自家製酵母のパンのタグまとめ (1件)

自家製酵母のパンのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには自家製酵母のパンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

お昼ご飯用。夫はおにぎりとコロッケサンドです。バンズ用の甘めの生地、ぶどう酵母で作るために試作頑張りました。卵や牛乳で生地を仕込むとどうしても生地が重くなり、味は良くてもお惣菜などに合わない。。。ホイロをかなり長めに取り、全卵から卵黄のみに。牛乳のみから浄水で割る形にして、こなもドルチェで割りました。卵ミルク味はありつつ、気泡もしっかり入り、自信のパン生地になりました😊

似ているタグ