豊中のタグまとめ

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「豊中」タグの記事(2)

  1. 地鶏の真の王者。でも、メスだから女王じゃ!〔御嘉家゙(おかげ)/焼鳥・鶏料理/阪急岡町駅〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    地鶏の真の王者。でも、メスだから女王じゃ!〔御嘉家゙(...

    土曜日は焼き鳥気分♪当日予約でいつもの店へ。そう、もちろん、御嘉家゛(おかげ)である。必ず予約して外食する人たちのことを「りざあ部」と呼ぶことに決めた。おっしゃ! 淡海地鶏のメスまずはお通し菜の花のお浸しと桜えびにはキャッチーな薬味的なものが、これ、どこかで、、、食べるラー油とのこと^^1杯目は三井寿、じゃなくて、三井の寿。これは裏面で、表を向けると、「みついひさし」じゃなくて「みいのことぶ...

  2. サクサクで歯切れの良い皮が特に美味しかった〔御嘉家゙(おかげ)/焼鳥・鶏料理/阪急岡町駅〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    サクサクで歯切れの良い皮が特に美味しかった〔御嘉家゙(...

    いきなり鶏モードになり、御嘉家゛(おかげ)に電話した。「今日は東京しゃもです。」ほな行っとこか~「東京しゃも」やのに滋賀なん?って思う人も居るかもしれないが、関西の鶏ヲタクさんならご存知の、滋賀の「かしわの川中」で育てられている。余談だが、あそこの名古屋コーチンはカナリヤ倍らしい。となりのお客さんの真似をして滋賀の銘酒「浪乃音」の 純米大吟醸 渡船を注文。良い酒なんだろうけど、ちょっと好みで...

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