蓮料理のタグまとめ

蓮料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには蓮料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「蓮料理」タグの記事(2)

  1. 郷膳うさ味(大分県臼杵市)・1 - 今日は何処まで

    郷膳うさ味(大分県臼杵市)・1

    蓮の花と国宝石仏をしっかりと拝覧した後は、石仏観光センターへ。その中にある「郷膳うさ味」さんで、今回の一番の目的である蓮料理を戴きます。センターの横の小川がとても良い雰囲気です。草だらけに見えますが、ちゃんとお手入れされ、草花も考えて植えられていることがわかります。まだ予約時間には早かったので、少しここで休憩。その後、お店へ向かいます。観光センターに入ると、蓮料理の予約の人は二階の大広間へ。...

  2. 郷膳うさ味(大分県臼杵市)・2 - 今日は何処まで

    郷膳うさ味(大分県臼杵市)・2

    郷膳うさ味・1かぼちゃ団子の柚子胡椒あんかけ。黄色のお野菜は、コリンキーという生食でも大丈夫なカボチャです。生で食べたらぱりぱりとしてとても美味しいのです。これは軽く火を通してあるとのこと。火を通したコリンキーは初めてです。カボチャ団子の中身はねっとりと粘り気があり、面白い食感でした。柚子胡椒がピリッと効いていました。火を通すと・・・うん、やっぱりカボチャやね、という感じ(笑)。お口直しとい...

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