自宅パン教室のタグまとめ

自宅パン教室」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには自宅パン教室に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「自宅パン教室」タグの記事(36)

  1. あんパンを。 - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    あんパンを。

    暑い夏には食べたいと思わなかった、「あんパン」冷凍庫に保存していた、こし餡消費にあんパンを作る。餡子の量に対して、パン生地量がやっぱり多かった。。。とはいえ、食べてみると餡子が少なくは感じない。ひとつでかなりの満足感!いろいろ諸事情で、2つ食べたら胸やけが…(笑)応援よろしくお願いします HPはこちら↓

  2. ちくわパンレッスン - カフェ気分なパン教室  ローズのマリ

    ちくわパンレッスン

    昨日はちくわパンのレッスンInstagramの写真を見ての2度目の生徒さまのリクエストでしたベンチタイム中にちくわに詰めて、余ったフィリングはサラダ用としてお持ち帰りですが昨夜は、蒸し大豆と水菜のサラダにし一緒に頂きました❤︎生徒さま初めての巻き巻き(^。^)上手い‼︎「面白い〜‼︎」と、あっという間に巻き巻き完了⁈巻き数が増えてる(笑)マヨネーズをニョロニョロとかけいざ焼成へとても美味しそ...

  3. 自家製グラノラ - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    自家製グラノラ

    数か月ぶりにグラノラを作る。オイルはココナッツオイル、甘味はメープルシロップ。わが家では、ヨーグルトや果物と一緒にというスタイルではなく、グラノラのみで食べております。小腹が空いたの時の、おやつとしてそのままボリボリと。これがまた、手が止まらないクセモノで…(笑)気がつくと!!!!大量に食べてしまうという、食べすぎ注意のおやつです。大粒のドライクランベリーと、レーズンがまた美味しい♪応援よろ...

  4. バタートップを焼く。 - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    バタートップを焼く。

    パッカぁ~~んと割れまして、バタートップ焼きあがりました。これで良いのかと不安になるくらいムクムクと伸び、割れて、焼きあがってくれました。焼き上がりのバターの香りが、いっそう美味しさを感じさせてくれます。応援よろしくお願いします。 HPはこちら↓

  5. バナナブレッド - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    バナナブレッド

    完熟したバナナは、決まってこのバナナブレッドに。ラムレーズンと、クルミをたっぷり入れて、芳醇な香り漂います。オリーブオイルで作るオイルケーキなので、軽い食感です。甘いものが食べたくなる夕方のおやつ♪応援よろしくお願いいたします HPはこちら↓

  6. 小ぶりのベーコンエピ - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    小ぶりのベーコンエピ

    小ぶり?全部つながって見えますね、この写真…。15センチほどの長さに仕上がっています。余っていたベーコンで作ったので、チーズのみのバージョンも2本ほど作りました。ここ最近、ナイスカット!な写真が一枚も撮れません…暑さのせいですかねぇ?って何でもかんでも、暑さのせいにしてしまう。。。( ̄▽ ̄;)でも暑さって、気力を失わせますよね。あ~ぁ、早く涼しくなってほしい~。 応援よろしくお願いします。 ...

  7. キャロットマフィン - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    キャロットマフィン

    ココナッツオイルを入れて焼く「キャロットマフィン」何時ぞやは、パウンド型で焼きました こちらリクエストをいただき、マフィン型で。すりおろしと、シュレッドした人参に、オレンジピール、クルミ。たっぷりの具材となっております♪パカッと割ると、パウンド型バージョンの断面です。応援よろしくお願いします。 

  8. お久しぶりのオニオンチーズブレッド - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    お久しぶりのオニオンチーズブレッド

    炒めた玉ねぎと、シュレッドチーズをたっぷり巻きこみ、焼成前に追いチーズと黒コショウ。少し、焼き過ぎたかな?(温度高すぎた)焼きあがって、粗熱が取れてからたまらず味見(笑)味見じゃないか…2切れも食べましたから~。。。ホホ間違いない美味しさに、たまらなく食が進みました。応援よろしくお願いします。 HPはこちら↓

  9. ココナッツオイルでキャロットケーキ - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    ココナッツオイルでキャロットケーキ

    ココナッツオイルで作る、キャロットケーキ。オレンジピールやクルミも入れて。24~25℃以下になると固体と化してしまうココナッツオイルですが、夏の高温時では液体のままなので、扱いやすくなります。夏バージョン?のキャロットケーキ。ココナッツの風味が、美味しさを増してくれています♪応援よろしくお願いします。 HPはこちら↓

  10. 茄子とエビの甘酢漬け - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    茄子とエビの甘酢漬け

    茄子が無性に食べたくなる。煮浸しか、揚げ浸しで。汁に浸った茄子が食べたい!(笑)暑い中、茄子もエビも素揚げして…ふぅ。。。甘酢の中に。揚げ物調理に後悔しながらも…甘酢が染み込んだ茄子とエビの美味しい事!また作ろう~♪涼しい日に。応援よろしくお願いします。 HPはこちら↓

  11. カラフルフルーツとマカダミアナッツのカンパーニュレッスン - カフェ気分なパン教室  ローズのマリ

    カラフルフルーツとマカダミアナッツのカンパーニュレッスン

    昨日はカラフルフルーツとマカダミアナッツのカンパーニュレッスン初めてのカンパーニュ焼きの常連生徒さま上手く焼き上がりました❤︎コルプ型の扱い方鉄板への置き方レッスンからクープを入れて霧吹きをして焼成へいい香りがし焼き上がりました‼︎生徒さまご希望でご持参された赤ワインと一緒にクリームチーズをのせてご試食「美味しい‼︎焼きたてカンパーニュ初めて…」と喜んでおられましたなんとオードブルまでご持参...

  12. パン オ ノア - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    パン オ ノア

    パン オ ノア、クルミとアーモンドを入れて。全粒粉と、強力粉2種で焼きました。焼き上がりの姿…少しイメージと違ってしまった。まだまだです。応援よろしくお願いします。 HPはこちら↓

  13. 海老の紹興酒蒸しワンプレート - カフェ気分なパン教室  ローズのマリ

    海老の紹興酒蒸しワンプレート

    昨夜のワンプレートですSHIORIさんのレシピからバーミキュラで海老の紹興酒蒸し茄子の煮物そして胡瓜の酢物焼き茄子のひじきサラダを作りました赤海老で海老の紹興酒蒸しめちゃくちゃ美味しかったです❤︎蟹の味に似ており主人は煮汁をご飯にかけウハウハでした(ᵔᴥᵔ)明日は常連生徒さまのご希望でカラフルフルーツとマカダミアナッツのカンパーニュのレッスンです前回、適当な配合で焼いたので配合確認のため昨日...

  14. 山食を焼く。 - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    山食を焼く。

    余りの暑さに。。。パンを焼いても、写真を撮ることを億劫に感じる…。暑さって、気力を低下させるのよね。これじゃいけないと、三山の山食を焼いたので、写真をパチリ。最近は、ベーグル、山食と、シンプルなパンばかりを焼いています。応援よろしくお願いします。 HPはこちら↓

  15. クルミとレーズンのカンパーニュ - カフェ気分なパン教室  ローズのマリ

    クルミとレーズンのカンパーニュ

    土曜日の朝食用にクルミとレーズンのカンパーニュを焼きましたレーズンは、グリーンとカレンズですバヌトン(発酵カゴ)で二次発酵後かぱっと開くとこんな感じでした…クープを入れ、霧吹きし220℃で18分土曜日の朝が楽しみです(ᵔᴥᵔ)今朝のワンプレートです盛り付けは主人大豆の昆布煮人参のオリエンタルカレー蒸しイシイのミートボール大葉とちりめんの卵焼きミニサラダお弁当のおかずのあまりモノがバレバレです...

  16. けしの実トッピングのプレーンベーグル。 - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    けしの実トッピングのプレーンベーグル。

    暑さの中でのパン焼き、比較的パパッと作れるベーグルは、本当にラクだわ~と感じます。ただ、ケトリング用の湯とオーブンの予熱で、部屋は少しも涼しく感じませんが…。全粒粉入りのベーグル。けしの実もトッピングして仕上げてみました。何かサンドして食べたいわ。。応援よろしくお願いいたします。 HPはこちら↓

  17. ベーコンエピ - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    ベーコンエピ

    ベーコンエピを。粒マスタードを生地に塗り、ベーコンをのせて、シュレッドチーズをさらにのせ包み、焼成前に、麦の穂の様になるように、ハサミでカット。黒コショウを振って焼き上がり。柔らかい生地が、ハサミを入れて生地を左右に広げる際、暑さもあって生地がダレ気味、手に指にくっ付きます…。夏のパン焼きは大変です。気持ち的にも、パンを焼く気持ちが下降気味です。応援よろしくお願いします。 HPはこちら↓

  18. パン・オ・セーグル(クルミ&ベリー) - カフェ気分なパン教室  ローズのマリ

    パン・オ・セーグル(クルミ&ベリー)

    昨日クランベリーとクルミでパン・オ・セーグルを焼きました久しぶりのオーバル型です焼成前です220℃で25分途中アルミホイルをかぶせこんがり焼けました❤︎

  19. お土産用に。 - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    お土産用に。

    いつもの全粒粉山食。料理教室を主宰されている先生が、念願のご飯やさんを開店される。思いがけず。。。お手伝いを仰せつかりまして、手ぶらでお手伝いに伺うのもどーなのかと思い、いつものこのパンを、開店のお祝いとしてお持ちしようかと。お手伝いと言っても、お客さまに粗相があってはいけないですから、緊張感もって笑顔で、先生を引き立てられるアシストができたらと。。頭では考えております(笑)できるかどうかは...

  20. 鯵のお酢煮ワンプレートと7月のパンレッスン予定 - カフェ気分なパン教室  ローズのマリ

    鯵のお酢煮ワンプレートと7月のパンレッスン予定

    ご無沙汰しております6月23日から腰を痛めてしまい日常生活がままならずブログ等もお休みしておりましたf^_^;だいぶ楽になり、今夜は盛り付ける気力も出て久しぶりのワンプレート投稿です❤︎鯵のお酢煮ヤムウンセンところてん小松菜と干しあみエビのピーナッツ和え古代米御飯蒸し蒸しする日はあっさりしたお酢や酸味をふんだんに取り入れてみましたこちらは先日主人が盛り付けてくれたサーモンムニエルのワンプレー...

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