醤油麹のタグまとめ

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「醤油麹」タグの記事(1)

  1. 塩麹と醤油麹 - sakurairo

    塩麹と醤油麹

    毎日1回混ぜて 12日目。やっと出来上がりました。夏は1週間程 冬は2週間程が目安だそうです。醤油麹は初チャレンジ。醤油を注いで混ぜるだけなので簡単でした。お豆腐に そのままのせたり パスタに絡めたりと いろいろ活用できそうです。

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