野蕗のタグまとめ

野蕗」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには野蕗に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「野蕗」タグの記事(2)

  1. 蕗長者 - 野蕗レシピ・その2 - ないものを あるもので

    蕗長者 - 野蕗レシピ・その2

    裏庭に蕗が茂っていることを先日書きました。→野蕗レシピ・その1何しろ、たくさんあるので、一部まずフリマに持っていきました。「知らない人の庭に出たものなんて、嫌がる人もいるかな…」と心配して。そしたら、一瞬で売れました。杞憂でした。そこで、それなら、と、毎日刈り取って、段ボールに入れ、家の前に出してみました。おっかなびっくり出したのですが、初日から完売御礼でした。翌日、外に出て洗濯物を入れてい...

  2. 野蕗っておいしい - もるとゆらじお

    野蕗っておいしい

    野蕗っておいしいですね。あの太くて長い水蕗ではなく、細くて短い野蕗です。こいつがもうたまりません。うまいです。なるたけ直径の大きな鍋で茹でて皮をむきます。葉の部分と根元を少しだけ切り落として、あとはそのまま放り込める鍋がいいです。小さな鍋だと半分に切らなきゃいけないですからそうすると本数が二倍に、皮をむく手間も二倍になります。茹でて皮をむいたら、出汁と酒で炊きます。途中で色紙に切った昆布をち...

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