蟹のタグまとめ

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「蟹」タグの記事(9)

  1. ● 母の日 2017 - 色々ワタシイロ02

    ● 母の日 2017

    私、えび と かに が大好きなんです。子供とパパとで頑張ってくれました。ありがとう♥これからも毎日頑張れそう。一番の好物は 伊勢海老 です。優しいほっぺがくれようとしたのはコチラ↓すみっコぐらし「ちょい役みにっコ/てのりぬいぐるみ(えびふらいのしっぽ)」【RCP】 02P03Dec16価格:396円(税込、送料別) (2017/5/16時点)お魚携帯ストラップ エビ/えび/海老 サイズ:7c...

  2. 高台寺和久傳 - 食べて、寝るだけ

    高台寺和久傳

    先回の熊鍋(比良山荘での料理名は月鍋)に続き、昨冬の味覚の思い出をもうひとつ。このところ熊にうつつをぬかしていましたが、冬の味覚の女王といえばやはり松葉蟹。関西に育ったので、子供の頃は季節になると、城崎や山陰に蟹を食べに行くのが年中行事でした。親元を離れ出不精になり、すっかりご無沙汰だったのですが、ある雑誌の蟹特集を見て懐かしさとともに蟹が無性に食べたくなりました。久しぶりに竹野の竹涛に行っ...

  3. Dancing Crab -  one's  heart

    Dancing Crab

    シンガポールで2014年にオープンしたアメリカ南部ルイジアナスタイルのシーフードレストランです。皿なし、箸なしで何でも手づかみなんです。店内は音楽が大音量で従業員のダンスもあり久々に変わった食事会となりました。クラブパック(本日のカニ入り)シグニーチャーソースBLTラップサラダ・ガーリックパンを注文しました。どれも美味しいかったです。また行きたい。にほんブログ村

  4. 蟹とホタルイカと私 - 雑食日記

    蟹とホタルイカと私

    ドライブの翌日、買って来た蟹の身をK太郎と取り出した。いつもは皆で剥きながら食べるのだけど、事前に解体。大きいのを2つ買ったら、頭をたくさんおまけしてもらった。身をほじくり出した後、甲羅を鍋で煮ると取れなかった身と『出汁』が簡単に取れるではないか。味噌で味付け、あおさを浮かべて蟹の味噌汁。ほじくった身は甲羅に盛り付け。余った身は、蟹ちらし。おいしかった。 蟹をお箸でパクパク食べられるって幸せ...

  5. 夕食後編。べにや無可有。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    夕食後編。べにや無可有。

    後編に登場したのは素敵な旨さの蟹でした。ずわい蟹洗い。温かい出汁に浸したものをいただくわけです。まったく未知の美味でした。ここで寿司が出される。大変本格的なものです。鮪と白海老。白海老もここらの名物ですね。さて、火が来る。ずわい蟹炭火焼き。この身を蟹味噌と甲羅焼きにしてくれると言います。さて焼きに入る。甲羅焼き。作る手つきが実に丁寧です。金沢人の蟹に対する愛が感じられます。焼く様子なぞをひと...

  6. 夕食前編。べにや無可有。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    夕食前編。べにや無可有。

    さて時間です。夕食会場に向かいます。方林円庭と言われるオブジェ。なかなか感じがよろしい。メニュー。おかみさんの手書きだとか。可愛いですね。一献。常山春の霞酒、純米吟醸。お食事処にはものすごくたくさんのスタッフさんが配置されています。今は空いていますが、後に満席となります。エーデルピルス。かんぺ~。お献立。追加可能なメニュー。椀ものの蓋が湿らせてあるのがお作法どおりで大変よろしい。先付。このわ...

  7. 蟹づくしナイト。──「裳香庵」@奥伊根温泉(伊根の旅 その4) - Welcome to Koro's Garden!

    蟹づくしナイト。──「裳香庵」@奥伊根温泉(伊根の旅 ...

    伊根のお宿は伊根から少し走った先の奥伊根温泉の別荘地に佇む「裳香庵」さんです。ナビに行き先をセットしたはずが、どうしても辿り着くことができません(汗)。「泊」(とまり)の海水浴場の看板の前から電話をすると車で迎えに来てくれます。「泊」の海水浴場は穏やかで静かな場所でした。。。入り江となっているので子供でも安全に泳げる穴場の海水浴場でもあるらしいです。この日は女将さんが私用で東京にお出かけとい...

  8. 最近 毎年、スシローのかに祭り - aki blog2

    最近 毎年、スシローのかに祭り

    毎年、スシロー かに祭り行きます。ズワイガニ 生 180円だったっけ。これがお得でうまい、げんちで食べるのとあまり変わらない おいしい。ただ、頼みすぎて!前回は、皿の色、だいだい か黄色か かオレンジか ちょっと忘れたが 皿の色がよくにてて 調理場で間違えるんでしょうか、頼んだものが 違う色の皿で来るので 人のものだと思って 残すと 注文が来ない おかしいと思って もう一度注文する、注文が来...

  9. かに タグって? - aki blog2

    かに タグって?

    かににタグがついてる なにこれって、昔のことですが、昔はなかったと思いますが 大昔は、今は当たり前のように タグ付いてて しかも、タグ付きは高い。指標として よくかにの甲羅のぶつぶつが言われますが、これはカニの身がおいしい証拠で おいしいものほど たくさんついているみたいで たくさんついている かにタグついている 高いに決まってますやんって いつも思いますが、いまや産地がブランドになっていて...

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