茄子のタグまとめ

茄子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには茄子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「茄子」タグの記事(56)

  1. 茄子とエビの甘酢漬け - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    茄子とエビの甘酢漬け

    茄子が無性に食べたくなる。煮浸しか、揚げ浸しで。汁に浸った茄子が食べたい!(笑)暑い中、茄子もエビも素揚げして…ふぅ。。。甘酢の中に。揚げ物調理に後悔しながらも…甘酢が染み込んだ茄子とエビの美味しい事!また作ろう~♪涼しい日に。応援よろしくお願いします。 HPはこちら↓

  2. 冷やして美味しい!茄子の生姜醤油煮(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    冷やして美味しい!茄子の生姜醤油煮(レシピ付)

    茄子の生姜醤油煮です。この夏は、茄子ばかり食べています^^生姜醤油煮は、作り置きして冷蔵庫で冷やしておくと、暑い日にサッパリといただけます。ご飯が進む一品ですが、お酒のおつまみにもオススメです。■茄子の生姜醤油煮レシピ【材料】・茄子・・・2本・砂糖・・・大さじ1・酒・・・大さじ1・醤油・・・大さじ1・水・・・少々・生姜・・・千切り、すりおろし各小さじ1程度【作り方】1.熱した鍋にサラダ油また...

  3. 【ふたり弁】唐揚げ。夏のサファイア。 - あの日、あの味。

    【ふたり弁】唐揚げ。夏のサファイア。

    今日の、ふたり弁◆鶏もも肉の唐揚げ日清製粉 唐揚げ粉♬揚げた後ステーキ塩も◆甘い玉子焼き◆ほうれん草おうちなめたけ和え◆実家製 丸小茄子漬け◆白ごはん実家製ゆかり&梅干し+ワカメごま魅惑の、アップ♡この茄子の色!なんて綺麗なんだろう…毎年 見てるけど毎年 うっとりする茄子の青冥王星には「漬け物用」の茄子があるころんと丸くひとくちサイズのこの小さな茄子は皮がパリッとしてるのにとっても薄いのでほ...

  4. 7.25 茄子の豚バラ肉巻き弁当 - YUKA’sレシピ♪

    7.25 茄子の豚バラ肉巻き弁当

    応援ありがとうございます!おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】梅紫蘇おむすび茄子の豚バラ肉巻き卵焼ききゅうりの浅漬けみょうがの梅酢漬けピーマンのおひたし茄子の豚バラ肉巻きはカットした茄子を30秒~40秒ほどレンジで加熱してから豚バラ肉で巻いて塩コショウを振り油を敷かずに焼きました。最後にしょう油をひとたらし。暑さのせいかベランダの紫蘇があまり色がよくないものもあったの...

  5. 具沢山めんつゆ(簡易レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    具沢山めんつゆ(簡易レシピ付)

    暑い日に美味しいひやむぎです。シンプルなめんつゆでサッパリいただくのも美味しいですが、豚肉や茄子などを合わせた具沢山めんつゆもまた美味しいです。今回めんつゆの具材に使ったのは、豚肉、茄子、しめじ、大葉。豚肉と茄子を炒め、めんつゆやだし醤油(酒・醤油・みりん各同量でもOK)などで甘辛く味付けしたら(辛党の方はココで豆板醤などを加えてピリ辛に仕上げておきます)、氷の入った器にいれて一気に冷まし、...

  6. 鰆塩焼きBENTO - Feeling Cuisine.com

    鰆塩焼きBENTO

    Sawara Fish■ Japanese food金曜日のお弁当・鰆塩焼き・厚揚げと茄子の味噌炒め・さらし玉葱オカカ和え・セロリとピース人参プチトマトのアンチョビペペロン・ジャコ入りなます・茹で蒲鉾・煮物(大根、高野豆腐、花人参)・オクラ鰆のふっくら感はたまりません。お久しぶりのSacco♡この後、母が同級生男子二人を呼び出しカラオケに行き深夜1時過ぎまで歌い、飲んだくれ翌日、二日酔いで重...

  7. 焼き茄子が止まらない。。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@四日市

    焼き茄子が止まらない。。

    巨大な水茄子が100えん。思わず買ってきた。「どないすんねん」とつぶやきつつやはりこの季節は焼き茄子やなと。でかすぎてかなり格闘しましたが、うーむ、美味い。胡瓜と茄子の糠漬けと青紫蘇を刻んでご飯に乗せて食うのも美味い。青紫蘇がええ仕事してくれます。京都のすぐききざみの考え方やな。ちなみに京都土井のすぐききざみは死ぬほど美味いです、おすすめ。<土井志ば漬本舗 すぐききざみ>http://www...

  8. 茄子・ズッキーニ・トマトの冷製パスタ(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茄子・ズッキーニ・トマトの冷製パスタ(レシピ付)

    茄子・ズッキーニ・トマトの冷製パスタです。暑い日が続くと、冷たい麺料理が食べたくなりますね。冷製パスタは夏の定番ですが、我が家では、その時冷蔵庫にある食材を具材として使うので、なかなか同じものが登場することがありません^^;食材が変わっても、基本的な作り方は同じなので、お好みでどうぞ。ココでは、パスタを茹でながら同時進行で具材を炒めて作っていますが、ラタトゥイユを作り置きして冷やしておけば、...

  9. 7.21 茄子の蒲焼丼弁当 - YUKA’sレシピ♪

    7.21 茄子の蒲焼丼弁当

    応援ありがとうございます!日差しが強すぎて少し太陽が怖いYUKAです。おはようございます(*"ー"*)日光でかぶれ易いんですよね^^;;日傘必須の毎日です笑【Today's menu】茄子の蒲焼茄子皮のおひたし枝豆と錦糸卵和えきゅうりの浅漬けみょうがの梅酢漬けマイクロトマトこれがあればお肉はなくてもいいっていうぐらいナスのしょうが焼きが好きですが(笑今日は久々に蒲焼で。これ、ポイントは一生懸...

  10. 1435 圧力を受けながらお茄子揚げる - 紀本直美の俳句ブログ

    1435 圧力を受けながらお茄子揚げる

    おいしい茄子をいただきました!「圧力を受けながらお茄子揚げる 直美」(あつりょくをうけながらおなすあげる)〔季語:茄子(夏)〕

  11. おっと! - ハーブガーデン便り

    おっと!

    昨日、甲信越地方は梅雨明けになりました。今年は比較的雨が少ない梅雨だったようです。この後の渇水が与えるいろんな影響が心配です。ただ、梅雨時期にお越しいただいたお客様は雨にあまり降られることなく、涼しい高原のスティを楽しんでいただけて良かったです。夏野菜が美味しい季節になりました。甘いトウモロコシもそろそろ地物が出始めています。茄子も美味しいのが沢山収穫されているので、毎回買い出しで仕入れてい...

  12. 復旧! - WEBコンシェル金井直子

    復旧!

    エキサイトブログが落ちていたみたいで?やっとログインできました!昨日は、おもしろ野菜でクッキング。鼻付き!?茄子。くり抜いて、皮にオリーブオイルを塗って、電子レンジで1分チン!具材を炒めて茄子に詰めて、チーズをのせて、トースターでチン!帽子をかぶせて!出来上がり〜副菜は高野豆腐オクラとトマトじゃがいも久しぶりの四品チャレンジ!レタスも。厚揚げとワカメのお味噌汁。ダイエット作戦スタートのため、...

  13. 茄子とピーマンの簡単味噌煮(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茄子とピーマンの簡単味噌煮(レシピ付)

    茄子とピーマンの味噌煮です。茄子が沢山ある時によく作る一品です。冷めても美味しいので、夏場は作り置きして冷やしておくのがオススメです。お弁当のおかずにも重宝します。野菜の味噌煮は5分ほどで簡単に作れます。覚えておくと便利です。■茄子とピーマンの簡単味噌煮レシピ【材料】・茄子・・・1本・ピーマン・・・1個・砂糖・・・大さじ1・酒・・・大さじ1・醤油・・・大さじ1/2~1・水・・・大さじ3~5・...

  14. 牛肉の八幡巻き/鯵ときゅうりと茗荷の和え物/茄子の含め煮/人参と玉ねぎの甘酢漬け/しじみ汁 - まほろば日記

    牛肉の八幡巻き/鯵ときゅうりと茗荷の和え物/茄子の含め...

    昨日は、真夜中にオットさまが出張から帰宅しました。もしかしたら帰宅後になにか食べるかなと思い、保存のきくものを少し用意しました。わたしは夜のニュースを見ながらお先にいただいていました。日本酒が飲みたくなる献立でしたが、昨日は我慢しました。鯵ときゅうりと茗荷の和え物鱧きゅうならぬ、鯵きゅう、でしょうか。鯵の身に軽く塩をあて、出てきた水分をふき取り、魚焼きグリルで両面をこんがり焼いてから身をほぐ...

  15. 茄子のミートソースグラタン (レシピ) - ぶん屋の抽斗

    茄子のミートソースグラタン (レシピ)

    先だって茄子のミートソースグラタンを作りましたなら女房gとっても喜んでまた食べたいってぇことでもって拵えることに。茄子は油をよく吸いますからホワイトソースよりももミートソースの方が合いますな。デミグラスソースってぇよりもひき肉でもってソースを作ります。ちょいとレシピをば。 まずミートソースから。玉ねぎと人参をみじん切りにいたします。フードプロセッサーがあると楽だな。えっと、玉ねぎは大玉半分で...

  16. とにかく暑いです - ごまめのつぶやき

    とにかく暑いです

    33度くらいじゃないみたいですよ、36度とニュースでは・・・。室内でお仕事ができる事に感謝です。(*^。^*)トマトはまだ青いですが、きゅうりは収穫して何本か食べました。小さいきゅうりがなっていると思い2日放置するともう収穫しても良いものになるんですね。枯れた金木犀の木に蔓が巻きついてくれるように剪定してくれていたとーちゃんうまく巻きついて元気の出る綺麗なオレンジ色の花を咲かせてくれています...

  17. あついので… - 侘助つれづれ

    あついので…

    暑中お見舞い申し上げます**あついので…お気をつけて『茄子田楽』焼きたてあつあつ**おいしく食べて元気に暑い夏を乗り越えましょう***今年もまるまるピカピカ大和の丸茄子農家さんも暑い中ありがとうございます

  18. 父との夕食 - ミセス サファイア 静けさの中で

    父との夕食

    先週 体調を崩した父が 一人暮らしの生活に 自信がつくまでと帰る日を延期して過ごしていました。高齢の父は 心配がまったくない訳ではなさそうですが、そろそろ帰ろうかという気持ちになったようです。帰ると、また多忙ともいえる日常が待っている様子…、早速 妹宅のイベント事にお呼ばれしているようで、昨日は、孫息子へのお土産を悩み、選んでおりました。昨晩の食卓焼き魚 鈴波 銀だら茄子の揚げ浸し 大根お...

  19. 夏野菜 - 趣味の部屋0074

    夏野菜

    庭の夏野菜がおいしそうに実りはじめました。グリーンカーテンの役目を兼ねてのキュウリ。定番のトマト。ヒゲがフサフサのトウモロコシ。実が詰まり始めてます。ナスです。どの野菜も獲りたて新鮮なまま食卓に並びます。おいしいです♪

  20. 出汁(だす) - ごまめのつぶやき

    出汁(だす)

    だす~ 。 山形県の方言で(出汁)の事をだす~と言うらしい!!ケンミンショーでもやっていましたね。昨日頂いた、茄子ときゅーり、紫蘇の葉を使い麺つゆに混ぜて置いて冷蔵庫で冷やす。野菜は細かく刻むだけの簡単料理、料理とは言えない簡単な物です。ご飯にたっぷりかけて頂きましたとーちゃんの晩酌も焼酎のお湯割りから夏バージョンの氷を入れるロックに変わりました 

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