金柑のタグまとめ (21件)

金柑のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには金柑に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

Yさんから頂いた金柑、生で楽しんだ以外の子達は、甘露煮にしました。丁寧に作ったので、美味しく、美しく出来ました~❤しばらく楽しめそうです。ありがとうございました。^^

by 暮らしのつづりかた。

仕事の繁忙期がひと段落。良いお天気だった先週末、手づくり市に行ってきました。いろんな作家さんや地元のお店の人たちがたくさん出店していて、美味しい野菜やお菓子もいっぱい♪もちろん、たくさん購入^^そのなかのひとつ、無農薬栽培のきんかん。輪切りにしてドライフルーツに。このままパクッと食べても美味しいけどちょうど今、風邪気味でのどが痛いのでお湯を入れてきんかん茶に。柑橘系の香りとあったかいお湯。癒...

by ワシントンDC の街角から

こちらのスーパーでは金柑が出ています。Kumquatと言うのだけど、いつも上手に発音できずモゴモゴしてしまいます。こっちの金柑は日本のものに比べると細長いですよね。初めて金柑を口にしたのは数年前に米Bパパママのお家に遊びに行った時。すごく美味しかったのを覚えています。でも、自分で購入することはなく…。先日友人たちを自宅ディナーに招待したので、何か手軽にできるサラダはないかと思い、いろいろ探し...

金柑たまたまのコンフィを作りました。^^スーパーで詰め放題になっていたのです。^^まず、甘露煮にして♪作っている時に、喉がイガイガしていたので、オーガニックシュガーとハチミツで作りました。食物乾燥機で乾かして出来上がり♪出来上がったコンフィは冷凍したので、しばらく楽しめそうです。^^

by お料理大好きコピーライター

久しぶりに酢豚を作りました!豚肉に下味を付けて卵となじませます。片栗粉をまぶして、油を多めに入れたスキレットで、じっくり低温調理。油すんごい飛びますー!(笑)焼きあがった豚肉を一旦引き上げて、野菜を炒めます。そして、金柑の甘露煮登場!!金柑の美味しいシーズン。手作りの甘露煮をたくさんいただいたので、酢豚のパイナップル代わりに入れてみた!我ながらチャレンジャー!(笑)豚肉も入れて、タレを絡めて...

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。3月になってすっかり春めいてきましたね。大好きな金柑も今月いっぱい。いまのうちにたくさん食べたくて、せっせと買ってます。今月とっておきレシピひと品目は、その金柑を使ったサラダ。オリーブオイルライフでも紹介しているこのサラダ、見た目も含めてとても気に入ってるの!*...

by 幾つになっても好奇心!!

金柑の季節だったので、いろいろ作ってみようと思い立ち挑戦!金柑は風邪をひいた時や、喉が痛い時にイイようで長女はそのまま食べるのですが、私はちょっと苦手そこで甘くしたら大丈夫かな?とまず、金柑の甘露煮を作ってみた保存瓶も買ってきてまず熱湯消毒!しかし!よく読まなかったのですが、この瓶は熱湯はダメだったみたいそれを知らずパカッ!こんな事になったテンション下がった~めげずに瓶も購入して完成ジャムの...

金柑のママレード。金柑はたいてい、切込みを入れて鞠の形で甘煮に、または、そのままパクパクするんですが、今回は、のどを大事に、ちょっとずつ毎日いただきたい気持ちでママレードにしました。ヘタと種以外を薄くスライスして一度、さっと湯がいて水にさらし、あくとり。苦味とり。そのあと、35%のお砂糖を混ぜ混ぜして置いておきます。忙しい時はここまでで容器に入れて冷蔵庫。翌日に煮る、という風に作業を分けると...

by つれづれ日記

朝から金柑の甘煮を作りました仕事が雑ですが・・出来上がりです。10時のおやつで頂きました私は紅茶に入れて頂きます。お茶うけは南部煎餅です。

by handmade flower maya

自宅に飾ってある菜の花の蕾が開き始めて満開になってきました。菜の花は元気いっぱいでいいですね。いろんなグリーンと合わせて飾って小さな森コーナーになっています。日差しも明るく春近しですね。ひとときだけでも春気分です。こちらは金柑の実です。葉っぱのついた実がかわいらしくてついつい写真を。皮つきのまま食べるとビタミン補給や喉にいいとのことで2つ3つ そのままつまんで食べてます。なかなか噛みごたえの...

by 森の中でパンを楽しむ

ゆめきらりで焼いてみた山食粉の風味を味わってみたくて久々にストレートでブーランジェリー用にブレンドされているとのことで私のような素人が扱えるか心配でしたがそれなりに美味しくできて(´▽`) ホッネットでは今年度分はもう買えないようですが新麦のころ出回ったらまた買ってみようと思います♪さて暖かいところに住む方から素敵な贈り物が+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.金柑キタ━o(゚∀゚o)...

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。この季節のおたのしみは数々あれど、飽きっぽいわたしが毎年仕込んでいるのが、ハチミツきんかん。手軽な上に色々と使えるから、お気に入りなんですよね。もちろんそのまま食べてもおいしいし、日持ちもするなんて、すてきでしょう?先日もせっせと仕込んだから、今宵のおつまみはハ...

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。スーパーで金柑発見!嬉しい~、即買いです。小さい頃おばあちゃんが作ってくれた大好きなものの1つです。金柑を洗って、ヘタを取って、味が滲みやすいように4,5本の切り込みを入れます。たっぷりの水を入れたお鍋で5分下ゆで。その後茹でたお湯を捨てて、たっぷりの水を入れて、数時間放置。苦みを抜きます。今回は金柑が400gだったので、グラニュー糖...

by お茶の水調理研究所

大家さんからいただいた金柑。金柑は好きだけど沢山あるとちょっと持てあますので砂糖で煮ておいた。煮てから三日後ぐらいでとてもおいしくなった。

by 写真撮り隊の今日の一枚

我が家の金柑の木です。^^毎年収穫していないうちに落ちて食べられない状態でしたが、今年はたくさん実を付けました。(#^.^#)なので本日収穫しました~\(^o^)/笊に入れて水洗いし、ふきんで綺麗に水気を取って鍋に入れてハチミツで煮てみました。(*´ω`*)そのままでも十分食べられるようですが、ひと手間掛けた方が美味しいよね♪(^_-)-☆それにハチミツ自体も金柑のエキスが出て風邪で喉が痛く...

by 麦ト果 ジャムのことなど

佐賀の農家さんから金柑が届きました。鮮やかなオレンジ色、見るからにパワーがあります。昔から風邪予防と言えば金柑。漢方でも民間療法でもおなじみです。風邪の流行るこの時期から出回るのも、自然の理にかなっていますね。薬効の高さで知られる金柑ですが、金柑で作るマーマレードは“マーマレードの女王”と称されるほど美味しいのです。(誰が言い始めたのか知りませんが…)しかし商品としてほとんど出回らないのは、...

柑橘類は大好きですがー中でも金柑はお気に入りです。なんたって、皮を剥く必要なし!なのが魅力ですね(笑)料理に入れても、アクセントになって、甘く爽やかな演出をしてくれるし、ジャムにしても、失敗なく出来るのが嬉しい♡乾燥した、この季節、風邪予防に、免疫力を上げるためにも、ビタミンC補給に、オススメのフルーツです♪今日は、金柑仕事をしました〜。まずは金柑ジャム!金柑ジャム●材料金柑 300g砂糖 ...

by つれづれ日記

[1枚目の写真]金柑と水仙です[2枚目の写真]時なし大根です

by キラキラのある日々

職場の先輩の、おうちのお庭にあるという金柑の木。放ったらかし農法ですくすくと育っているそうですが...w先輩宅では金柑を食べる人がいないそうで、収穫してはわたしのために持って来てくれます☆鳥に取られる前に収穫してくれているようでw最初はまだ少し青さが残っていました。色が付くのを少し待って、パチリ☆生のままかじるのも大好きですが。。。この山盛りの金柑を見て大喜びのばあばは、「やったぁ~! 甘露...

by 侘助つれづれ

今年もおせちの準備はじまりますまずは…金柑宮崎産よく熟れていてとても大きいそのままパクリと食べたい衝動と闘いながら種を取り出し甘露煮に…つやつやのかわいいお花が咲きましたゆず高知産庭のゆずとは大違い傷ひとつなく美しいゆず農家さんありがとうございます美味しく仕上げますゆずの皮の山毎年恒例おせちの副産物これを使って…ゆず玉今日は冬至お風呂に浮かべてゆず風呂に味噌 砂糖 酒と火にかけ練って簡単ゆず...

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