肉・魚なし弁当のタグまとめ

肉・魚なし弁当」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには肉・魚なし弁当に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「肉・魚なし弁当」タグの記事(11)

  1. 7/13 茄子のやきびたし弁当 - ひとりぼっちランチ

    7/13 茄子のやきびたし弁当

    ・茄子の焼き浸し・玉子焼き・ズッキーニソテー・人参の甘味噌和え・ミニトマトの塩バジル和え肉・魚なしのラクトオボベジ弁当。あーなんかこうやって「お弁当」を作ると、「復活!」って感じがする~ 今日はね、事務所に私ひとりなんですよ。たぶん。(途中で誰か戻ってきたらガッカリだ!)休んでいるひとも数人いるので、会社として大丈夫か?て感じ。依然私をとりまく状況は変わってないんだけどなんか私自身は、胃の復...

  2. 7/4 ふたたびおにぎり弁当 - ひとりぼっちランチ

    7/4 ふたたびおにぎり弁当

    ・梅しそおにぎり・玉子焼き・キュウリの浅漬け・トマトの塩レモンバジル和え・海苔チーズ昨日と同じメニュー。というか、玉子焼きとか昨日の残りだし!(私は玉子2個で焼いてお弁当二日分にしてるのです)でもとりあえずお弁当の体裁に詰めてきた~昨日は最悪の事態ではなかったものの、セカンドワーストって感じでした。まぁ、自分のやることをやるしかないのは同じだしね~あ~も~ うっとうしい><猛暑の中、午後から...

  3. 6/28 稲荷ちらし丼弁当 - ひとりぼっちランチ

    6/28 稲荷ちらし丼弁当

    ・稲荷ちらし丼・小松菜のゆず胡椒和え・海苔チーズ・きんぴらごぼう・いんげん胡麻和えお稲荷さんを作ろうと思って買ってきたお揚げが、張り付いていて開けなかった!何コレ~仕方ないので、以前も作った稲荷ちらし丼に作戦変更。ご飯には新生姜を混ぜ、甘じょっぱく煮たお稲荷さん、甘い玉子を乗せ、彩りにピーマンと花型人参を飾り、指でひねった炒りごまをパラリ。さてさて、今日はGLOW(グロー) 2017年 8 ...

  4. 6/7 茄子の甘酢炒め弁当 - ひとりぼっちランチ

    6/7 茄子の甘酢炒め弁当

    ・茄子の甘酢炒め・玉子焼き・セロリの塩炒め・人参の粒マスタードマヨ和え・キュウリと新ショウガのまぜごはん今日は肉野菜なしのオボ&ベジ弁当。茄子は皮に油を塗って乱切りにしてテフロンで焼き、醤油・酢・砂糖のタレに片栗粉を溶かしたタレをそそいで絡めて出来上がり。写真では紫色になってるけど、けっこう退色してた~やっぱ素揚げした茄子のように色鮮やかにはならないな。でも素揚げするとスポンジのように油を吸...

  5. 6/1 茄子の南蛮漬け弁当 - ひとりぼっちランチ

    6/1 茄子の南蛮漬け弁当

    ・茄子の南蛮漬け・玉子焼き・ほうれん草胡麻和え・舞茸・海苔チーズ茄子は表面にごま油を塗りつけて、皮目からフライパンで蒸し焼きに。酢・砂糖・生姜・唐辛子・醤油のタレに漬けました。油で揚げると美味しいんだけど、カロリーが怖いので~今日も茄子の色が綺麗な紫になったけど(自画自賛)茶色くなっちゃうときとの差はなんなんだろう?茶色くても味は変わらないけど綺麗な紫に仕上がると嬉しい。さて今朝のはなちゃん...

  6. 5/26 おにぎり弁当 - ひとりぼっちランチ

    5/26 おにぎり弁当

    ・おにぎり・玉子焼き・きんぴらごぼう・海苔チーズ・ミニトマト・キュウリ浅漬けチマチマと残り物を詰め、メインのおかずがないのでせめてごはんをおにぎりに・・・今日はこのあと例のお手伝い先へ行って月末の支払い関係の仕事して、そんでもって17時から打合せ。打合せが17時からってなんだよなぁ~お手伝い先に行くと、ついつい残業になってしまう。うちはみなし残業だから1円にもならないし何よりはなちゃんがお腹...

  7. 5/25 豆サラダごはん弁当 - ひとりぼっちランチ

    5/25 豆サラダごはん弁当

    ・豆サラダごはん  サラダにまめ レモン オクラ・ゆで玉子・きんぴらごぼう・海苔チーズごはんに「サラダにまめ!」という下味のついた煮豆を混ぜ、レモン汁と塩ちょーっぴり、さらにノンオイル胡麻ドレを風味付けにチラリ。オクラとレモンと指でひねった胡麻をトッピング。さっぱりしてるけど豆のおかげで食べ応えはシッカリ^^月・火・水と必死にがんばってなんとか仕事を仕上げました~最終チェックして提出するばか...

  8. 5/11 厚揚げと春キャベツの麻婆丼弁当 - ひとりぼっちランチ

    5/11 厚揚げと春キャベツの麻婆丼弁当

    ・厚揚げと春キャベツの麻婆・玉子焼き・茄子と紫蘇の醤油和え・南蛮風人参いつもは白菜で作る厚揚げ麻婆(風)炒め、今日は春キャベツで作りました。春キャベツをごま油で炒め、しんなりしたら厚揚げと、鶏ガラスープ・チューブ生姜・豆板醤のタレを注ぎひと煮立ち。いったん火を止めて、とろみちゃん(顆粒の片栗粉)をふりかけて、混ぜて弱火にして、とろみがついたら出来あがり♪さて、昨日の通院付き添いですが、ここの...

  9. 5/9 炙り厚揚げチーズ弁当 - ひとりぼっちランチ

    5/9 炙り厚揚げチーズ弁当

    ・炙り厚揚げチーズ・玉子焼き・南蛮風人参・しめじとピーマンのおかか和え炙り厚揚げチーズ、久しぶりかも^^念のため申し添えますと、相模屋さんの「焼いておいしい絹厚揚げ」をバーナーで炙って焦げ目をつけ、チーズをはさんだだけ。会社のデスクにキープしてあるお醤油をたらしていただきます♪連休明けのお仕事はどうでした~?私はもう、荷物もってパンプスで歩いただけでツライ><って感じでしたわ。昨日もお手伝い...

  10. 5/1 野菜の焼き浸し弁当 - ひとりぼっちランチ

    5/1 野菜の焼き浸し弁当

    ・野菜の焼き浸し  茄子・ピーマン・かぼちゃ・玉子焼き・黒豆公約通り、野菜弁当です☆茄子は皮目だけごま油を塗りつけるようにして焼き始め蓋をして蒸し焼きにして火を通す感じ。油をスポンジのように吸収しちゃうのでネ。出汁に砂糖と粉山椒を加えたつゆで一晩ひたし朝は詰めるだけのお弁当です。ごはんはキヌアと白米のハーフ&ハーフ。香ばしくて、白米よりごま油と合う気がする^^土日はこれまた公約通り!?二度寝...

  11. 4/20 茄子のソイそぼろ丼弁当 - ひとりぼっちランチ

    4/20 茄子のソイそぼろ丼弁当

    ・茄子のソイそぼろ・味玉・ほうれん草胡麻和え・ミニトマトのハニージンジャー和え・キュウリの浅漬けいつもの大豆ミートそぼろと茄子を甘辛く炒め煮にして丼に。あーねむい・・・眠くて眠くて・・・辛いよーデスクでするほうの仕事はステージクリアって感じですが、家でするぶんが眠くて進まなかった><進まないわ、睡眠足りてないわ、って最悪ですね。今朝バタバタして、ゴミの日なのを忘れちゃってたし。マンションにゴ...

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