自家製酵母のパンのタグまとめ

自家製酵母のパン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには自家製酵母のパンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「自家製酵母のパン」タグの記事(2)

  1. イギリスパン 苺酵母 - シアワセ色のテーブル

    イギリスパン 苺酵母

    自家製天然酵母つくり何年も前から挑戦していたのになかなかうまくいかなくて・・・それが今年はなんか・・・結構仲良く暮らせています。まずは苺の酵母これはジャムにするべく購入したものを転用気温が低く中々発酵が進まなかった。焼き上がりはいちごの甘い香りがする。暫くこのパンが朝食テーブルを飾ります。我が家の朝食はパン食なので、必ず実だくさんスープをつけます。それがかなわないときはサラダを添えることもあ...

  2. 今日のパン - 福岡で自家製酵母のパン教室をはじめました/ Danchi ダンチ

    今日のパン

    お昼ご飯用。夫はおにぎりとコロッケサンドです。バンズ用の甘めの生地、ぶどう酵母で作るために試作頑張りました。卵や牛乳で生地を仕込むとどうしても生地が重くなり、味は良くてもお惣菜などに合わない。。。ホイロをかなり長めに取り、全卵から卵黄のみに。牛乳のみから浄水で割る形にして、こなもドルチェで割りました。卵ミルク味はありつつ、気泡もしっかり入り、自信のパン生地になりました😊

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