西麻布のタグまとめ

西麻布」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには西麻布に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「西麻布」タグの記事(5)

  1. 「分とく山」野崎さんの教える卵かけごはんを試す! - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    「分とく山」野崎さんの教える卵かけごはんを試す!

    僕(たち)の通ってた時の聖パウロ学園は全寮制でした。ので3食を学校というか寮で食べてました。朝は「ごはん・味噌汁・生卵・味付け海苔・簡単な野菜の煮物みたいなおかず少し」と決まっていました。(昼夜はフランスパン)ですんで夏冬春の休みとひと月半に一度の数日の帰省以外は3年間毎朝卵かけごはんを食べてた少年たちでございました。醤油をかけるのに飽きた人や時には、塩をかけるとオムレツっぽいとか、ソースを...

  2. La BOMBANCE - おいしい便り

    La BOMBANCE

    La BOMBANCE5月最後の土曜日訪問。お料理は月替わりのコースのみ。暗号のようなメニューを読み解くのも面白い。5月のメニュー上から順にクリームチーズ茶碗蒸し焼いた茄子の上にはふきと手長海老のあんかけ一番上にトップングされているのはカリカリチーズ前菜鯵おにぎり(中央)トロ軍艦(右手)みつばとホワイトセロリのお浸しとうもろこしの天婦羅低温でじっくり揚げる事で甘みが増すそうです。蛤のお椀蛤...

  3. 西麻布「アジュール・エ・マサウエキ」風景画のようなお料理に詰まった和・仏のエッセンス - 美・食・旅のエピキュリアン

    西麻布「アジュール・エ・マサウエキ」風景画のようなお料...

    ご近所に新店舗オープンが続いています。カウンターがあるお店は一人でも大丈夫ですが、レストランとなるとやはり2人以上で・・・と思っていたところ、お誘いが。今年3月にオープンした時から気になっていた「Azur et Masa Ueki アジュール・エ・マサ・ウエキ」にやっと伺えました。ナパのワイナリー「Azur Wines アジュール・ワインズ」とフレンチシェフ植木将仁氏がタッグを組んだレストラ...

  4. 西麻布「龍眉虎ノ尾」割烹のようなカウンターチャイニーズでご褒美ディナー - 美・食・旅のエピキュリアン

    西麻布「龍眉虎ノ尾」割烹のようなカウンターチャイニーズ...

    2017、私のゴールデンウィーク!ゴールデンウィークの初めに西麻布を探索。広尾側の西麻布三、四丁目、最近新店舗オープンが続いています。 四丁目に先月オープンしたばかりの「龍眉虎ノ尾」に伺いました。 中国本来の調理法で、日本全国の選りすぐりの食材を使い日本の歳時記を表現するのがコンセプト。 月替わりの旬の食材を用い、季節ごとの体の理にかなったメニューが展開されます。 お食事は、「十二歳月...

  5. 西麻布「調鼎チョウディン」高級薬膳食材”雪蛤”をいただきました。 - 美・食・旅のエピキュリアン

    西麻布「調鼎チョウディン」高級薬膳食材”雪蛤”をいただ...

    姪の高校合格祝いその3は、私の両親、弟、妹と一緒に西麻布「調鼎チョウディン」へ。父がフレンチ、中国料理が大好きなので、外食はほとんどこのどちらか。 父は広東料理い行くことが多いので、四川料理をいただけるお店にしました。 お通しは「空豆の四川風揚げ」食前酒のよいおつまみになるのですが、この日は父が車できていたため、まさかのノンアルランチです(涙)。代わりにジャスミン、プーアール、ロンジン...

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