菓子パンのタグまとめ (17件)

菓子パンのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには菓子パンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by ゆっくりあるく

1回自家製酵母は置いといて、、イーストで修行することにしました! そして教科書が欲しくって本屋さんをうろうろうろうろ...そしたらこんなの見つけました!!→荻山和也のパン教室 これのクランブルブレッドをレシピに忠実に(クランブルはルミさんのレシピ)で作りました😆 結構上手にできたかな😊 中はもちふわで口溶けも良く、捏ね上げ温度も26度ぴったりにもっていけまし...

by Takacoco Kitchen

くるくるチョコ~♪ふわんふわん、酒種仕込みのしっとりパンです。(*´з`)手作りチョコシートは、卵白なしタイプ。粉寒天入りで、するする伸ばしやすいシートです。市販のシートは買いません。独特の香料が、気になるのです~。3つ折りは1回だけ。何度も折り込むと、パンの部分が薄くなって、ふっくら感がなくなるよ~。折り込み後に、お気に入りのチョコチップを散らして巻き込みます。 ↓巻き終わりは、薄くペラペ...

by moko's cafe

私がマレーシアで一番美味しいパン屋さん〜と思っているCroisserie のパンとこれまた一番好きなコーヒーショップ BEAM のコーヒーで嬉しい朝食タイム💖日本ならなんてことない光景ですが、美味しいパンがなかなか手に入らないこの国で、こんなクオリティーの高いパンがいただけるようになって、本当に嬉しく思います。たまに伺えばクロワッサンとクロワッサン・オザマンド、おやき風のクリ...

by 「あなたに似た花。」

聖樹のパンの「グラプ・ド・レイザン」作り方を教えてもらって焼いてみたムラムラな焼き色が悲しい不格好で成形も今ひとつ頂いたものと違うなぁー台所でひとり流しの縁に立ってお茶を飲んだり おにぎりを食べているときふと リビングとを隔てる壁を見上げてしまうそれは無意識壁は部屋全部を仕切るものではないから 向こう側のテレビやソファがあるところからちびらの声は聞こえるし動いている音も聞こえる 気配ももちろ...

by 葡萄と田舎時間

葡萄の形をしたパン使用しているオーブンのレシピ本に載っていたので面白そうなので作って見ました。前に赤ワインで練ったパンを作りましたが材料は同じで胡桃と干し葡萄入り赤ワインではなく、葡萄ジュースで生地を作りました。焼き上がり、こんがりと焼けたところは茶色ですが側面は葡萄色焼く前はこんな色をしていました。パンの中も葡萄色クリームチーズ入りです。このパンを見て 葡萄や~ と、驚いた相方ですが葡萄の...

by さんころのにっき

今月も試験があるのですがどうもヤル気がでない、さんころ(^_^;)ヤル気スイッチってどこでしょう~(笑)職業訓練の座学が終われば、机に向かって勉強するのって気合がいります…(汗)「勉強」って中国語では、「無理に強いる」という意味で「勉強する」という意味はありません!今はそれが必要かも(爆)さて、おうちぱんは、私の大好きな 『メロンパン』 です♪ブロ友さんが、メロンパンを焼かれたり買われたのを...

by パンのちケーキ時々わんこ

先日ご紹介した、ハートの型に詰めた折り込みパン切っても切ってもハート形のパンが出てくる金太郎飴タイプ?でしたが・・そのパン生地の端っこをねじって、ねじって・・ハートの型に詰め込んで、もひとつおまけの ハートブレッド を作りました粉糖をふりかけて、ハートのチョコレートを のせたら・・・これまた バレンタインデー のプレゼントにもぴったりです第一回プラチナブロガーコンテストレシピブログに参加中♪

by 葡萄と田舎時間

初焼きの黒豆バゲットお正月に毎年焼くのが黒豆入りのパンいつも焼くのは酒粕を加えた生地なのですが今年はバケット生地に黒豆を入れて焼きました。覚え書き小麦粉200g 黒豆100gを塩3g、イースト3g、水(30℃)140ml生地を全く捏ねずにボウルの中で数回ゴムベラでパンチを入れながら室温でのんびり発酵バゲットと言うには相も変わらずのっぺりクープですが生地は捏ねて作った時よりも気泡が入ってました...

by ゆず空パン工房

ドライイーストさんよ。君は、どうしてそんなに優秀なんだ。予定時刻に焼きあがったぜ!!ちょうど、友人に会う予定だったので、贈りパンで栗パン焼きました。生地は、ココア生地。中は、栗のペーストと栗1粒。以前、富澤商店で買った栗ペーストが賞味期限が本日2016年12月29日だったのは、内緒の話。夜に「美味しかった!!」とlineが来て良かった。多分、今日が今年最後のパン焼きになるだろうなぁ~。気まぐ...

by パンのちケーキ時々わんこ

今日は、1年で1番昼間の時間が短かい日。二十四節季の 冬至 です。でも 冬至 とは思えない程暖かい1日でした冬至 に ん のつく食べ物を食べるという縁起かつぎがありますが・・南瓜(なんきん)の ん から、今日の食卓には、かぼちゃの煮物率が高そうですね。。ひとひねりして、 ん のつく粒あんぱんを作りました≪材 料≫      10個分強力粉     250gイースト     3g砂糖   ...

by のうきんとと

■店  名:ドンレミー アウトレット岡山店■ジャンル:洋菓子■電話番号:086-296-2871■住  所:岡山県岡山市南区藤田566-276■営業時間:10:00~18:00■定 休 日:年中無休■店 H P: http://www.domremy.com/outlet/index2.htmlはい ととです今回は「ドンレミー アウトレット岡山店」をご紹介。・コンビニに洋菓子を卸しているお店...

by パンのちケーキ時々わんこ

今日は、月に1度の パン講師セミナーに行ってきましたハイセミナーⅡの第15回目は・・フロマージュ・ポム & 塩キャラメルのブリオッシュ です!フロマージュ・ポム は、大型のケーキみたいな お菓子パンですりんごのワイン煮と、チーズクリームがたっぷり、クランブルがかかって豪華ですね!クリスマスパーティにも喜ばれそうですよ塩キャラメルのブリオッシュ は、カラメリゼしたマカデミアナッツが香ばしいリッ...

by 森の中でパンを楽しむ

実家からたくさんさつまいもを送ってきたので甘煮にしました♪というわけで甘煮を作ったらこれでしょうさつまいもの入った黒ごまパンです中身が見えないけど(¯―¯٥)半分にするとこんな感じ٩(*❛⊰❛)ʓਡ~❤さつまいもはもう少し小さくてもよかったかな(A´・ω・)フキフキまだまださつまいもがたくさんあるのでまた作ろう♪ところでレッスンも終わったことだしシュトーレンを作ろうと思っていたのですが昨日か...

by パンのちケーキ時々わんこ

せっかくの日曜日だというのに、雨になってしまいましたこんな日は、やっぱり粉遊びが一番ですね!クリスマスに向けて、ケーキみたいに甘~~いパンを焼きましたココアのパン生地に、マロンシート を折り込んでいます。折り込みマロンパン≪材 料≫強力粉           185gココア           15g塩              3gイースト           3g砂糖          ...

by パン教室 岐阜 自宅 il Cesto

新しくホームページを開設いたしました。→クリック!12月のレッスン募集してます♪今日は暖かい一日でした。朝から、地震速報で驚き、3.11を思い出しました。私地域は、全く影響が無かったのですが、熊本地震もありましたし、島根もありましたし、いつどこで発生するか分かりません。大切な一日。当たり前の日々が過ごせる事に感謝し、淡々と目の前のことをこなすことに全力を注ぎたいと思います。何年も通ってくださ...

by のうきんとと

はい、ととですパンの木村屋 倉敷工場に行ってきました。市街地のすぐ脇に工場があり、近隣の小学校社会見学先にもなってるほど地域密着したパン屋ですお。で、パン工場内の直営店でおやつ用のパン購入。高菜サラダロールはぴり辛、たくあんサラダロールは歯ごたえイイね

by The Lynne's MealtimesⅡ

昨日は私、1日お出かけするんで、前日に焼いておいたパン。ハム、玉ねぎ、コーン、パルメジャーノレッジャーノうぃ〜んと挽きたて黒胡椒久々のクリームパン生地が柔らかすぎて(どうやら加水を間違えたらしい)へなってる(-∀- )昨日は益子陶器市へ。早朝5時半出発。年々早く行かなくてはならない状況。大渋滞こくからね。そしてもはや一デジを持っていかなくなった私。今時のスマホカメラの実力に掛けた!(ノ゚∀゚...

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