自家製のタグまとめ

自家製」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには自家製に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「自家製」タグの記事(38)

  1. スマイルハンドメイドです* - *Smile Handmade* ~スマイルハンドメイドのブログ~

    スマイルハンドメイドです*

    オーダーいただいていた夏色小物が完成しました!何とか夏のうちに仕上げることができてよかったです。本日発送いたしました。(外包みの一部です)Aさん、ありがとうございます!到着までしばらくお待ちくださいね♡夏色小物の詳細はまたゆっくりとご紹介させてくださいね。・ ・ ・そして発送の今日ちょうど注文していた*Smile Handmade*グッズが届きました。スマイルハンドメイドの名刺です。リネン風...

  2. トンカツも良いが たまには かつ丼 - 古物屋・とく山・エステサロン・パリッシュ2017年7月28日オープン

    トンカツも良いが たまには かつ丼

    晩ごはん~ 小麦粉・卵・パン粉? 時短で 水とき小麦粉・パン粉^^揚げたてのトンカツも良いが・たまには「かつ丼」 卵は 生や半熟は あまり好みではない・自家製「しば漬け」漬物が 好物で色々漬けます^^

  3. 「野風弁当を食べる会」with 猫月珈琲のお知らせ♪ - 手作り弁当 野風

    「野風弁当を食べる会」with 猫月珈琲のお知らせ♪

    おはようございます。例年お盆休みを頂戴しておりますが、今年は「南林間の珈琲屋物語」でもお世話になっている「まぼろしの珈琲屋 猫月cafe」さんで、「野風弁当を食べる会」を開催して頂く事になりました!前々から「食べたい」と思っているのに、なかなかお召し上がりになれなかった方にも、是非今年こそ「食べよう!」と思って頂くためのイベントです。詳細は、猫月cafeさんの「野風弁当を食べる会」のイベント...

  4. すもも ジュースとジャムになる - 宙吹きガラスの器

    すもも ジュースとジャムになる

    6月に漬け込んだすももがジュースになりました一回目、6月24日にすももを1㎏その後、7月4日、7月8日と足していき合計2.2㎏の果実となりました。そして一昨日の状態たくさんの水分が出ています。そろそろいいかなと、果実を取り出しました。ふたを開けると、すでに発酵していましたのでアルコール分を飛ばすため、漉してから鍋で15分位煮ました。取り出した実は、ジャムにします。このまま火にかけ、木べらで突...

  5. 心打たれる植松さんのTED - Chamomile

    心打たれる植松さんのTED

    今日も頂き物のお菓子に囲まれて♡おやつ作りはまだまだお休み中です♪かわりに編み物をしています。写真上のバッグを数年前に作りましたがこれをほどいてリニューアル中です。曲げわっぱのお弁当が入るバッグにする予定です♪編み直してリニューアル出来るのも編み物のよさですね^ ^備忘録に、心に残るTEDをリンクさせて頂きます。素晴らしいお話はもちろんですがまずこの方が大好きです!ロケット開発に取り組むこの...

  6. タンドリーチキン - Chamomile

    タンドリーチキン

    お客様からのたくさんのお菓子たちに囲まれた日々…♡幸せすぎておうちおやつを作る意欲がまだ湧きません(^^)写真のタンドリーチキンはホームパーティー用に仕込んでおいたものです。当日のお客様からのお持ち寄りの内容によってスタンバイさせておいたのですが今回はお肉を沢山お持ち頂いたので翌日に焼いて家族のご飯に致しました♪タンドリーチキンはヨーグルトとスパイスなどでマリネした状態で保存しておけるのでお...

  7. 梅干2017 完成しました - マイニチ★コバッケン

    梅干2017 完成しました

    ここ数日で土用干し、密かに完成してました、今年の梅干し。最後の三日間をレポートします。★土用干し初日う~ん、フレッシュ&フルーティ。色づきがイマイチな気もしますが、これも日々干して戻してを繰り返すと、赤みが定着しますから。はちみつ漬けも、一端塩漬けにしているので、干して塩の角を取りつつ保存性を高めます。(松也がぁ~、びちょびちょになってよれていく~。そしてカピカピ)★土用干し中日1日で随分鮮...

  8. ☆紅生姜は自家製で!美味しすぎ☆ - ガジャのねーさんの  空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

    ☆紅生姜は自家製で!美味しすぎ☆

    紅生姜また漬け込みました。全体に梅酢が行き渡るようにペーパータオル。紅生姜は自分で作るようになってからやめられなくなりました。市販のものとは比べ物にならないくらい美味しく、長持ちします。昨年漬け込んだのも味も落ちずに冷蔵庫の中で赤梅酢に漬かり、日々楽しんでいます。その都度雑菌が入らぬよう綺麗な箸で取り出してスライスして使えば、安心美味しいまま。 何回も作っている紅生姜ですが前回は赤梅酢がなく...

  9. 紫蘇酢 - cuisine18 晴れのち晴れ

    紫蘇酢

    おはようございます。5時起床の日曜日。朝からマカロン焼いたり。w相変わらず、じっとしてられない性格です。昨日はずっと気になっていた娘の部屋の大掃除ができました。使わなくなったおもちゃを捨てたり、収納を見直して、使いやすいレイアウトのしたり。娘も「きれいになったーー!うれしーー!」って。子供もやっぱり本能的に秩序が乱れてると不快に感じるんですね。溜まってたアイロンもこなせたし、買い出しもしっか...

  10. 手柄泥棒 - owls  column

    手柄泥棒

    マンションの1階に住んでいます。特に希望があったわけではなく。たまたま引っ越しした物件が一階でそこには小さなお庭スペースがあり。世田谷なのに世田谷らしくなく最近は庭の土いじり(草取り)なども意外に楽しかったり、今となってみるとバジルだのナスだのトマトだの、紫蘇が群生するなどがワンサカ生い茂っています。20代は苺栽培にハマりマンションのベランダに30箱くらいのプランターを育て悦になっていた当時...

  11. 梅ジュースの経過* - ほっこり*

    梅ジュースの経過*

    昼間の暑いこと!ちょうど午後からの研修で外出したら・・・着いた途端、汗が止まらない7月。今年は南高梅と喜界島粗糖メインの梅ジュース、すっかり色づいて無事に完成♪いつの間にかカエルからセミの声にかわってきて、だんだん近づく長い夏休み*

  12. 肩ひもだけの再オーダー - *Smile Handmade* ~スマイルハンドメイドのブログ~

    肩ひもだけの再オーダー

    昨年末にオーダーで作らせていただいたポシェットの1つ。ブラウンリネンの落ち着きつつもかわいいイメージのポシェットです。(事情により後ろ姿です)お使いになる方のご希望で当時は本革の肩ひもをセットしました。そして今回はポシェットの肩ひもだけを再オーダーいただきました。ポシェットと共布で2cm幅のブラウンリネンとレースの手づくり肩ひもです。プレゼントされた娘さんがお持ちだった手づくりの肩ひもを見て...

  13. 自家製ジンジャーエールはじめました。 - 手作りケーキのお店プペ

    自家製ジンジャーエールはじめました。

    ジンジャーエール、お待たせしました!季節になると小布施の平松農園さんから、信山丸という品種のアンズを取り寄せます。昔ながらの酸味と香りがしっかりある、橙色の果肉のアンズです。届いたらすぐコンポートにするのですが、コンポートと一緒に大量の美味しいシロップができちゃうのです。(アンズとアンズの種も入れるのでとっても風味がよいのですよ。)このシロップもぜひ味わってもらいたいけど、ゼリーじゃツマラな...

  14. 食べたいから頑張る!手作り餃子。 - スロースローカラブリア

    食べたいから頑張る!手作り餃子。

    シモーネも大好きな餃子。しばらく美味しそうなキャベツを見つけては買って材料は揃えるものの、やる気が出なくて何度も流し流しにしていた手作り自家製餃子。重い腰を上げ、友人夫婦を自宅に招待する機会に大量に手作り餃子、作りました~♪イタリアで作る場合、生地から作らなくてはいけないので、長い作業なのです~。生地を作り、パスタマシーンを使って薄く伸ばし、ちょうど良い大きさに型抜きし、中身を詰めていきます...

  15. 楽しい季節… - 平凡な日々の幸せ

    楽しい季節…

    義父が作ったキュウリが大量にあるので、キュウリの◯ちゃん風に漬けてみました。うまっっ+.+゚d(´∀`*)出来立てでも充分美味しいから、明日以降 味が馴染んできたらもっといい感じになるよね~この時期は自家製のあれこれ作る楽しみがあって(*´艸`*)♡先月は梅シロップ、赤紫蘇シロップ、ヤマモモのジャムを作りました。赤紫蘇シロップは私と次男の好物なので、野球部でややバテ気味の次男にどんどん飲ませ...

  16. 7/5 アメリカンチェリーのお酒 - 「あなたに似た花。」

    7/5 アメリカンチェリーのお酒

    良い色に染まった 自家製果実酒少し前のこと カップにたっぷり入ったアメリカンチェリーを買ったつまみ食いも飽きてきた頃 数えるくらいが残ってしまったが さてどうしたものか タルトにするには少なすぎる かと言って また買うにはもうみな食べ飽きてしまったそこで思い出したのが 数年前に梅酒を作るときにブランデーを使ったことブランデーで作った果実酒はホワイトリカーよりも断然好みならばと余ったアメリカン...

  17. 今日も仕込みました!「カマスの開き」 - おさかな日記<阿佐ヶ谷、おさかな食堂のスタッフBlog>

    今日も仕込みました!「カマスの開き」

    今日も仕込みました!明日には美味しくなってます!

  18. 自家製のお茶や梅干し - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    自家製のお茶や梅干し

    いつもお世話になる自然栽培のなるせ農園さんお野菜と一緒に梅や枇杷、そして、柿の葉や枇杷の葉も持ってきてくださいます。今年は梅干しと、梅味噌を仕込みました。梅味噌は初挑戦。自家製のお味噌と梅を交互に仕込むと梅のエキスとお味噌が溶けてあい、絶妙だとか。楽しみ楽しみ💕葉っぱは細かく刻んで、天日干し。発酵させてから、干すお茶も作る。発酵すると、乳酸菌のお茶になる。柿の葉茶も、枇杷の葉...

  19. そして、梅仕事* - ほっこり*

    そして、梅仕事*

    朝晩の、すごしやすさ。そろそろプールびらきの準備をしたり、楽しみな夏休みの予定を調整したり^^届いた南高梅は・・・無印のビンに小分けして、喜界島粗糖とお酢を入れ保存。まだ去年仕込んだ古城梅の梅酒があるので、今年は子ども用にも梅ジュース♪

  20. らっきょう本漬け2017 - マイニチ★コバッケン

    らっきょう本漬け2017

    塩漬けにしておいたラッキョウ4キロは、無事に甘酢漬けとなりました。砂糖の在庫が微妙で(最初から準備しとけ?)、日常使いのきび砂糖に氷砂糖(梅酒の残り)と、今回は贅沢に黒糖(ヒロシ君のおやつ)も混ぜて。お料理上手な方に「黒糖入れると美味しいよ~」と教えていただいたの、ケチ子な私は100%黒糖ではないけれど、今から食べるの楽しみです。仕上げに鷹の爪をのっけてふたをします。そうすると、開けたてがピ...

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