味しく仕上がるんですね~とMさん。コンソメは便利で私もよく使いますが、旬のものをじっくり味わうのもいいですよね^^ジャンバラヤも美味しく炊けました。ぜひおうちでも作ってみていただけたらうれしいです♪ジャンバラヤレッスンも明日の水曜...

by gohan-biyori*

ジャンバラヤレッスン7日目。今週は三日連続で続きます^^いつもありがとうございます!のIさんTさんコンビと、はじめましてのUさんWさん(お友達同士♪)のお二人がご参加くださいました。どうもありがとうございました!切り干し大根をこうやって食べるのは初めて!と、とっても好評でした♪私もこのサラダが好きで、、、今日も見てたら食べたくなって、晩ごはん用に作りました。デザートもとっても好評!プリン自体...

by gohan-biyori*

4月以降のレッスンの募集についてです  3月16日(木)   ブログにてレッスン詳細を掲載します            (パンレッスン、おうちごはんを楽しむ会、両方掲載予定です)3月18日(土)20時~  リピーターさま(gohan-biyori*に参加したことがある方)お申し込み受付け3月21日(火)より    ご新規さまお申し込み受付けパンレッスンは4月上旬から5~6日間ほど開催予定、お...

by gohan-biyori*

「子どもも大人も一緒のごはん♪」本日開催しました!公では初の、お子さま連れレッスンです。(が、お子さんをあずけて来られた方もいたので、ご参加のお子さんは一人です^^)同窓会のようなレッスンになりました(Tさん、ほんとの同窓会になるはずが~!残念でした。お嬢ちゃんお熱下がりましたか?お大事にね)妊婦さん時代から通ってくださっていた方など、今日は3組さまにご参加いただきました。こうして4年近く教...

by gohan-biyori*

今日のおやつは焼きおにぎりです。娘が小さい頃は、おやつに焼きおにぎりをよく食べていました。お友達がたくさん遊びにくるときも、小さい焼きおにぎりをいっぱい用意しておいて、もみじのような手で、みんなが食べてくれるのが嬉しかったな。当時はいわしの削り節というのをママ友たちと一緒に取り寄せていたので、それを入れたおにぎりをよく作っていました。いまも焼きおにぎりが大好きな娘です。小さいときの記憶は残る...

by gohan-biyori*

季節が逆戻りしている隙に、折り込みパン、またまた焼いております。寒いうち!!今回はチョコシートです。メイプルより、うずうずがはっきり出るのできれいです^^10個焼けました。だいぶコツをつかみ、上達?してきましたこういうパンって滅多に焼かないから、慣れた頃、また来年~になってしまう・・・今年はたくさん練習できました。学校から帰ってきた娘。玄関入ると「チョコパン焼いてるでしょー!」とすぐに嗅ぎ取...

by gohan-biyori*

今朝も早朝より焼きました♪今週金曜日のレッスンでご紹介するビスケット。ざくざく、しみじみ美味しいこういうの、好きなのです。止まらない・・・ほんのちょっとしたことなのですが、小さいお子さんも食べやすいように改良?しました。気持ちの問題です(笑)いまの時期はまだ、あまり湿気ないから安心♪お料理の試作も順調!とか言ってますが、先週のものからがらりと変えました^^娘が小さいとき、食時の支度が大変でし...

by gohan-biyori*

Kさんの撮影を、こっそり撮影してみた月曜日ですにひひ。お米のボウルを取り出そうとしたら今朝から探していた醤油差しのフタが見つかりました・・・(今朝洗って拭いたものを、ボウルに入れてしまったようです)お恥ずかしいところをお見せしました(この調子で、水筒のパッキンも、何個なくしたことか・・・)今日もぴかっとキレイな目玉焼き♪「このくらいお肉が大きいほうがいいですね!」毎回、どなたかがおっしゃるの...

by gohan-biyori*

先日いただいたお花、やっぱりかわいい~♪と思いながら、今週末もにょろにょろ焼きました^^(ロングウインナーパンです)パンを焼きたくて(食べたくて)早起きするんですが、もう途中でお腹がすいてしまって・・・早く焼けろ~と念じます。先週と違うところは、生地にマルチシリアルを入れてます。余っているもの(粉)を、たまに整理しないと。プチプチ・・・おいしいです♪パンはオーブンから出したてより、少し落ち着...

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