野菜・山菜・フルーツ料理のタグまとめ

野菜・山菜・フルーツ料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには野菜・山菜・フルーツ料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「野菜・山菜・フルーツ料理」タグの記事(24)

  1. さっぱり!梅こんぶ茶deもやしナムル - candy&sarry&・・・2

    さっぱり!梅こんぶ茶deもやしナムル

    今日はとっても簡単な一品。もやしのナムルは、色々なバージョンでもう何度もご紹介していますが、今日は梅こんぶ茶で味付けしたものです。大葉はなくてもできますが、入れるととっても爽やかで美味しいので、あれば是非加えてみてください。【もやしナムル】 4人分◆材料◆もやし・・・1袋(200g)大葉(青しそ)・・・5~6枚胡麻油・・・大さじ1弱ラー油・・・少々白すりごま・・・小さじ1梅こんぶ茶・・・小さ...

  2. 茄子とピーマン・さつまいもの揚げ浸し - candy&sarry&・・・2

    茄子とピーマン・さつまいもの揚げ浸し

    台風が近づいてきていますが、皆さんのところは大丈夫でしょうか?こちら(関西)は今のところ、風は少しあがってきているものの、雨はまだそれほどではなく、小雨程度です。三連休中日ではありますが、こんな日はおうちでゆっくりするに限りますね。秋野菜が美味しい季節となりました。【茄子とピーマン・さつまいもの揚げ浸し】 1~2人分◆材料◆茄子・・・1本ピーマン・・・2個さつまいも・・・小1本揚げ油・・・適...

  3. 夏の終わりに・・・きゅうりの冬瓜風煮物 - candy&sarry&・・・2

    夏の終わりに・・・きゅうりの冬瓜風煮物

    きゅうりと言えば、生で食べることが多いと思いますが、実は炒めたり煮たりしても美味しいんですよね?!なので、今日は少し前に作ったものではありますが、実家の家庭菜園で採れた大きくなりすぎたきゅうりを使った煮物をご紹介。丁寧にとった出汁と生姜がいい仕事をします。冷たく冷やして召し上がれ(^^♪【きゅうりの冬瓜風煮物】 3~4人分◆材料◆きゅうり(特大)・・・1本(正味量280g)かつおだし・・・4...

  4. 夏の日差しで疲れたお肌に!ピタヤとバナナの2色スムージー - candy&sarry&・・・2

    夏の日差しで疲れたお肌に!ピタヤとバナナの2色スムージー

    今日から9月。さすがに朝夕はやっと少し涼しくなってきましたね。夏の終わり・・・お疲れが出る頃ではないでしょうか?夏の日差しで日焼けしたお肌もいたわってあげたいところ・・・ビタミンたっぷりのスムージーで、カラダに中からキレイに!【ピタヤとバナナ(キウィ)の2色スムージー】 1杯分(約200cc)◆材料◆(A)バナナ・・・1/2本キウィ・・・1/4個レモン果汁・・・小さじ1ヨーグルト(無糖)・・...

  5. 簡単!ささみときゅうりの梅わさ和え - candy&sarry&・・・2

    簡単!ささみときゅうりの梅わさ和え

    残暑きびしい毎日。。。湿気が多いせいか、休みすぎたせいか、お盆前よりどうも最近の方が夏バテ気味で、食欲も落ちがちです。そんな時には、酸味の効いた一品で、食欲増進。梅肉は梅干しをたたいてもいいのですが、お手軽にチューブ使用で時短!わさびは、辛みより風味が際立つものがおススメです。【ささみときゅうりの梅わさ和え】 2人分◆材料◆鶏ささみ・・・1本きゅうり・・・大きめ1/2本梅肉・・・大さじ1/2...

  6. この時季にお奨め!ちょっぴり和風なキャロットラぺ - candy&sarry&・・・2

    この時季にお奨め!ちょっぴり和風なキャロットラぺ

    βカロチンを豊富に含む人参。抗酸化作用で美肌、アンチエイジング、紫外線ケア、また冷房で冷えたカラダに、冷え性、むくみの改善とこの時季に嬉しい効果がたくさん!今日はそんな人参をさっぱりと、たっぷり食べられるレシピのご紹介です。かつお節トッピングのちょっぴり和風なキャロットラぺ。隠し味程度にお醤油を加え、かつお節と馴染みやすくするのがポイントです。【キャロットラぺ】 2人分◆材料◆人参・・・1本...

  7. 夏の彩り冷やしおでん - candy&sarry&・・・2

    夏の彩り冷やしおでん

    冬の温かいおでんはもちろん美味しいけれど、夏には冷蔵庫で冷たく冷やしたおでんもなかなかいけますよ(^o^)/夏のおでんならでは! 夏野菜を加えて彩りよく仕上げます。卵は半熟に仕上げるため、お出汁が冷めてから加えますよ^^【夏の彩り冷やしおでん】 2~3人分◆材料◆厚揚げ・・・2枚大根(3~4cm厚さの輪切り)・・・2切茄子(小)・・・2本しし唐・・・6本プチトマト・・・4個卵・・・2個鶏もも...

  8. やみつき! おつまみ きゅうり - candy&sarry&・・・2

    やみつき! おつまみ きゅうり

    本日も2本目の投稿です。 いや・・・モニター投稿期限が迫っているものが多く、作ったはいいけど、投稿が全然追いついてなくて・・・(><)と言っても、いつもながらレシピ書くほどではない、とっても簡単な一品なんですけどね(^^;しかも、またしても きゅうり・・・ハウススパイスクッキングで簡単! 材料とあえるだけ!大葉とごま油がスパイスクッキングのピリ辛にんにく風味とよく合い、まさしくやみつき!クセ...

  9. くらしのアンテナ掲載のお知らせ 「さっぱり簡単ランチに♪きゅうりの丼レシピ」 - candy&sarry&・・・2

    くらしのアンテナ掲載のお知らせ 「さっぱり簡単ランチに...

    きゅうりつながりで・・・本日2本目の更新^^いつもお世話になっているレシピブログ様の、お料理にまつわる様々なトピックスを掲載する“くらしのアンテナ”にて、ご紹介いただきました(*^-^)▼掲載レシピ『きゅうりとツナのとろろ丼』http://www.recipe-blog.jp/profile/10205/blog/13279360▼掲載記事さっぱり簡単ランチに♪きゅうりの丼レシピhttp:/...

  10. 作り置きに! きゅうりのピリ辛Qちゃん漬け - candy&sarry&・・・2

    作り置きに! きゅうりのピリ辛Qちゃん漬け

    この時季になると毎年作るもの。今年も実家でもらったきゅうりで作りました。食べ始めるとポリポリと、お箸が止まらなくなりますよ(^o^)/【ピリ辛Qちゃん漬け】 4人分?◆材料◆きゅうり・・・2~3本◎醤油・・・大さじ2◎米酢または穀物酢・・・大さじ1◎みりん・・・大さじ1/2~1◎梅酒(または日本酒)・・・大さじ1塩昆布・・・3~5gHouse特選 生しょうが(チューブ)・・・1~2cm分白胡...

  11. わかめスープが決め手!トマトマリネサラダ - candy&sarry&・・・2

    わかめスープが決め手!トマトマリネサラダ

    またしても、トマトを使った超簡単レシピです^^冷蔵庫でよく冷やして、味が馴染んだ頃が美味しい~♪【トマトマリネサラダ】 1~2人分◆材料◆トマト・・・大1個豆苗・・・1/6パックベビーチーズ・・・2個(30g)わかめスープ・・・1袋オリーブオイル・・・小さじ2米酢・・・小さじ1ホワイトペパー・・・適量◆作り方◆① トマトは一口大に、チーズは8等分に、豆苗は長さを半分に切る。② 豆苗は1/3程...

  12. 食べて美味しい♪見て楽しい♪ 胡麻豆腐と彩り野菜のゼリー寄せ - candy&sarry&・・・2

    食べて美味しい♪見て楽しい♪ 胡麻豆腐と彩り野菜のゼリー寄せ

    目でも楽しめる夏らしい一品を作ってみました^^暑すぎて食欲がないときでも、こういうものだと食べれますよね? 冷た~く冷やしてどうぞ♪胡麻豆腐と彩り野菜のゼリー寄せの2層仕立て(^^♪常温でも固まるアガーを使えば、待ち時間もなく、すぐ2層目にとりかかれます。【胡麻豆腐と彩り野菜のゼリー寄せ】 2人分◆材料◆<胡麻豆腐>だし汁・・・150cc白ねり胡麻・・・大さじ1・1/2(15g)本みりん・・...

  13. 火を使わずに簡単!豆腐とトマトのカプレーゼ - candy&sarry&・・・2

    火を使わずに簡単!豆腐とトマトのカプレーゼ

    この季節に火を使わずに調理でき、さっぱりと食べやすいカプレーゼ。冷蔵庫でしっかり冷やしていただくと、美味(^^♪パルミジャーノのコクとバジルのさわやかな香りが食欲をそそります。【豆腐とトマトのカプレーゼ】 1~2人分◆材料◆豆腐・・・小1パック(150g)トマト・・・中1個フレッシュバジルまたは大葉(青しそ)・・・1枚(なくても可)パルミジャーノチーズ(なければ粉チーズ)・・・適量オリーブオ...

  14. 糖質オフ!おつまみサラダケーキ - candy&sarry&・・・2

    糖質オフ!おつまみサラダケーキ

    友人のお誕生日会の差し入れに・・・こんなものを作ってみました。主役の方が糖質制限中ということで、また他のメンバーもお酒を呑む方が中心ということで、甘いケーキはNG! なるべく糖質オフを意識し、おつまみにもなるケーキを考えてみました。卵と豆腐で作った台に、野菜のマリネやつくねをサンドし、ヨーグルトメインのクリームに生ハムやチーズ、野菜で飾り付け。【おつまみサラダケーキ】 20x15cm 1台分...

  15. 暑い夏におススメ!あっさり☆いんげん豆のポテトサラダ - candy&sarry&・・・2

    暑い夏におススメ!あっさり☆いんげん豆のポテトサラダ

    毎日、本当に暑いですね!こう暑いと食欲も落ちがちで、冷たいものやさっぱりしたものが食べたくなります。なので、もったりしがちなポテトサラダも少し夏向きに、あっさりと仕上げてみました。具材はシンプルにいんげん豆のみ。ヨーグルトと隠し味適度に加えたカレーパウダーで夏仕様に。【いんげん豆のポテトサラダ】 2人分◆材料◆新じゃが・・・大1個いんげん豆・・・15本位プレーンヨーグルト(無糖)・・・大さじ...

  16. 揚げたて~♪ 自家製ポテトチップス - candy&sarry&・・・2

    揚げたて~♪ 自家製ポテトチップス

    市販のポテトチップスもお手軽でいいのですが、たまには自家製に挑戦してみませんか?案外フライドポテトよりも簡単にでき、揚げたては格別ですよ(^o^)/自家製だと余計な添加物も入ってないし、味付けもお好みで色々アレンジできます。【自家製ポテトチップス】 ◆材料◆じゃがいも・・・大1個焼塩・・・適量揚げ油・・・適量クックアップクッキングぺーパー・・・適量◎ブラックペパー、青海苔、カレーパウダー、パ...

  17. 材料3つ!簡単!大人も子供も喜ぶ(^^♪ いんげん豆のツナうまトマ炒め - candy&sarry&・・・2

    材料3つ!簡単!大人も子供も喜ぶ(^^♪ いんげん豆の...

    今日はお酒のおつまみにも、ご飯やパンにも合うと~っても簡単な一品。簡単!うまソース(トマトタイプ)だけで味が決まる!【いんげん豆のツナうまトマ炒め】 1~2人分◆材料◆いんげん豆・・・150g(30本位)ツナ缶(オイル漬け)・・・小1/2缶うまソース(トマトタイプ)・・・大さじ1◆作り方◆① いんげん豆は筋をとり、3~4cm位の長さに切る。② 沸騰した湯に塩少々(分量外)を加えて、①を4~5...

  18. 簡単! カラフル♪もやしナムル - candy&sarry&・・・2

    簡単! カラフル♪もやしナムル

    またしても超簡単な一品。もやしのナムルは今までにも色々とご紹介しているのですが、今日のもクセになる美味しさです。人参ときゅうりで彩りもよく。。。香りソルトも可愛らしい色合いでテンションがあがります。もちろん味わいも保証付き。【もやしナムル】 2人分◆材料◆もやし・・・1/2袋(100g)人参・・・20gきゅうり・・・20g胡麻油・・・小さじ2すり胡麻・・・小さじ2House香りソルト<アジア...

  19. 美容と健康に☆ホワイトチアシード入りごぼうと人参のサラダ - candy&sarry&・・・2

    美容と健康に☆ホワイトチアシード入りごぼうと人参のサラダ

    今日もいつもと同じく簡単レシピ^^女性に嬉しい?!チアシードとごぼうで食物繊維たっぷり!【ホワイトチアシード入りごぼうと人参のサラダ】◆材料◆ごぼう・・・適量人参・・・適量◎ホワイトチアシード・・・小さじ1◎昆布茶・・・小さじ1◎マヨネーズ・・・大さじ1◎ヨーグルト(無糖)・・・大さじ1◆作り方◆① ごぼうは皮をこそげとり、千切りにして水にさらし、アクを抜く。 人参は皮ごと千切りにする。...

  20. 簡単おつまみ(^^♪ ゴーヤの焦がし醤油おかか炒め - candy&sarry&・・・2

    簡単おつまみ(^^♪ ゴーヤの焦がし醤油おかか炒め

    思い立ったらすぐ・・・今日もとっても簡単な一品です。焦げた醤油の香りが食欲をそそります。【ゴーヤの焦がし醤油おかか炒め】 1人分◆材料◆ゴーヤ・・・1/4本椎茸・・・1個白胡麻・・・小さじ1/2かつお節・・・適量醤油・・・小さじ1弱本みりん・・・小さじ1/2胡麻油・・・小さじ1◆作り方◆① ゴーヤは縦に半分に切って、スプーンで種とワタをこそげとる。  椎茸は石突を切り落とし、軸ごと薄切りにす...

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