自然農のタグまとめ (15件)

自然農のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには自然農に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by Es ist gut

遅ればせながら先日行われた当事業所の月一講座職 ではなく 食の講座はこれまた遅ればせながらちらしずしとダイコン入り味噌汁を作り、みんなでいただきました。いただくという意味。これも何度もみなさんに講座の中でお伝えしていると思います。職は生活の糧 食 で食が充実すると 身体が充実して 職につながります。食材は菜もの ダイコン ニンジン そして何よりも コメ。これらは全自給を達成しました。20名分...

by Es ist gut

2017シーズンの農作業体験プログラムの日程は3/2に開幕しました。例年は4月開幕ですが、いつものことですが、雨による中止などを含めると結局回数が少なくなってしまいます。そこで、少しでも水ぬるむ頃になったら思い切って外に飛び出してみることにしました。最高気温12~13℃くらいだったら、もう、外のいきものの様子自然の息吹きを観察しに行くだけでもいいと思います。例によって木曜は いつの日も 雨 ...

by Es ist gut

むかし、むか~し。そのまたむかし、昭和という時代のことぢやった。「底抜け脱線ゲーム」というテレビ番組があったそーな。金原二郎という人が司会で、2チームに分かれてゲームをする番組。両方の同時作業で、急いで何かをする形式のゲーム。風船が割れたらゲームオーバー。地味な番組でしたが今思い起こせば、現代社会の投影のような感じもします。私も、その番組を想起させるようなハメになりつつあります。田んぼもあり...

by Es ist gut

2017/2/15の食の講座。食の講座は、基本的に当所では、「薬膳講座」「農」などのことと連携しているカテゴリと言えるでしょう。時期をちょっと外してしまいましたが、この日は恵方巻きを作りました。巻くのは個人のセルフサービス。午後の予定の関係で、出かける人たちから先に巻き巻き。せっかく北北西の恵方をみんなにおおきな声で知らせているのにみんな勝手な方向で、しゃべりながらがぶり。ま、これもええか。...

by Es ist gut

冬の「のらしごと」は続きます。先週に野積みしてブルーシートをかけておいた堆肥作りの山。ちゃんと富士山型にして、翌週開けてみると、ホンワカ湯気が勢いよく立ち上ります。正確な温度を測る道具がありません。私の手先温度計によると、おおよそ42.3℃だそうです(笑)低いけど・・・・「ま、いいか」のスタンスで切り替しを行いました。そして本日2/14毎年恒例、名古屋市の西の端っこ中川区かの里にある中川農機...

by Es ist gut

新年早々から、少しずつ田んぼの後始末、草の集積、そして堆肥にするためそれらの草を細切れにして積んでおく作業などこれも細切れに行ってきました。今日は、とても強い北風。この地方で通称、伊吹颪。でも、川をはさんですぐ裏手にあるカテドラル・・・じゃなくてお寺にある大きな木々に、風が遮られていてラクでした。ちなみに、夏季も、この森のおかげで早めに日陰ができるので、とても絶好のポジションにあると言ってい...

by きくりん情報局

平成28年11月29日11時40分 橋本市 晴 23CPM        30日 8時50分 橋本市 晴 33CPM     12月 1日 8時50分 橋本市 曇 31CPM         2日12時    橋本市 晴 30CPM         3日11時10分 橋本市 晴 24CPM         4日 8時    橋本市 晴 31CPM         5日 9時    橋本市 ...

by Es ist gut

本日。当事業所の本年最終日一日、食の講座 と題していつものようにみんなでいろいろ調理。最初は、シチューとおにぎりを作ったのですが、写真を撮るのを怠っておりました。もちろんシチューには畑で獲れたてのセロリを入れました。そして異色であり以外にマッチングした具材はジャガイモではなくサトイモです。おにぎりは、当事業所の圃場で収穫した完全無農薬米。農薬の微粒子1個たりとも使っておりません。そして何より...

by Es ist gut

本日、農作業体験 2016最終節 の予定でしたがまたまたもう1人付添職員に急遽業務ができた関係で農地まで、輸送体制がとれず。「農の話」ということで先週に引き続き座学でした。晴耕雨読というように、まさに天候に左右されることもあればそうはいかない様々な事情で「読」もありえる。農に限らず、いろんな場面でそんなことはあるのではないでしょうか。予定外で開いた隙間。そんな時こそ、次のための何かを得られる...

by Es ist gut

2016の当事業所の農作業体験最終節は12/22の予定でした。本当は田んぼの後片づけと雑草や残渣の積み込み堆肥そして燻炭作りをやろうと思いましたがしかし、残念。輸送手段、職員体制の関係で中止になりました。今年は中止が多かったな。そしてまた「農の話」ということで座学に変更します。一度、当事業所で体制の立て方も含めて再検討しながら、来季に向けて計画を立てていくつもりです。今年のコメの収穫量は、ま...

by Es ist gut

本日は、12/812/8にこの絵を飾っても意味がわからない世代の人たちが増えちゃいました。時代であります。晴天ではありますが、気温がちょっと低め。そして職員の付添いの一人の都合で、農地での実習は中止となり、「農の話」と銘打って座学を事業所内で行いました。事業所の外の銀杏は市の土木局が恒例の剪定作業。しまった!!この日に軽トラックで来るべきだった。剪定の枝木を大量にいただける一大チャンスだったのに。

by Es ist gut

晴天に恵まれました。遅くなりましたが、今日は先日脱穀(脱粒)したコメと枯草などのガラとの選別です。両者の重さの違いがあるので、送風することによって軽いもの(ガラ)を飛ばしてつまりゴミをよりわけ籾米だけの状態にします。風を利用して選り分けるので、風選 と言います。脱穀といい、この風選といい、昨年は当施設利用者様に体験していただいたのですが、今年は天候の都合で体験していただくことは叶いませんでし...

by Es ist gut

当施設では、農作業体験のほかに月1回に、「食の講座」を行っています。コンビニ食やインスタント食が席捲してしまっている現代。我々の舌や食感、食を愉しむという感覚が薄れてしまっています。当講座では、午前中の時間をかけて食材の段階から調理する。みんなで何かを作業する。このことに何か意味があるような気がします。いつもは、圃場から獲れた食材と足りない分は買い出しします。今回は、サトイモ、セロリ。そして...

by Es ist gut

当施設の農作業体験プログラム。4月に始まって夏季は一旦中断して9月に2ndステージ開幕。4月の開幕時は4週連続、木曜日に限って雨というすばらしい確率にたたられました。しかし、その後それなりに常連参加者の方々が来てくれてみんなで外でお弁当食べたりいい講座ができたと自負しています。残るは12/8 12/22 あと2節のみとなりました。12/22が最終戦です。しかし、私は冬のあいだも田んぼの養生を...

by きくりん情報局

平成28年10月 5日 8時20分 橋本市 晴 28CPM         6日 9時20分 橋本市 曇 38CPM         7日 9時    橋本市 晴 24CPM        10日 9時30分 橋本市 晴 29CPM        11日11時40分 橋本市 晴 28CPM        12日10時10分 橋本市 晴 24CPM・・・        13日 9時10分 橋本...

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