醤油ラーメンのタグまとめ

醤油ラーメン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには醤油ラーメンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「醤油ラーメン」タグの記事(15)

  1. そう、この醤油、この酸味!〔新福菜館 KIKI京橋店/ラーメン/各線京橋〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    そう、この醤油、この酸味!〔新福菜館 KIKI京橋店/...

    久しぶりに京橋の新福菜館へ。中華そば(730円)を注文。麺の茹で加減は普通で。今回はカウンターに座ったので調理の一部始終を確認できた。醤油たれと香味油に白い粉を加え、豚骨・鶏ガラの清湯で割っておき、茹で上がった中太の多加水麺をくぐらせ、豚ももチャーシューを浮かべてからたっぷりの刻みネギをあしらった一杯。爽やかなのを少し通り越した強めの酸味、そう、これだ!この酸味が気になってまた食べてしまった...

  2. フレッシュな香りと味わいは皆無〔サバ6製麺所/ラーメン/JR福島〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    フレッシュな香りと味わいは皆無〔サバ6製麺所/ラーメン...

    辛口で申し訳ありません。でもオススメできない料理なのに嘘ついて褒めてしまったら、私の嗜好に共感してブログを見てくださっている読者の方々にご迷惑がかかってしまうので、正直に書くことにします。----------------------------天六から福島へ移転したサバ6製麺所で、サバ醤油そばと半やきめしのセット(950円)を注文。鶏ガラや野菜で出汁を取って濃いめの醤油ダレとサバ風味の鶏油を...

  3. 春の390円祭り【喜多方ラーメン 坂内】 - r_rammyのethnicだったり面白いものだったり

    春の390円祭り【喜多方ラーメン 坂内】

    ラーメンも外国の人から観たらエスニックな食べ物だと思う。なのでこのブログにも書き留めるのだん!どう?この透き通ったスープ。豚骨の旨味だけで作ったって本当?なんで濁ってないのか???そこに沈むのがうっすらしか見えてないけど平打ちの縮れ麺。福島は喜多方の醤油ラーメン。2日連続で食べたぜ! というのは毎年この時期恒例のキャンペーンで二日間は650円が390円で食べられたんだな。まずはスープ。うん、...

  4. 【春日食堂】 - ラーメン備忘録

    【春日食堂】

    しょうゆらーめん 北海道岩見沢市春日町1-1-8

  5. 替え玉ないなら2杯食い♪〔極麺 青二犀/ラーメン・つけ麺/JR吹田〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    替え玉ないなら2杯食い♪〔極麺 青二犀/ラーメン・つけ...

    久しぶりに吹田駅で下車。もちろん極麺 青二犀へ。こちらは一番好きなラーメン店なのに半年以上来てなかった^^;シャイなんだから(違)ご尤も!この日の限定「さんま+清湯Wスープのだししょうゆらーめん(750円)」を注文。このスープやばいネ。3種の地鶏(厳密には地鶏2種と銘柄鶏1種)のガラと丸鳥から取った清湯にサンマなどの節もしくは煮干しかな?醤油たれと香味脂の風味・コクも芳しく、とても美味しくい...

  6. 2016.11.18 わだラーメン - ジムニーとカプチーノ(A4とスカルペル)で旅に出よう

    2016.11.18 わだラーメン

    週末に会社を出て西へ向かいますカプチーノ車中泊の旅伊勢原のわだラーメンさんワンタンは外せないチャーシューワンタンメン細麺でスープも美味しいですがワンタンが最高ですねこの後西相バイパス通って箱根新道から国道1号から国道23号で愛知県まで走りました

  7. 伊予柑好きの伊予柑ピール と 子宝菜の醤油ラーメン - グルグルつばめ食堂

    伊予柑好きの伊予柑ピール と 子宝菜の醤油ラーメン

    息子が2月はほとんどいない。寂しい?って聞かれるけど、案外ぜんぜんっなのですw別れぎわの微笑みと電話からの「楽しい!」の一言は、心配から開放してくれたみたい。そして私は子供が生まれてお母さん16年目にして初めて、お友達と飲みに行きました♡実家に帰っている時は別で、完全に1人で旅をしてるので旧友とよく遊びに行きますが、家族と暮らしていて、夜に私だけ「今日は飲みに行くからねー」って外に出たのは初...

  8. 大島町「いな穂」でスペシャルセット - ぶん屋の抽斗

    大島町「いな穂」でスペシャルセット

    浜松は北病院を越して信号の二つ目を東へ入りますってぇとすぐ右手に見える「いな穂」であります。この看板が目に付くのですぐにわかるかなと。週末の昼ともなりますれば駐車場がすいているからと安心して店内に入りますってぇと満員の人たちから「お前誰だ?」ってぇ視線で見られる。そんなご近所の方たちが愛してやまないお店であります。平日は営業車とガテン系のトラックでいっぱいになる。リーズナブルでもってボリュー...

  9. 袋井市「喜八屋」で焼豚ラーメン - ぶん屋の抽斗

    袋井市「喜八屋」で焼豚ラーメン

    今日は地元袋井の「喜八屋」さんへ。昨年2016年の4月27日に以前あった方丈からこちらの川井へ移転してから二度目かな。去年は開店記念でもって来まして一杯80円で提供されたっけ。それ以来の訪問となります。開店は平日が10時からでありまして、あたしが伺ったのが11:30頃、カウンターに4名でもって座視kふぃに団体さん6名ほどと2組ほどでしたかね。安定した入りじゃないかなと。 さてどうしようかと券...

  10. 大山町「荒野」でチャーシューワンタンメン - ぶん屋の抽斗

    大山町「荒野」でチャーシューワンタンメン

    年明け初の「荒野」さんであります。とは言えもうすぐ二月に入っちまいますが年明けのごあいさつ代わりに伺うことに。浜松に住んでいるときから遠方だったんですが、袋井へ越しましてからは1時間かかるんだよね。で、ちょいと早めに出ようってぇことで向かったんですが早く着き過ぎちまって30分前のシャッターポールであります。ま、車の中でうだうだしている間にお店が空きまして券売機とにらめっこ。 何にしようかと迷...

  11. 天王町「麵屋 龍寿」で特製芳醇そば醤油 - ぶん屋の抽斗

    天王町「麵屋 龍寿」で特製芳醇そば醤油

    海上がりに、帰りがけは天王町の「龍寿」へってぇのは昨日から決めていたことでありまして10:30前には到着シャッターポールでありました。が、今日は雨のせいか人もいなくって開店前にやっと4組てぇことでちょいと肩透かし。ま、いいんですが。何度も来ているんですが、駐車場がいっぱいで入れなかったてぇのが数回。そんなこともありまして早く来たんですが。ま、一番は一番なのでと気を取り直して券売機でもって「特...

  12. 【蜂屋 五条創業店 】 - ラーメン備忘録

    【蜂屋 五条創業店 】

    醤油白ねぎラーメン(普通) ¥900醤油チャーシューメン(濃いめ)¥950豚めし ¥270北海道旭川市五条通7丁目右6

  13. 大阪王将 - 日だまりカフェ

    大阪王将

    牛カルビ炒飯サーロインステーキ炒飯餃子鶏モモ肉の一枚あげ半炒飯&醤油ラーメン久々に醤油ラーメン食べたけど美味しかったわ‼️炒飯もお肉とコラボしたの多いわぁ〜ガッツリ食べれて子供達もニコニコです。★ブログランキングに参加しています。★応援ポチッ!よろしくお願いします。★こっちも、ポチッ!お願いします。にほんブログ村

  14. お酢を入れたら美味しさUP!!〔らーめん鱗/ラーメン・和え麺/地下鉄江坂〕 - 食マニア Yの書斎

    お酢を入れたら美味しさUP!!〔らーめん鱗/ラーメン・...

    金曜の昼は「らーめん鱗 江坂店」へ。約1ヶ月ぶりにラーメンを食べることになった。券売機で「溜り醤油らーめん700円」を選択。真っ黒いスープながら醤油の塩分が強いわけでもなく、まろやかで食べやすい。が、途中から物足りなくなってきたのでお酢を入れてみた。すると旨味が増して酸味も加わって美味しさが格段にアップした。ブラックペッパーの辛味で引き締まりバランスも良い。多加水で太めの縮れ麺も悪くはないが...

  15. 「陽龍」黒川 9月25日〜60杯目〜 - へたっぴのラーメンループ~中年の麺好き~

    「陽龍」黒川 9月25日〜60杯目〜

    二日続けての訪問です。毎日食べても飽きません。大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

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