自家栽培のタグまとめ (8件)

自家栽培のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには自家栽培に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by 道草だより

 寒気が西日本にかかっている。県北は昨日と今日と2日間大雪警報が出されている。この辺は県南と県北の中間地域になり、天気予報は北側になる時や南側になる時がある。今回は南側になっている。気温は低いが、雪はちらほら舞う程度だ。山陰や県北の大雪は、大きな影響が出ているだろう。 実食いエンドウが伸びてきたので、追肥と土寄せをして支柱を立てた。今年はヒヨドリが集団でやってきて、ブロッコリーやほうれん草を...

by はなおと*ぷらす

市販の大豆製品を食べない&飲まないようになってから早5年。黒豆、黒小豆に続き今年は青大豆を収穫できたので、やっときな粉を作ることができました♪洗って炒って、あとはミルであっという間に出来上がり。ミルってホントに便利。ほい、きな粉餅~♪普通の黄色い大豆より少し色味が薄くて青みがかっているような?青大豆だからか、ずっと食べていなかったから味を忘れてしまったのか記憶より抹茶っぽい味に感じました。も...

by 道草だより

 年末に入っても、最高気温が10度を超えてる日が続いている。今日から明日にかけては雨マーク。お墓掃除も昨日終えることができた。 野菜畑は草が目につき始めたがそのまま。今年の白菜は虫に食べられたり、巻かなかったりして30%は駄目になった。でも、食べるには十分足りる。今年は冬越しのために外葉を巻いた。  黄色になった金柑を収穫した。緑色の物は木に残したが、その方が多い。種なし金柑なので、下処理が...

by 道草だより

 柚子が大豊作、昨年は4個しか実が付かなかった。小ぶりな実だが、数が多いので楽しみ。柚子ジャムになるが、私は柚子茶にするために2kgを使った。  第2弾の柚子ジャムは、外皮を3回茹でこぼした後でフードプロセッサーにかけペースト状にした。薄皮も煮詰めた後でペースト状にした。

by 道草だより

 種蒔きも全て終わった。後は冬越しの準備をしなければ・・・。最低気温は5度を下回る日が多くなったが、日中は12度を超えている。まだ、一週間は10度以上の日が続く予報だ。 カブの種が多く残ったので、11月9日に蒔いた。これは、ビニールトンネル掛けで冬越しをする。本葉が4枚ほどになったので、一穴2本に間引いた。 カリフラワーが大きくなってきた。冬はとてもきれいなミルク色になっている。もうしばらく...

by 道草だより

 今日も暖かい日。朝の気温は6度、最高気温は16度だった。ほうれん草・小松菜・小カブ・春菊などを蒔いたが、良く発芽している。発芽温度が15度以上の野菜はがほとんど。生育にはナイロントンネルを掛けるつもりだ。エンドウ3兄弟を蒔いているが、絹さやエンドウの発芽が良くない。どうするか思案中。 妹宅にも野菜をあげようと収穫した。サラダ菜・ブロッコリー・大根・小カブ・人参  リーフレタス・水菜・山東菜...

by 道草だより

朝の気温は6度、2日前は3度だった。冷え込みだしたが、昼間は17度。しばらくは16度以上になりそうだ。 スナップ・絹さや・実食いエンドウの種蒔きをした。玉葱の苗を植え付けた。母が種蒔きをしていたが、不出来で100本ほどは確保できそう。400本は購入した。今年の玉葱の収穫は、散々なものだった。早生は順調であったが、晩生は玉が小さく取り入れはしたものの、ほとんど捨てることになった。そのため...

by 道草だより

 家庭菜園の楽しみの一つが間引き菜が食べられること。秋冬野菜は色んな種類の間引き菜が採れる。ダイコンは種を全部蒔いて、間引き菜を双葉の物と本葉が5本ぐらいの物と二回楽しむ。 カブの間引き菜の浅漬けを作った。市販の浅漬けの素に1夜つけ込んでおくと、美味しく食べられる。

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