薬膳のタグまとめ

薬膳」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには薬膳に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「薬膳」タグの記事(58)

  1. 孤独のグルメ風?豚肉と玉ねぎのスタミナ炒め。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    孤独のグルメ風?豚肉と玉ねぎのスタミナ炒め。

    こんにちは!スパイス大使2017の活動も3ヶ月目に入りました。先日、出張料理教室の依頼を頂いた際に、夏なのでスパイス料理とかスタミナ料理とか、とご要望がありました。そうまさに夏はスタミナ料理、そして欠かせないスパイス達!今月のテーマはおいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理!にんにくなどがテーマスパイスとしてあがっております。暑さで消耗の激しくなってくるこれからの時期、スタミナ料理を食べ...

  2. 鯛で色々楽しみ鯛♪ ~ 鯛の昆布締めで…。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    鯛で色々楽しみ鯛♪ ~ 鯛の昆布締めで…。

    こんにちは!先日より魚スイッチが入った状態なので、買い物に行くとついつい鮮魚コーナーに居る時間が長くなっております。スイッチONの状態で鮮魚コーナーに行くと、目が合っちゃった(はぁとなんて事になりまして、釣れて帰って、いや釣ってないので連れて帰ってきてしまうという事に。そんな鯛で作った先日の鯛ランチです♪続きも良かったらご覧下さいね。ランキングに参加しています。 下のバナーをクリックして頂け...

  3. 切干し大根のアゲさんコロッケ - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    切干し大根のアゲさんコロッケ

    梅雨入りしたけれど爽やかな日が続きますね。朝晩は意外に冷えたりして風邪を引いたり体調が不安定な方も。こんな時期は、胃腸が弱り体調を崩してしまいます。しっかり動いて、食事を整え、デトックスしましょう。今週の玄米旬菜ランチのメインメニューは切り干し大根のアゲさんコロッケ豆乳ソースです。切り干し大根、人参やひじきにじゃが芋などをしっとり煮込んで、おアゲにくるんで、焼き、コロッケ風にしました。豆乳の...

  4. 無農薬の玉ねぎ 大活躍の巻 - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    無農薬の玉ねぎ 大活躍の巻

    無農薬の玉ねぎ 今年も作りました。出来たての米麹で玉ねぎ塩麹。発酵してくると甘みとコクが出てなんとも美味しくて炒め物やカレーやスープドレッシング 何にでも良く合うお助かり 調味料。そして 日焼け止めローション。昨年からは市販の日焼け止めもやめたので玉ねぎの皮のケルセチンが日焼け止め効果があるとのことでローション作り。きつい効果は望めませんが少しは日に焼けにくい。いつもの野草やハーブ、柚子のタ...

  5. ほろ酔い薬膳♪トマトすき焼きでお疲れ様。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    ほろ酔い薬膳♪トマトすき焼きでお疲れ様。

    こんにちは!おうち飲み好き好き♪おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪おうちのみ大使の活動がスタートして3ヶ月目に入りました。今日は父の日ですね。今月のおうちのみ大使テーマは、お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみとなっているのですが「父とこんなおつまみで一緒にお酒飲みたかったなぁ」なんて事を思いながら飲む日も多いので、またもや「父に向けて」のおつまみを。東京生まれの父と...

  6. 四季薬膳・夏コース始まりました☆ - 白いうさぎ

    四季薬膳・夏コース始まりました☆

    日本四季大学四季薬膳・夏コース本日よりスタートです🎶五行表・夏の色赤色をポイントにテーブルコーデお箸置きに使ったのは観音様の手を模したお気に入りです日本ならではの気候、梅雨そのあと迎える暑〜い夏の養生についてお話させて頂いております。座学の後のランチタイム〜🎶ちらりとお見せしますねこれからの皆様どうぞよろしくお願いいたします。白いうさぎ

  7. ほろ酔い薬膳♪今が旬の鯵で鯵三昧~鯵のなめろう。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    ほろ酔い薬膳♪今が旬の鯵で鯵三昧~鯵のなめろう。

    こんにちは!おうち飲み好き好き♪おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪おうちのみ大使の活動がスタートして3ヶ月目に入りました。今月のテーマは父の日も近いと言う事からお父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみとなっております。これ対象となるお相手が居なかったらどうするんだろう…と密かに思ったのはナイショではありますが。もう鬼籍入りしておりますが、もし父に作るなら今の私なら何を作...

  8. 朝活と常備菜作り - kitten's_tail

    朝活と常備菜作り

    おはようございます。今週初めから体調不良が続き、前半の三連休は養生という名目でだらだらと過ごしておりました。寒気と背中の痛みとだるさとで、月曜日は散歩以外は、横になりつつTV三昧。。。火曜日は、課題でありましたウッドデッキの塗装を一度遂げ、それ以外は散歩と横になりつつTV三昧。。。水曜日は散歩と、朝寝とTV三昧…という自堕落な生活。。。そのせいか、成果、、昨日の営業には元気よく取り組むことが...

  9. ダブル乳酸菌&ダブルおまめさん!豆乳ヨーグルト×味噌で豆乳味噌ヨーグルト。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    ダブル乳酸菌&ダブルおまめさん!豆乳ヨーグルト×味噌で...

    先日、知人より豆乳ヨーグルトを頂きました。最近知り合いからの頂きものがちょこちょことあって、冷蔵庫が大喜び状態となっております。さて、そんな豆乳ヨーグルトなんですが…私、1度作ってみて微妙な結果になったためそれきり手を出していなかったのですが、さすがに売られているものはバランス良く美味しい!普通に美味しい!と言う事で、すっかり豆乳ヨーグルトにはまっておりますの。豆腐マイスターでもあるので、い...

  10. 新茶の茶葉で、緑茶の薬膳カンパーニュ。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    新茶の茶葉で、緑茶の薬膳カンパーニュ。

    先日、知人より予約限定品の生新茶を頂きまして…あらためて日本茶の奥深さや旨味を感じておりました。そんな新茶の茶葉なんですが、飲み終わった後に何にしようかなぁと悩んだのですが、冷蔵庫に濡れ甘納豆が入っているのを思い出して、パンを焼く事にしました。新茶を使った緑茶カンパーニュです♪続きで紹介しておりますので、良かったらご覧下さいね(^^)ランキングに参加しています。 下のバナーをクリックして頂け...

  11. 旬菜春巻きパイ みぞれソース - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    旬菜春巻きパイ みぞれソース

    爽やかな青空の日が続いていますね。日中は、日差しも強く夏のよう。朝晩は冷えたり、体調管理、大切ですね。美味しく食べて身体の中から元気になる、自然治癒力を高め、免疫力もアップするせさみのランチ、食べに来てくださいね。旬の地元野菜を中心に海藻や豆、地元の無農薬の音羽米で作った発芽酵素玄米や自家製の発酵食品で身体の大掃除。お料理には、もちろん、添加物や化学調味料、冷凍食品は不使用、お砂糖も使わず素...

  12. 6月レッスンご案内です - 白いうさぎ

    6月レッスンご案内です

    6月は薬膳レッスンです。日本四季大学<夏コース>梅雨と夏の養生についてのレッスンです。ジメジメな梅雨にアツアツの夏四季薬膳で今年はうまく乗り切ってくださいね。お日にちは平日レッスン6月6月16日金曜日 19日月曜日 20日火曜日 21日水曜日 22日木曜日土曜日レッスン6月17日 24日7月7月4日木曜日11時開始です。お気軽にお問い合わせくださいませ日本四季大学・四季薬膳認定講師国際中医薬...

  13. なつめと胡桃の美容スナック♪ - 大阪薬膳 Jackie's Table  おもてなし料理教室

    なつめと胡桃の美容スナック♪

    今日、イタリアン美容薬膳レッスンにお越し下さったYさんの 台湾土産紅棗核桃。ナツメに胡桃を挟んだスナックです。中医美容を習っている中国人の先生は 中国で良く食べられているとおっしゃっていましたが こんなオーガニックのものが 台湾でも売られているのですね!個包装になっていて綺麗ですし、そして、とーっても美味しいナツメは補気、補血、安神効果。胡桃は補腎、補陽。美容とアンチエイジングに最高の組み合...

  14. ネパールの家庭料理「ダルバート」が食べたくて~おうちダルバード。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    ネパールの家庭料理「ダルバート」が食べたくて~おうちダ...

    こんにちは!季節の変わり目の影響で、5月はちょっと体調を崩してしまったのですが、なぜかお腹だけは空くという分かる様な分からない様な状況でした。さて、そんな空腹を抱えて頭の中にあったのは、2つ前にアップしていた「キチュリ」(インドのお粥)をはじめとした、スパイス料理の数々。それもしっかりカレーを食べたい!と言うのではなく、家庭料理的な優しいお味のもの、それでいてスパイシー…なんて事をずっと思っ...

  15. 胡桃とゴジベリーの薬膳カンパーニュ。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    胡桃とゴジベリーの薬膳カンパーニュ。

    暖かく…と言うか暑くなってきましたね。と言いつつ、朝晩はまだまだひんやりしているので、実はまだ毛布を使っております。この時期、こんなに朝晩冷えてたっけ?とちょっとハテナマークが飛び交いつつ、気付くと6月に入りました。先月もちょこちょこ時間のあるときにパンを焼いていたのですが、このパンは5月始めの頃だったかな。胡桃とドライフルーツあれこれを入れた薬膳カンパーニュでございます。ドライフルーツは、...

  16. ほろ酔い薬膳♪梅香る こんにゃくの梅おかか煮。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    ほろ酔い薬膳♪梅香る こんにゃくの梅おかか煮。

    こんにちは!おうち飲み好き好き♪おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪おうちのみ大使の活動がスタートして2ヶ月目に入りました。今月のお題は初夏の和風おつまみ料理となっております。そろそろ梅仕事のシーズン到来、と言う事で青梅をちょこちょこと見かける様になりました。今年は仕込めるかなぁ、どうしようかなぁ…などと迷ってる間に梅シーズンが終わりそうですが、ともあれ梅干しは大好きです♪さて、そん...

  17. スパイス薬膳♪クミン香るインドのおかゆ、キチュリ。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    スパイス薬膳♪クミン香るインドのおかゆ、キチュリ。

    こんにちは!薫風香る5月、すっきりした陽気が続き気持ちの良い日々が続いておりますね。そんな気持ちの良い5月と言うのに、色々と無理が祟りましてダウンしてしまっておりました。結構熱も高かったり、起き上がるのも困難…といった日もあったのですが、お腹だけはとっても空くんです…。そのせいで寝ても覚めても頭の中は「何か食べたい…」の一点張りになってしまい、それ以外の事が考えられない始末。そんな寝たり起き...

  18. 【スパイス大使】5月はスパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    【スパイス大使】5月はスパイスで本格的な香りづけ♪人気...

    こんにちは!スパイス大使2017の活動も2ヶ月目に入りました。スパイスやスパイス料理と聞いて真っ先に思い浮かぶものと言えば、やはり「カレー」が挙げられるのでは無いでしょうか。そんなカレーも色んなタイプのカレーがありますが、私の作るカレーは数年前からインド式のカレーになってきました。インド式のカレーと欧風のカレー、何が違うんだって話ですが、カレーパウダーや小麦粉を使ってルーを作ってブイヨンなど...

  19. 切干大根のアゲさんコロッケ - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    切干大根のアゲさんコロッケ

    まだ5月というのに真夏のような暑さです。少し前まで、肌寒い日もあったのに…身体が対応出来なくて、体調を崩している方も多いですね。今週の玄米旬菜ランチのメインメニューは切り干し大根のアゲさんコロッケ豆乳青海苔ソースです。切り干し大根、人参やひじきにじゃが芋などをしっとり煮込んで、おアゲにくるんで、焼き、コロッケ風にしました。青海苔がアクセントの豆乳のホワイトソースで召し上がれ!切干し大根は、繊...

  20. 連日の30度越え - 「ほっ♪」と、ひ・と・い・き    カフェ・アントン

    連日の30度越え

    すっかり夏になってしまいデザートもトロピカルバージョンへと様変わりフルーツは目先変えてアガーで固めた様々プディングでいただきます。本日はココナツミルクのプディングにマンゴー・紅花シロップに漬けた白きくらげを添えたもの紅花のシロップはちょっと薬膳っぽいデザートクコの実で赤いアクセントしたいところ・・・使わないわたし次回はクランベリーでも用意しておこう

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