蕎麦屋親爺のタグまとめ

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「蕎麦屋親爺」タグの記事(1)

  1. 鱧そば始めました! - 楽蕎麦遊時処「手打そば はやし」の親爺ぼそぼそ話

    鱧そば始めました!

    トマト蕎麦が全て終わりました。お約束通り、鱧そばを始めました。肉厚の鱧を粗挽きの蕎麦粉を一つ一つの切り口にまぶし、米油でソティーしたものを蕎麦の上に乗せました。冷たいものは、辛味大根。温かいものは、酢橘で頂きます

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